产教融合视野下高职畜牧兽医专业课程体系的改革探索

□张响英 张海波 甄 霆

产教融合视野下高职畜牧兽医专业课程体系的改革探索

□张响英 张海波 甄 霆

产教融合是高职教育改革和发展的重要途径之一，是提升人才培养质量和办学效益的必由之路。高职院校如何实现产教深度融合，是亟待研究和解决的问题。本文从“产教融合”的内涵入手，探讨了产教融合视野下畜牧兽医课程体系的开发思路及改革方法，以提高学生的岗位职业能力和创新创业能力。

产教融合；畜牧兽医专业；课程体系

“产教融合、教学做一体化”是高职教育的必然要求，也是高职教育的鲜明特色。十八届三中全会强调，要“加快现代职业教育体系建设，深化产教融合、校企合作”。《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》中将“产教融合、特色办学”作为职业教育发展的五项基本原则之一，明确提出要推动教育教学改革与产业转型升级衔接配套，形成对接紧密、特色鲜明、动态调整的职业教育课程体系。近年来，很多高职院校在深化产教融合、校企合作方面取得了一些理论成果和实践经验，但由于部分院校自身定位不够准确，不能真正落实到教学层面。本文试图从“产教融合”的内涵入手，探讨产教融合视野下高职畜牧兽医专业课程体系的改革与开发。

一、产教融合的内涵

产教融合的基本内涵是产教一体、校企互动，涉及政、行、企、校4个层面，其基本要求是实现“三个对接”，即：专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，积极推进学历证书和职业资格证书“双证书”制度，做到学以致用。产教融合是一个较为复杂的过程，要打破职业与教育、企业与学校、工作与学习之间的藩篱，形成相互支持、利益共享和行动一致的一体化融合组织，并集教育教学、科技研发、经营管理和社会服务于一体，真正实现校企“双赢”，从而促进区域经济的持续健康发展。

二、产教融合面临的主要问题

实施产教融合的平台是校企合作，强调学校与合作企业以“双向互动，校企融合”为目标，让企业进学校、教师进车间、教学进现场，形成校企交融的良好格局。现阶段我国高职院校的校企合作多流于形式，主要问题表现在：

1.缺乏保障

校企双方的责任与义务、风险与受益、资质与范围等内容缺乏明确的法律规定，地方政府、行业企业和教育部门缺乏产教融合的指导性文件，产教融合难以规范开展。因此，学校、政府和企业构建基于多赢、诚信、融通基础上的合作体制已是迫在眉睫。

2.认识肤浅

受传统教育理念和办学条件的影响，部分高职院校并没有真正领会产教融合的内涵，专业设置、课程体系、教学模式以及师资力量缺乏行业特色，存在管理僵化、理念落后、知识陈旧、技术脱轨等问题，影响校企深度合作的质量。

3.热情不高

目前很多企业还未意识到产教融合所能带来的长远利益，片面地认为企业的主要任务就是搞好生产与经营，参与度不高、态度冷漠、消极应付，双主体作用难以充分发挥，导致职业教育的人才培养与企业需求错位。

三、产教融合畜牧兽医课程体系的开发思路

课程体系开发首先要开展广泛调研，通过问卷、网络、专家访谈等多渠道、多样本、多层次的调查研究，明确畜牧兽医专业的主要工作岗 （群）。成立由专业教师、企业技师及职教专家组成的专业建设指导委员会，召开“工作任务与职业能力分析”研讨会，依循“工作过程系统化”开发思路，注重学历教育与岗培训教相融合、教学过程与生产过程相结合，把岗位环境引入学校，岗位需求引入教学，岗位标准引入学习，以源于企业的真实生产、营销、研发过程为载体，从具体的工作岗位中提炼典型的工作任务，让学生在工作过程中逐步形成自己的知识体系，充分体现职业能力培养的特色。

四、产教融合高职畜牧兽医专业课程体系的改革实践

1.融通企业文化，培养学生的职业素养

产教融合背景下的课程体系建设，要与畜牧文化、企业文化深度融合，将优秀畜牧龙头企业的文化和理念转换成教育要素，让学生在课程学习的同时，感知企业文化、认同企业文化，树立爱岗敬业、诚实守信的职业意识和行为规范。例如，“大学应用语文”融入畜牧文化、文字写作、口语表达、公关与沟通等内容，“体育与健康-畜牧兽医专业实用教程”融入身心健康、岗位体能、社会适应等训练项目，培养学生的职业情感。为了让学生尽早了解专业、体验专业，新生一入学就进行为期一周的“专业体验”，带领学生进入现代化养殖企业参观学习，“遇见未来的自己，体验职业的乐趣”，为今后的职业发展定下切实的目标。建立专业课程企业导师制，从合作企业聘请资深的技术员或管理员作为企业导师，把丰富的工作经验、人生阅历以及优秀的企业文化传授给学生，帮助学生规划职业发展道路，真正达到校企共同育人的目的。

2.创新人才培养模式，提高学生的职业能力

产教融合是创新职业教育人才培养的新模式，是人才培养模式改革的出发点和落脚点。畜牧兽医专业建设指导委员会密切关注区域经济发展趋势和产业结构调整变化，及时掌握现代畜牧产业的转型升级走向和需求，创新“课堂-养殖场”人才培养模式。把“养猪与猪病防治”“养禽与禽病防治”“牛羊生产与疾病防治”专业核心课程的授课搬到校内外实训基地，融入真实的职业环境，使学习过程工作化，实训任务生产化，校企指导一体化，融“教、学、做”于一体，实现学校与社会资源的优化组合。在学生顶岗实习阶段，针对不同企业对人才的需求特点，实施多种校企合作模式，如“企业冠名”“订单培养”“现代学徒制”等，人才培养与产业发展同步提升。

3.实施创新创业教育，提升学生的创业素质

21世纪以来，创业的浪潮逐渐席卷全球，开展创新创业教育是高职院校的必然选择，亦是打造专业特色的重要着力点。目前，高职院校逐步形成了良好的创业教育氛围，但创新创业课程设置仍处于起步阶段，缺乏系统性和科学性。考虑到学生的可持续发展，要丰富学生的创业知识，提高学生的创业技能，把创新创业教育融合到整个课程体系中，基础课程、技术课程和选修课程相互补充，学科课程与活动课程相互渗透，激发学生的创业热情，满足学生的个性化需求。在原有的课程体系中，增加“猪场实务”“牛场实务”“羊场实务”“禽场实务”“饲料营销与技术服务”等创新创业技术课程和“农业物联网技术”“经济动物饲养”“食用菌栽培技术”“宠物医院实务”等创新创业选修课程。同时，将大学生创新创业训练计划项目、教师科研项目、企业技术项目融入专业技术课程学习中，培养学生团队协作、分析问题和解决问题的创新能力。另外，通过开设创业讲座、举办创业大赛、考察创业园区等第二课堂活动，让学生与企业家面对面交流，传授创业经验，消除学生困惑。创新创业教育与专业教育的有机融合有利于学生依托专业优势，实现创业梦想。

产教融合是校企双方贯彻落实科学发展观和培养应用性高技能人才的重要举措，是提升高职院校内涵、凸显高职院校特色、推动高职教育发展的重要途径。产教融合视野下畜牧兽医专业课程体系的改革实践，增强了人才培养的针对性和适应性，提高了学生的岗位职业能力和创新创业素质，实现了学校、企业和学生的多方共赢。

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（编辑：秦俊嫄）

本文系江苏高校品牌专业建设工程资助项目(编号：PPZY2015A083)、江苏中高等职业教育衔接课程体系建设立项课题“中高等职业教育畜牧兽医专业‘3+3’分段培养课程体系建设” (编号：201534)和江苏农牧科技职业学院教育教学研究课题(编号：JYYB201420)的研究成果。

G712

A

1671-0568（2016）20-0046-02

张响英，博士，江苏农牧科技职业学院副教授。研究方向：动物遗传繁育教学与科研；张海波，硕士，江苏农牧科技职业学院助教。研究方向：动物遗传繁育教学与科研；甄霆，硕士，江苏农牧科技职业学院助教。研究方向：动物遗传繁育教学与科研。