适合临沂市栽培的桃树品种



适合临沂市栽培的桃树品种

孟儒1，崔爱军2陈香宝2，刘翠颖2，刘振怀3

(1.山东省临沂市兰山区银雀山办事处，山东临沂 276003；2.兰山区农业局；3.临沂大学)

临沂市地处山东省中南部，多为丘岭坡地，年平均气温13.0～13.4℃，降水量730～960mm。是中国主要桃产区，桃栽培面积和产量占全省的38.9%和44.9%(2010～2013年平均值)。鲜桃及加工品销售到10余个省市及多个国家和地区。近些年从引进的桃品种中，筛选出10余个适合当地栽培的优良品种，常规栽培下，从6月到11月都有桃果采收，晚熟品种采后恒温库贮藏可供应至元旦和春节，对临沂市桃产业的发展起到重要作用。2009年，中国果品流通协会授予临沂“中国桃业第一市”称号。

1早熟品种

1.1春雪

果实圆形，着艳丽红色，多数果可达全红，充分成熟果呈紫红色。平均单果重160g，最大260g。果肉带紫红色，硬溶质，可溶性固形物含量11.3%，高者13%以上，味甜适口，有香气，粘核，核小，品质上等。耐贮运，货架期长。树姿开张，萌芽率高，成枝力强，易形成花芽，花芽多，完全花，花粉多，自花结实率高，各类果枝均能结果，极丰产。坐果后注意疏果，产量过高影响果实品质。一般果园管理水平，苗木栽植第2年株产量3～5kg。果实6月15日前后成熟，发育期约65天，成熟后在树上挂果20多天品质不变。 春雪于2006年引入，目前费县、蒙阴栽植较多。

1.2春美

果实圆形或近椭圆形，鲜红色，艳丽。平均单果重180g，最大310g。果肉白色，肉质细，硬溶质，味甜，有香气，可溶性固形物含量13.5%，粘核，品质上等。无裂果和采前落果现象，耐贮运，货架期长，完熟后在树上挂果10天不变质。比春雪个大色艳口感好，耐贮性较春雪稍差。树势中等，树姿较开张，萌芽率中等，成枝力高，成花易，花量大，自花结实率高，早果性、丰产性强。一般果园管理水平，苗木栽植第2年开始结果，第3年每666.7m2产量1000kg左右。果实6月25日前后成熟，发育期约75天。春美于2007年引入，目前蒙阴、兰山、费县栽植较多。

1.3鲁星一号(油桃)

果实近圆形，端正，大小均匀，果面光洁，着鲜艳浓红色，可达到全红。平均单果重180g，最大300g。果肉白色，不溶质，肉质硬脆，可溶性固形物含量13.6%，味甜，香气浓，粘核，核小，品质上等。耐贮运，货架期长，成熟后在树上挂果20多天不变软，不裂果。树势强健，树姿开张，早果性强，苗木栽植第2年即能成花结果，成花易，花粉多，自花结实率高，极为丰产。果实6月末成熟，发育期约80天。是目前栽植的油桃中早果性、丰产性、耐贮性、果实品质等方面表现较好的油桃品种。鲁星一号于2008年引入，目前费县、蒙阴等县区栽植较多。

2中熟品种

2.1黄金蜜桃(黄肉桃)

果实近圆形，金黄色，鲜亮美观。平均单果重200g，最大400g。果肉橙黄色，细腻，汁液多，可溶性固形物含量15%左右，甜酸适度，有香味，风味浓郁，离核，品质极优。果实品质及耐贮性好于当地其他黄桃品种。树势较强，枝条粗壮，苗木栽植第2年多数植株成花结果，3～4年生树每666.7m2产量1000～1500kg，较丰产。果实7月中旬成熟，发育期约95天。栽植注意配置授粉树，开张枝干角度。黄金蜜挑于2009年引入，目前蒙阴、兰山有少量栽植。

2.2秋雪

果实近圆形，大小较均匀，果面茸毛短，绝大多数果实全果面着浓红色，极艳丽。平均单果重240g，最大320g。果肉白色，不溶质，肉质脆，纤维少，汁液多，可溶性固形物含量13.6%，味甜，香气浓，口感极佳，果核小，离核，品质上等。耐贮运，室温下可贮藏10天。树势强健，树姿开张。形成花芽多，自花结实率高，早果性强，丰产、稳产。果实8月中旬成熟，发育期约130天。秋雪于2009年引入，目前蒙阴、费县有栽植。

2.3新川中岛

果实近圆形或椭圆形，果面光洁，茸毛短而少，多数果实90%果面着鲜红色，亮丽。平均单果重250g，最大410g。果肉浅黄白色，有红色纤维，肉质脆硬，汁多，可溶性固形物含量15%，味甜，香味浓，适口，品质优。果实成熟前后不裂不落，耐贮运，在室内可贮藏15天左右。幼龄树生长势较强，结果后长势中庸，树姿开张，成枝力强，自花结实力差，栽植注意配置授粉树和花期进行辅助授粉，利于丰产稳产。栽植第2年结果，第4～5年可丰产。果实8月中旬成熟，发育期约120天。新川中岛于1998年引入，目前兰山、沂水等县区栽植较多。

3晚熟品种

3.1燕红

果实近圆形，稍扁，浅黄绿色，着暗红色断续粗条纹。果皮较厚，茸毛少，光滑。平均单果重240g，最大550g。果肉乳白色微带浅红色，近核处紫红色，可溶性固形物含量12.5%，充分成熟后果肉柔软多汁，纤维少，味甘甜，口感好，粘核，品质上。耐贮运，成熟果室内可贮存1周左右。幼树生长健壮，萌芽率、成枝力较强，成形快。成龄树树势较稳定，树姿较开张。成花易，自花结实率高，早果丰产。苗木栽植第2年结果，第3年每666.7m2产量1000kg以上。果实8月下旬成熟，发育期约150天，可延迟至9月上旬采摘。花粉多，稔性好，是优良的授粉树。燕红于1995年引入，目前兰山、蒙阴等县区栽培较多。

3.2金秋红蜜

果实近圆形，大小均匀，多数果着70%以上鲜红色，果面茸毛短而稀，较光洁。平均单果重280g，最大500g。果肉乳白色，粘核，近核处有红色晕，果肉细、硬、脆，香气浓郁，可溶性固形物含量15%，高者20%以上，味甘甜。耐贮运，货架期长。树势强健，萌芽率与成枝力高，成花易，复花芽多，花量大，自花结实力强，早果丰产。栽植第2年结果株率100%，第4～5年可达丰产期，管理较好的桃园每666.7m2产量1500～2000kg。果实9月中旬开始采摘，可采摘至10月中旬，发育期约180天。金秋红蜜于2006年试栽，目前蒙阴、费县、兰山等县区都有栽植。

3.3沂蒙霜红

果实近圆形，果顶圆平略凹陷，底色浅黄色，多数果60%左右的果面覆盖鲜红色，着色均匀艳丽。单果重370g，最大550g。果肉乳白色，肉质细脆，可溶性固形物含量14.6%，味甜，粘核，品质优。果实耐贮运，货架期常，恒温库贮藏可供元旦、春节市场。幼树生长旺盛，极性强，成龄树生长中庸，以中、短果枝及花束状结果为主，具有典型的北方桃品种群的结果习性。自花结实率高，早果性、丰产性均强。苗木栽植第3～4年即可达到丰产期。果实10月下旬至11月上旬成熟，发育期约200天，属极晚熟品种。沂蒙霜红于2007年开始推广，目前蒙阴、平邑栽植较多。

作者简介：孟儒(1972-)，女，山东临沂人，农艺师，从事果树栽培技术推广和研究工作。E-mail：sdlylzh@126.com

收稿日期：2015-04-22