荔波县实现油茶种植产业化发展的浅析

莫稳方，杨绍芝

(荔波县林业局，贵州 荔波 558400)

荔波县实现油茶种植产业化发展的浅析

莫稳方，杨绍芝

(荔波县林业局，贵州 荔波 558400)

摘要：介绍了关于加快油茶规模化生产、促进油茶产业化发展的主要内容，并提出了发展对策，以期为油茶生产向规模化、产业化发展提供参考。

关键词：油茶；产业化发展；主要内容；对策

油茶在我国国民经济建设中起到了重要的作用。 面对目前我国油茶生产呈现的机遇和强大的发展势头 ,回顾建国以来我国油茶的展进程和成就 ,综合分析当前社会、经济和技术等各要素与形势 ,找出解决我县地域内油茶产业发展的问题和差距 ,是非常必要和及时的。

1全国油茶产业发展现状及分布

油茶 (Camellia oleifera) 与油橄榄、 油棕、 椰子并称为世界四大木本油料植物。 我国是世界上最大的油茶产地， 全国现有油茶林面积约 400 万 hm2， 占我国木本食用油料树种栽培面积的 80%以上， 年产茶籽约 6 亿 kg， 产茶油 1.5 亿kg。油茶在我国已有 2 300 多年的栽培历史， 广泛分布于我国亚热带的南、 中、 北 3 个地带， 按面积大小依次排列为湖南、江西、 广西、 浙江等 17 个省 (区) ， 1 100 多个县市。 其中， 油茶林面积在 2万hm2以上的县有 37 个， 3.3 万hm2以上的县有 17 个。

随着农业产业结构的调整和优化， 我国油茶主产区实行了企业连农户建基地、 户户联营上规模的经营方式。经过林业产业化实践的发展， 我国一些油茶主产区在实行油茶产业化经营方面也进行了一定的研究和探索， 各地茶油龙头生产企业的重组和改造已基本完成。 茶油产品的换代升级， 国内国际贸易市场的进一步开拓， “公司+农户连基地” 现代企业模式的延伸等， 均为我国油茶产业化的发展提供了极好的发展平台。油茶主产区的各级政府也纷纷出台相关政策，从政策和资金上扶持油茶产业的发展。2009年以来，湖南、广西、广东、浙江、云南、重庆、贵州等省(区、市)政府出台了加快油茶产业发展的文件，明确了发展思路、发展目标和发展重点。

2分析荔波县油茶产业发展中存在的问题

一是由于当地群众对油茶认识不够，原有部分零星栽培的茶林，未形成产业化，无龙头企业带动，经济效益差，使得许多本土油茶被采伐，浪费了资源；二是农民缺乏油茶种植技术；三是油茶种植周期长，投入高，群众主观能动性不高；四是惠农贷款、扶持政策还不完善，农民抗风险意识弱，只要遇上不可抗力灾害，便损失惨重。

3荔波县油茶产业化发展的对策

3.1技术扶持

一是常年派专业技术人员进村给每家每户作指导，从选苗、补苗、除草、施肥、病虫害防治等几个方面给种植大户进行现场指导， 及时处理他们在种植过程中遇到的各种问题。二是举办各种油茶种植技术培训讲座，或开展现场技术咨询会，对农户适时种植、规范管理、适时采果等实行科学引导，提高油茶种植户的种植技能。三是大力推行良种良法，对油茶良种种苗生产实行定点生产、统一调剂，从源头上严把种苗质量关，科学地管理油茶基地。

3.2正确引导 ,强化管理 ,部门协调 ,干群互动

油茶产业化发展的关键是领导 ,主力军是广大林农。 政府部门不仅要正确引导搞产业、走市场 ,而且还要出台一些相关的优惠政策和鼓励措施 ,充分调动油茶生产的积极性。 要改变过去的粗放管理模式 ,从传统的小农经济经营转变为产业化集约模式经营。 以生产基地为依托 ,以加工企业为龙头 ,实现产、供、销一体化 ,多渠道筹集资金 ,并在征收油茶农业特种税方面给予优惠政策。 种植油茶及其精深加工 ,涉及到产业结构的调整 ,涉及到国家、企业和农民的利益分配 ,涉及到科技、林业、农业、土地、财政、税务等很多部门 ,从育苗、栽种到收购、加工、综合利用 ,产业链很长 ,发展空间巨大。 在搞清当地自然条件的前提下 ,选择好品种 (这一点笔者认为至关重要 )。 根据可栽种面积和农民的种植习惯 ,准确评估该项目的综合效益 (包括种植效益、加工效益、深加工效益、生态效益等 )。 在实施步骤上 ,要明确是一步实施 ,还是分期实施。 在实施的方法上 ,要具体明确每个环节的责任主体 ,必要时成立强有力的组织 ,加强领导 ,直接指挥 ,真抓实干 ,把油茶项目论证好 ,规划好 ,建设好。 真正把它作为一个新兴产业来抓。

3.3良种与良法的配套研究

由于长期采用自然种实生繁殖 ,油茶林的分化大 ,整体产量很低 ,所以 ,要提高产量、需要走良种化和集约化的道路。 在有机食品愈来愈受到消费者青睐的今天 ,一套能够确保油茶种性不断改良的良种繁育体系 ,还需要进行深入研究。油茶有机栽培关键技术和有机茶油的生产标准的研究必须加快加强。不同品系间油脂脂肪酸组成及其含量与地理环境也存在相关性;这也要进一步研究。目前我国油茶大面积低产低值的面貌尚未得到根本改变。所以 ,油茶低产林改造仍然是发展我国油茶生产的首要任务。为了确保油茶良种产生更大的经济效益 ,必须努力研究和寻找适合于广大山地的、以生物肥料为中心的油茶林配方施肥技术及系列高效经营技术 ,深入开展以水土保持为中心的生态经济型油茶有机栽培技术及可持续经营模式的研究。

3.4加大财政资金扶持力度，拓宽油茶产业投入渠道，壮大油茶产业整体规模

加大对油茶产业建设扶持力度。一是政府每年应从财政中安排专项资金，用于扶持油茶基地建设，以发挥财政资金投入导向作用，吸引农民群众参与油茶产业开发。二是广泛开展招商引资活动，吸引外地资金利用该县山地资源建设高产油茶基地。三是充分利用国家和省级林业重点工程建设契机，尽量将油茶产业发展纳入到工程建设中去，走多轮驱动的路子。

总之，面对新世纪的机遇和挑战， 如能对我国油茶资源进行优化配置， 营造产业化经营环境， 实行产业化经营， 有望实现我国油茶产业的持续、 健康、快速发展。

参考文献：

[1]奚如春， 邓小梅.我国油茶产业化发展中的现状、 要素及其优化[J].经济林研究， 2015， 23 (1) ： 83- 87.

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[4]朱小毛.北湖区油茶产业发展的思考[J].中国林业，2012(7)：45.

中图分类号:F32

文献标志码：A

文章编号：1671-1602(2016)12-0112-01