规模化羊场不同清粪工艺比选分析

韩战强，赵秀敏，冯巧婷，银 岭，刘 石，孙玲利

（河南农业职业学院，河南 郑州 451450）

规模化羊场不同清粪工艺比选分析

韩战强，赵秀敏，冯巧婷，银 岭，刘 石，孙玲利

（河南农业职业学院，河南 郑州 451450）

为了更好地促进养羊业的健康发展，有效控制和改善规模化羊场生产环境质量，对多家规模化羊场粪便处理工艺进行考察总结，分析不同清粪工艺的利与弊，并提出了规模化羊场清粪工艺选择建议，以期为规模化羊场的粪便合理化处理提供参考。

规模化羊场；清粪工艺；水冲粪；干清粪；比选

随着国家对发展节粮型家畜的大力倡导和鼓励，规模化养羊业发展速度较快，规模化羊场的数量和规模不断壮大，为畜牧业的健康平衡发展起到了重要的作用。尤其是近年来，随着产业结构的调整和人民消费水平的提高，养羊业在畜牧业中的比重不断加大，已成为提高农牧民收入水平的重要产业［1］。为了更好促进养羊业的健康发展，有效控制和改善规模化羊场生产环境质量，减少病原微生物和寄生虫对羊只的侵害，提高规模化羊场经济效益，笔者及其研究团队通过对河南省多家规模化羊场粪便处理工艺进行考察研究，总结出规模化羊场粪便不同处理工艺的特点和存在问题。以下将对不同清粪工艺的利与弊进行分析。

1 规模化羊场清粪工艺分析

1.1 水冲粪 水冲粪清粪方式是在羊床漏缝板下采用凹槽设置下粪尿道，下粪尿道口与紧贴舍外的粪尿沟相连，通过在粪尿沟的不同位置设置冲水器，由冲水器每天多次定时放水冲洗粪尿沟，使粪污通过粪尿沟进入排污主干沟，最后在贮粪池内滞留贮存。水冲粪工艺的工作过程，劳动效率高，劳动强度小，而且能有效地、及时清除羊舍内残存的粪尿，使得羊舍保持较好的环境卫生，更加有利于饲养人员和羊群的身体健康，该清粪方式适合在劳动力相对缺乏的地区应用。其最大的缺点是用水量较大，浪费水资源较严重。

1.2 干清粪 干清粪方式容易做到粪尿分流，粪便可以通过人工清扫或机械收集，尿液与冲洗污水直接从下水道排出，可以做到粪便与尿液分别处理。干清粪工艺分为人工清粪与机械清粪2种方法。人工清粪方法有2种做法，一种是羊舍内部分角落位置摆放羊床漏缝板，羊只将粪尿排放在羊舍水泥地面上，通过人工每天定时清理。另一种是通过在羊舍内铺设羊床漏缝板使粪便滑落到水泥实体地面上，经过人工清扫、收集后拉运到贮粪场。机械清粪方法主要是采用刮板式清粪机械在羊床和漏缝板下粪尿沟内安装使用，大多为粪便与尿液混合（也可使粪便与尿液分离），通过刮板机将粪尿运送到羊舍一端后机械或人工拉走。该种清粪方法其最大缺点是用电量较大，拖拉刮板所用的绳索容易被磨损，使用平均寿命不超过2年，并且由于机械部件不易调节，加上粪尿清理效果不佳和持久性能较差，使得机械刮板清粪方法在国内的使用和推广受到了较大的限制。干清粪方式收集的固态粪便由于含水量较低，并且粪便之中营养成分损失相对较少，肥料价值高，适合进行高温堆肥或通过其他处理方式利用；其耗费水量不多，产生的污水量更少，污水中由于污染物含量较低，更易于进行净化处理。该类清粪方式主要缺点是劳动的强度较大，劳动效率低，需要劳动力资源较大，在劳动力资源相对比较缺乏的地区使用干清粪方式不太现实。

2 规模化羊场清粪工艺比选

规模化羊场应根据当地的资源环境条件、经济发展水平、劳动力资源状况等实际情况，综合考虑选择规模化羊场最佳的清粪工艺方式，以实现养羊生产和环境资源协调发展，走可持续的环境友好型、资源节约型健康发展的养羊道路。

2.1 资源环境条件 规模化羊场养羊最佳清粪工艺选择的主要条件是该区域内的水资源供应情况。如新疆、内蒙古等西北地区属于干旱半干旱地区，虽然规模化养羊数量较多，但水资源十分匮乏，因此，可以大力推广干清粪技术工艺，走节水型、生态型的产业发展之路。

2.2 劳动力资源和经济水平 在经济相对较为发达的地区，如我国东部的沿海地区，其劳动力资源十分紧缺且用工价格昂贵，该地区规模化羊场养羊生产需要摆脱对劳动力的依赖，走劳动强度小、生产效率高的现代化发展道路。因此，在经济发达地区特别是在劳动资源匮乏地区，规模化羊场可采用水冲粪或者机械干清粪等劳动强度较小的清粪工艺。

3 建议

随着我国规模化养羊业的不断发展壮大，为降低劳动强度和生产成本，提高劳动效率，增加养羊经济效益，采用不同清粪工艺需要综合考虑环境资源、劳动力资源及经济水平等多种因素［2］。随着我国劳动力资源成本逐年上升及新一代年轻劳动力的劳动观念转变，我国农业劳动力相对资源紧缺，水冲粪、机械清粪等劳动力需求少的清粪方式逐步在大型规模化羊场开始尝试。为促进发展规模养羊产业与生态环境资源持续协调快速发展，规模化羊场选择清粪工艺时应从如下两方面考虑：①加大干清粪工艺方式的生产应用，加大机械性干清粪相关设备和技术的研究，使干清粪工艺的机械化、现代化水平不断提高；②对于劳动力资源相对匮乏、水资源较为丰富的地区，可考虑使用水冲粪工艺，但要适当降低水冲粪的频率；尽量减少水资源的浪费。清粪工艺的选择最终是要实现养羊生产和生态环境资源保护的协调友好发展，因此，相关畜牧业人员和部门要尽早出台相关法律法规和鼓励性政策措施，不断研究探索和推广使用实用、先进、循环生产工艺和工程，发展低碳经济，促进健康养殖，逐步实现养羊产业的资源节约、环境友好和生态文明［3］。

［1］杨永萍.我国养羊业发展现状及展望［J］.甘肃畜牧兽医，2014，44（6）：4-6.

［2］张庆东，耿如林，戴晔.规模化猪场清粪工艺比选分析［J］.中国畜牧兽医，2013，40（2）：232-235.

［3］马天艺，王自龙，曹永香，等.羊场环境与粪污利用的经济效益［C］//2010中国羊业进展.灵武：中国畜牧业协会、全国畜牧总站、国家绒毛用羊产业技术体系，2010.

Comparison and Selection of Varied Dung Cleaning Processes in Intensive Sheep Farms

HAN Zhan-qiang，ZHAO Xiu-min，FENG Qiao-ting，YIN Ling，LIU Shi，SUN Ling-li
（Henan Agricultural Vocational College，Zhengzhou 451450，China）

In order to promote the healthy development of sheep farming industry and to effectively control and improve the environmental quality in intensive sheep farms,varied dung cleaning processes applied in different intensive sheep farms were investigated to analyze their advantages and disadvantages.Suggestions on selection of dung cleaning processes for intensive sheep farms were also proposed,so as to provide references for the rational treatment of dung in intensive sheep farms.

intensive sheep farms；dung cleaning process；water-flushing dung cleaning；dried dung cleaning；comparison and selection

X713；S815.9

A文章顺序编号：1672-5190（2016）04-0106-02

2016－03－19

项目来源：郑州市普通科技攻关计划研究项目（20150278）。

韩战强（1977—），男，副教授，硕士，主要从事畜牧兽医临床教学及研究工作。

（责任编辑：钱英红）