对设施蔬菜规模种植的几点技术建议

王迪轩

露地蔬菜管理粗放，投入较对较小，广种薄收，而设施蔬菜（主要指大棚）需要精细管理，配套设施（如地热线、防虫网、遮阳网、地膜、喷滴灌、大棚膜等）投入大，如何把设施蔬菜种好，达到高投入高产出的目的，笔者结合对本地设施栽培的调研，提几点建议。

一、要搭建稳固的设施

大棚等设施的搭建有一定的技术要求，如跨度、长度、肩高、棚顶高、拱间距、架材材质、壁厚等，要达到一定的承重和抗拉强度，不致因雪灾而轻易压塌。我国对大棚的生产质量和搭建都有严格要求，要采购合格的大棚骨架和材料，按技术要求搭建牢固的大棚设施，不可偷工减料。

二、要搞好设施的维护

有的菜农把大棚搭建好后，生产过程中不及时维护，一是造成架材和配套设备寿命短，二是不能充分发挥大棚的小气候环境调控作用。如有的覆盖薄膜的卡簧槽不到3年由于质量不行就锈鉵了，不及时更换，棚膜松弛，经风雨拍打，吹坏棚膜，达不到保温防寒效果，也就失去了大棚的作用；有的压膜线松了不及时收紧，也使棚膜松弛毁坏；还有的棚膜出现小破洞不及时修补，一阵狂风就把棚膜撕裂，甚至把整个棚架吹倒。此外，对不能工作的喷滴灌喷头等要重置，要经常清洁大棚膜面，棚膜最多使用3年就应及时更换。

三、要搞好清茬工作

前茬作物收获后，要及时清茬，一般大棚栽培均配套了地膜覆盖，一定要把残留地膜清除干净，运出棚外集中填埋处理；前茬的残枝、枯藤、落叶、杂草也要清除干净，运出棚外集中堆沤腐熟发酵，可用作有机肥，不可翻埋在棚内，否则可能会成为病虫害发生的诱因。

四、要搞好消毒工作

许多病菌虫卵都可附着在架材上，或遗留在土壤里，搞好架材、土壤等的前期消毒工作，可起到事半功倍的效果。此外，对种植时间较长的大棚，可能会有土壤酸化现象或土壤盐渍化现象，建议每年对大棚进行一次较为彻底的土壤改良和消毒。最后在春季菜收完后的七、八月，采用高温消毒、施石灰改良、灌水洗盐等措施消毒。

五、要做好定植前的准备工作

春季大棚栽培，主要作用是棚室保温，要在秧苗定植前1个月翻耕土壤，一年内至少要深翻1次（达30厘米以上），施足有机肥，打好底水，定植前1个星期铺好地膜，然后关闭棚门升温。这样到定植时，地温已升高，可快速缓苗。

六、要培育壮苗

苗好半成收，培育适龄健壮苗是搞好大棚蔬菜生产的关键，一是要根据农时及时播种，二是搞好苗期的管理，三是采用护根育苗，建议采用穴盘集约化育苗，茄果类、瓜类等蔬菜苗可采用嫁接育苗。

七、要按技术规程做好田间管理工作

要及时移栽定植，不能让秧苗苗龄过长；黄瓜、豇豆等搭架作物要及时搭架绑蔓；要适时整枝摘叶摘心；要根据作物生长期对温度的要求搞好棚门的开闭，做好棚温的保温防寒或降温管理，尽量使蔬菜在适宜的温度范围内生长，有“1℃温度一成产量”的观念；要根据作物生长期对湿度的要求，抓好浇水及棚内湿度的管理，许多病害的发生发展都与棚内温湿度有关；要切实抓好生长期的追肥管理，选好选对肥料，适时适量追肥，有条件的最好进行配方施肥；要及时发现病虫害，在发病初期和虫害卵期或低龄幼虫期及时用药防治防控等。

八、要及时采收做好采后处理工作

蔬菜达到商品性后要及时采收，如黄瓜的根瓜、茄子的门茄要提早收，轻拿轻放，及时运达采后处理中心，根据国家、行业或企业标准对产品进行预冷、清洗、分级、包装等。

九、要提早搞好换茬后的茬口安排准备工作

当季蔬菜收获后，后茬接着种什么菜，至少需要提前一个月做准备，后茬蔬菜的育苗可以另备苗床培育，当季蔬菜收获后，经清园整土施肥等基础工作，即可及时移栽后茬蔬菜的适龄苗。

此外，还要搞好田间档案的记载，质量安全检测等工作。

（作者联系地址：湖南省益阳市赫山区蔬菜局 邮编：413002）endprint