寄生茶村野调查研究

刘排

（博白县林业科学研究所，广西　博白　537600）



寄生茶村野调查研究

刘排

（博白县林业科学研究所，广西博白537600）

［摘要］通过介绍寄生茶的生物学特性、药用价值及加工贮存方面的知识，分析当前寄生茶在生产中存在的问题与原因，提出寄生茶的发展前景。据此可以看出，作为一种保健茶，寄生茶在未来具有广阔的发展前景与空间。因此，针对当前存在的问题必须引起重视，加大研究力度，以此来促进该产品的扩大生产，并逐渐推广到世界各地。

［关键词］寄生茶；生物学特性；药用价值；加工贮存；发展前景

“寄生茶”是一棵不太招人注意的小树，它既有灌木型的生长特性，又有藤本类的一些生物学生长特性。这种小树，林业人对它并不陌生，但在社会上有一些人对它熟视无睹，忽视了其药用可用性，任凭它在自然界中自生自灭。由于其并不是真正的茶，但在民间人们称其为“茶”，它可以当“茶”喝，还可以医治一些疑难杂症。基于此，从寄生茶的生物学特性、药用价值、加工贮存及发展前景等方面对其调查情况予以介绍。

1　生物学特性

1.1寄生茶的根、茎、皮

寄生茶的根部可以深插入到寄主的树皮内部，或者松软的材质中。在生长初期，其根茎能够呈螺旋形状缠绕着寄主的树干或者树条进行生长发育，这与传说中的“世上只有藤缠树”有所不同，是特例。当其在寄主上生长牢固之后，便萌发出呈放射性直立生长的许多枝条。在萌发枝条的部位往往凸隆起一个短而大的粗壮体—“瘤”。在“木瘤体”上萌生出少量向下生长的淡红色气根，气根上有呈纵向排列或不规则分布的淡红色圆形或椭圆形皮状凸起，中间是凹形的白色点状气孔，气根能够发展成为“茎”；树枝可以呈二次或三次分丫出一些枝条生长，当其在寄主上吸取到的水分、养料很充足时，便会茂盛生长。在生长初期，枝条的外表皮呈青绿色，后期呈恢白色或恢褐色，成熟期树皮呈灰褐色；木茎革质坚硬脆，易裂断，呈淡红淡白色。

1.2寄生茶的叶、花、果

寄生茶的嫩叶呈嫩翠绿色或淡黄色，老叶呈深绿色，叶全缘，叶中间有一条主叶脉，有3～5对小侧脉，叶基部呈楔形或阔楔形，叶柄长约1 cm，叶呈卵形或长卵形，叶呈厚纸质；花期2—6月，球果形内置花蕊，花蕊呈淡黄色；果期5—8月，小果椭圆形或近球形，长果柄，小果成熟呈淡黄色或橙色，有点像桃金娘果，但比桃金娘果小很多。

1.3寄生茶的传播途径

在自然界中，寄生茶最主要的传播途径是：鸟类、鼠类等动物吃食了其小果实后，种子不能消化掉，把种子与粪便一起拉在一些树木的不同部位，这些种子通过粪便黏贴在不相同的树木上，由于其溅生溅长的天性，当其种子遇到雨水，有的便开始生根发芽，与寄主树形成一种无害的寄生关系，有的寄主树枯死后，其还能在寄主上继续生长一段时间。

2　药用价值

2.1乔木类寄主树上的寄生茶

民间盛传“杨桃救命！”人们普遍使用一些生长在酸杨桃木上的寄生茶，许多人用其根、茎、叶、花和果一起煲水喝，服用3个多月，医治好了大小三阳、乙肝。经B超检查，没有肝病的人食用后，其肝脏能够起到注射过乙肝疫苗的抗性作用；个别人结合艾火，先烧后服用酸杨桃木寄生茶煲的水，医治好了一些妇女的乳腺癌。生长在苦炼树上的寄生茶，在农村有人将其根茎叶与猪肚煲汤水喝，医治好了胃痛病，有的还能治好胃癌。生长在杉木树上的寄生茶，与猪前脚煲汤水喝，能治痛风、小腿抽筋，对咽喉发炎引起的声音沙哑有消炎止痛之功效；生长在松树上的寄生茶，能够治疗瘀积、疏通脑血管；生长在沙梨木上的寄生茶，能够治心脏病、乳腺肿瘤；生长在黄牛木上的寄生茶，能够医治癌症；生长在香樟树上的寄生茶，能够镇静止痛，治水肿；生长在荔枝、龙眼、椎木、方柿木上的寄生茶，能够治黄肿虚弱病；生长在桑树上的寄生茶，叫“桑寄生”。有的人不懂得区分，将寄生茶按原始的分法笼统称“桑寄生”。

2.2灌木类寄主树上的寄生茶

生长在刀枪木上的寄生茶，能治肝癌；生长在漆树上的寄生茶，能治疯癫、心脏病、水肿病，但个别人食用后可能会出现过敏反应。

2.3毒木类寄主树上的寄生茶

寄生茶自身并没有毒，一些生长在诸如“见血封喉”等毒木上的寄生茶有毒，但可以用，却要谨慎利用，可以以毒攻毒，医治一些比较难医治的血管瘤等癌症。

寄生茶性平，吃起来味苦带甘甜或有点儿涩。寄生茶的根茎叶花果，具有同样的药效，因此，可以说其浑身是“宝”。在一些农户的日常生活中，用寄生茶煮水当茶水饮，或者与一些肉类一起煲汤喝，将其作为不用花钱的养生保健品，能够起到护养“五脏六腑”的功效。时常饮用这种“特殊茶水”的人，身体较为健康，因此收到了一些农户的青睐。

3　采集加工储存

“寄生茶”，属一年或多年生灌木，全年均可采收，也可以隔年采收，尤以秋冬季为最佳采收期，其根、茎、皮、叶、花和果均可用刀砍下利用，一般摊放在太阳光下晒干，也可以放置在通风阴凉的地方风干。其茎革质部干品呈淡白淡红色，表皮呈灰褐色，嫩叶干品呈淡红色，老叶干品呈黑褐色，可以放置在室内干燥处保存备用，因为它有药性，能储存多年，且不轻易着虫。其干品与鲜品具有同等的药效。

4　存在问题

4.1寄生茶的生产采集方法“落伍”

目前，在民间，人们对“寄生茶”的采集和使用基本上都是“等天水”；对于野生的“寄生茶”，一般的群众本着资源共享的目的，几乎都是选择采集一半，留一半在原地方生长，这样资源会得到源源不断的供给，方便下一轮需要的群众能够有希望采集到；个别群众独霸资源，致使资源绝迹。此外，当前“寄生茶”的生产还没有形成科学统一的生产流程。

4.2寄生茶的重视程度不够

“寄生茶”这一个特殊的“大金矿”，时下正处于一片宁静的沉睡的休眠状态，还没有引起一些生产部门的重视。

4.3“寄生茶”的影响因素

“寄生茶”的繁植，容易遭到一些气候与环境因素的制约，也易受到一些技术与寄主树的影响，要想批量生产，存在着一定的难度与风险。

5　发展前景

当今社会对人类威胁最大的疾病之一是“癌症”，而从众多的草木中筛选出能够攻克“癌症”这一世界性难题的药用草木，造福人类呢，是需要林业人共同努力的。“寄生茶”这一棵小树，是否是人们医治癌症的“希望之树”，能否成为“东方神奇之树”，大家在殷切地期盼着。

随着物质文化生活水平的不断提高，人们逐渐认识到一些化学肥料、农药、生长素、催熟剂等化学元素激素会危害身体健康，人们对原生态健康食品、长寿的养生保健食品的需求日益明显。“寄生茶”作为一种原生态的小树，其未来发展前景广阔，是“潜力股”！其应作为养生保健特别是医治一些癌症的首选树种之一，其还可以作为林下经济林或者林中林，对其加以开发利用，创造更多的经济效益。“寄生茶”可以作为一个项目，通过实验室培育种苗，结合野外生长情况，人为有目的地选择需要的寄主树，进行大片种植，批量生产；推广发展“寄生茶”，其优点是投入少、产量高、易繁植、易生长，可以年年采收，效益大，养生保健作用大，足以推动发展一个很大的产业链。此外，其可以作为慢生树种，特别是护林树种、单一育林护林、没有木材产出的小林木的最佳搭配。总之，“寄生茶”是一种值得推广种植的小树。

［中图分类号］S31

［文献标识码］A

［文章编号］1674-7909（2016）02-67-2

作者简介：刘排（1966-），男，本科，工程师，研究方向：林木研究。