辣椒常见病害识别与防治

段社龙 王俊生

辣椒常见病害识别与防治

段社龙 王俊生

永年县是蔬菜大县，蔬菜常年种植在77万亩，其中张西堡区域站辣椒种植在3万亩，病害对辣椒产量影响很大，特别是连年种植，过量依赖化学肥料和农药等地块，导致病虫害的大量发生，造成死苗，减产，品质降低，影响农民增收。辣椒生产中常见的病害有猝倒病、病毒病、炭疽病、疫病、青枯病等。

一、猝倒病

猝倒病又称绵腐病、小脚瘟等。可危害瓜类、茄科和十字花科等蔬菜幼苗，是蔬菜苗期主要病害之一。

1、田间识别。幼苗发病初期基部呈水渍状、淡绿色。发病后期，病部缢缩成线状，条件适宜3—5天全面发病，导致大片幼苗倒地死亡。倒地幼苗叶片仍青绿，而根茎部已干枯。高温条件下，病部及土表长出白色毛状霉。

2、发病原因。猝倒病是由真菌（瓜果腐霉）侵染引起，病菌在土壤中生长，从伤口直接穿过表皮侵染幼苗，主要由流水或溅水传播，低温阴雨天气，或播种过密，土壤潮湿，幼苗生长不良，易发此病。

3、防治方法

（1）选择地势较高，排水良好的田块作为苗圃。

（2）苗床消毒。每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂10—12克拌干细土撒施苗床后播种，或30%甲霜·恶霉灵水剂1500—3000倍释液3升浇淋，或用50%瑞毒霉·锰锌可湿性粉剂拌种，药剂用量为种子量的0.3—0.4%。

（3）药剂防治。出苗后立即喷药预防及治疗，每隔5—7天喷一次，连喷2—3次。药剂可选用53%精甲霜·锰锌水分散剂800倍液或20%多·森铵3000倍液或72.2%霜霉威水剂800—1000倍液或50%烯酰吗啉水分散粒剂2000倍液喷雾。

二、病毒病

病毒病又称花叶病，是辣椒生产上的主要病害之一，近年来该病发生呈上升趋势。

1、田间识别。常见有三种典型症状类型，即花叶型、叶片畸形或丛簇型、条斑型。

（1）花叶型。病叶出现浓绿和淡绿相间的斑驳、皱缩，有时会出现褐色坏死斑。

（2）叶片畸形或丛簇型。病株初期心叶叶脉深绿，逐渐变成斑驳、花叶、皱缩，严重时，叶片变硬厚，叶缘向上卷曲，幼叶呈现线型叶，后期植株上部明显矮化呈丛簇状。

（3）条斑型。病叶呈褐色或黑色坏死斑，沿叶脉逐渐扩展到侧枝。主茎及生长点“枯顶”性坏死，造成落叶、落花、落果，严重时整株死亡。

2、发病原因。由病毒侵染引致。烟草花叶病毒或黄瓜花叶病毒引致。烟草花叶病毒由种子、病株传播引起，通过田间农事操作接触病毒传播。黄瓜花叶病毒主要由蚜虫传播。高温干旱天气有利于蚜虫繁殖及病毒病发生发展。连作地，缺肥地，植株生长不良，也易引起病毒病发生流行。

3、防治方法

（1）选用抗病品种，如红泽一号、羊角红一号、邯优尖辣椒。

（2）及时防治蚜虫。

（3）加强田间管理，多施磷、钾肥，常喷面肥，提高植株抵抗病毒的能力，可减少发生。

（4）药剂防治：以幼苗生长期或病毒发生初期喷药防治，结合蚜虫防治。可选用3.95%病毒必克水剂500倍液+0.15%芸苔素5000倍液或2%菌克毒克（宁南霉素）水剂250—300倍液+三十烷醇粉剂500倍液；或嘧呔霉素300倍＋恢复液1500倍喷雾。隔5—7天喷一次，连喷3次。

三、炭疽病

1、田间识别。主要为害果实和叶片，有时也侵染茎部。叶片受害，初期呈水浸状褪绿色圆形病斑，边缘褐色，中央灰白色，具有同心轮纹，轮生黑色小点，病叶易脱落。果实受害，果皮表面初生水浸状黄褐色圆形或不规则形病斑，病部中央呈灰褐色隆起的同心轮纹，密生许多小黑点。潮湿时病斑表面长出橙红色粘稠物，病果干缩，易破裂。

2、发病原因。由真菌侵染引起。病菌可残留在土壤中或种子上，通过风雨、流水和农事操作传播，连绵细雨及大雾、多露天气，易造成病害流行。甜椒比辣椒易感病。

3、防治方法

（1）选用抗病品种。

（2）做好种子消毒。用55℃温水浸种10分钟，冷水冷却后浸种摧芽，或用50%福美双可湿性粉剂拌种，用药量为种子量的0.4%；或用50%硫酸铜浸种30分钟，后用清水洗净即可。

（3）加强栽培管理，及时摘除病叶、病果，清除病残体，搞好田间卫生，可减少病害发生，减轻病害发展。

（4）药剂防治。预防药剂可用80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或78%波尔多液+代森锰锌可湿性粉剂600倍液。发病初期喷药治疗可选用30%丙环唑嘧菌酯1000倍液或40%嘧霉胺800倍液，或者50%王铜1000倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，每隔5—7天喷1次，连喷2—3次。

四、疫病

辣椒疫病在多雨季节发生较严重，一旦发生，迅速蔓延，造成死苗和烂果。

1、田间识别。辣椒整个生长期均可在茎、叶、果上都可以受到为害，有时根茎基部亦受侵染。幼苗感病，茎基部出现水渍状，不久猝倒死亡。成株感病多为害茎杆分枝处，病斑水渍状褪绿色，逐渐变成褐色，稍凹陷。病斑纵绕茎一圈其上部组织萎蔫枯死。叶片病斑近圆形或不规则形。根茎基部发病呈褐色腐烂，果实发病初呈暗褐色水渍状，软腐。湿度大时，受害处常见白色粉状霉。

2、发病原因。疫病是由真菌侵染引起。病菌侵染的最适温度为22℃，大雨后天气突然转睛，空气湿度80%以上时，病害易流行蔓延，土壤粘重，排水不良地块发病较重。

3、防治方法

（1）与十字花科、百合科作物轮作，避免与茄科、瓜类连作，水旱轮作效果较好。

（2）采取高畦种植，及时排水，防止田间积水。

（3）药剂防治。预防药剂可选用80%代森锰锌600—800倍液或78%波尔多液+代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾预防。发病初期喷药防治可选用50%烯酰氯吗800倍液；72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600倍液或72.2%霜霉威水剂600—800倍液或50%烯酰吗啉水分散粒剂2000倍液或53%精甲霜·锰锌水分散粒剂600—800倍液喷雾。每隔5—7天喷一次，连喷2—3次。

五、青枯病

青枯病是我市茄科蔬菜主要病害之一

1、田间识别。发病初期一侧叶片萎蔫，从整株看，先顶部叶片萎蔫，继后下部叶片萎蔫下垂，起初白天萎蔫，早晚恢复正常。3—4天后不再恢复，最后死亡呈青枯状。病菌多从根部或茎部伤口侵入，茎基部维管束变褐色，横切茎部用手挤压有菌脓溢出。

2、发病原因。由细菌侵染引致。高温高湿有利病害发生，连绵阴雨天或大雨后骤晴，病害普遍发生且严重。土壤酸性，偏施氮肥、串灌漫灌均利于该病发生流行。

3、防治方法

（1）与非茄科作物或水稻轮作2年以上，水旱轮作是青枯病防治的主要措施。

（2）酸性土壤增施石灰，改良土壤。

（3）农事操作勿伤根茎，加强栽培管理，及时排水，保持土壤适度干爽。

（4）及时拨除病株，并用石灰撒施病株穴消毒。

（5）药剂预防，喷雾和灌根结合，有一定的防治效果。可选用16%松脂酸铜乳油800倍液＋15%噻呋菌胺800倍液；23%络氨铜水剂400倍液+72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液或88%水合霉素可湿性粉剂1000—1200倍液+57. 6%氢氧化铜干粒剂1000—1200倍液或2%春雷霉素液剂500倍液+72%农用链霉素可溶性性粉剂4000倍液。每隔5—7天淋灌一次，连喷2—3次。

喷药时注意，如果防治病毒病、青枯病、疫病最好把叶片上下面都喷到；防治炭疽病要求把药液直接喷洒到果实上。喷药时使用大型喷雾器效果好，可以直接把药液喷送到辣椒的叶面和果实上。

（作者单位：永年县农牧局）