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福建发布《关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》

8月3日，福建省政府办公厅发布了《关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》，在优化产业布局、引导转型升级、严格清理整顿、促进肉品流通等8个方面，提出了具体目标和要求。

其中，明确了对机械化、规模化屠宰企业销售网点能够辐射到的城区和乡镇，不再新建生猪定点屠宰企业。不再审批日屠宰500头以下及含有代宰的生猪定点屠宰厂（场）。边远和交通不便的农村小型生猪屠宰点，实行总量控制，原则上只减不增。同时，提出到2016年底前，关闭所有未取得定点屠宰证书及定点屠宰标志的生猪定点屠宰企业；2017年底前，关闭所有不合格的小型生猪定点屠宰场点；2018年底前，关闭所有不合格的生猪定点屠宰厂（场）；2020年底前，全省生猪定点屠宰企业总量控制在100家之内，基本实现标准化规模屠宰。

天津建成204个放心肉鸡养殖基地

8月8日，从天津市农委获悉，今年上半年天津市放心肉鸡基地共出栏2800万只肉鸡，完成肉鸡产品兽药残留快速检测5000多批次，合格率为100%。

按照《天津市放心肉鸡工程实施方案》，该市已建成204个放心肉鸡养殖基地，提升改造了5家肉鸡屠宰企业。今年又遴选108个肉鸡养殖场和2个肉鸡屠宰企业进行提升改造，建设完成9个区级畜产品质量安全检测站和80个乡镇基层畜产品质量安全检测点。这些检测站配备了高效液相色谱仪、酶标仪、电子天平等仪器设备，能够开展畜产品质量安全常规实验室检测，如磺胺类、氟喹诺酮类等兽药残留的定量检测等。

辽宁专项整治兽用疫苗和禁用兽药

从6月起，辽宁省畜牧兽医局、省畜产品安全监察所在全省范围内，先后开展了集中整治兽用疫苗违法行为专项行动和禁用兽药整治百日专项行动。行动主要针对无证经营兽用疫苗、经营假劣兽用疫苗，采购、使用储藏运输兽用疫苗等多个环节关键点进行重点把控排查，对发现的违法违规行为及时予以处理。省畜产品安全监察所以畜禽养殖主产区为重点，开展兽药安全使用和落实主体责任等宣传，对非法添加制售使用金刚烷胺、硝基呋喃类等禁用兽药的行为予以严厉打击。

截至目前，兽用疫苗全面排查已经完成，共检查兽用疫苗生产企业3家、兽药经营单位5000余家、兽用疫苗专营企业9家、规模养殖场4000余家，分发国家强制免疫兽用疫苗机构及其储备库全部排查到位，未发现重大违法违规行为。累计走访养殖场户3936家，发放宣传资料10万余份，还将陆续开展养殖环节禁用兽药专项整治行动和违法添加制售禁用兽药清理整顿活动。

青海举办2016年全省重大动物疫情应急演练

8月3日，由青海省重大动物疫病和植物病虫鼠害防治指挥部主办的全省突发重大动物疫情处置应急演练，在黄南藏族自治州同仁县举办。

此次演练模拟了在某合作社养殖场发生羊小反刍兽疫疫情的应急处置。按照《中华人民共和国动物防疫法》《重大动物疫情应急条例》《小反刍兽疫防控应急预案》《小反刍兽疫防治技术规范》有关规定，演练分疫情发现与先期处置、应急响应与应急处置、应急响应终止与善后处置三大科目进行。参演人员分技术专家、消毒灭源、动物扑杀、检疫监督、无害化处理、紧急免疫、医疗防护、市场监管、治安保卫等12个应急分队，演练现场操作与视频展示同时进行。

广西首批“构树生态猪”上市

7月31日，首批“构树生态猪肉”登陆广西南宁、桂林、柳州数十个超市，以其安全健康、营养美味的特色悄然占领肉类消费市场。很多南宁市民在品尝构树生态猪后表示：找回了儿时清香、细嫩、鲜美的“农家山猪”风味。边种构树边养猪，将成为农民养猪的一个新方式。

据了解，创享构树猪采用武汉大学教授刘尚文的构树叶深发酵加工的国家专利技术，将构树叶通过发酵加工再加上玉米、豆粕等原材料，生产出构树叶饲料，用于养猪。这种饲料养出来的猪，瘦肉多，肥肉少，多五花肉，还有清香味。而构树饲料是用构树叶通过微生物发酵技术生产的符合国家标准的生物饲料，保证了饲料和饲养的生态和绿色标准。