联盟秘书长考察贵州刺梨开发项目推动CAHA联盟西南地区发展

联盟秘书长考察贵州刺梨开发项目推动CAHA联盟西南地区发展

2016年3月11～14日，中国农业健康产业联盟（简称CAHA联盟）秘书长施金龙前往贵州实地考察刺梨等开发项目，联动当地野生资源的开发，推动当地农业发展以及CAHA联盟在西南地区的纵向发展。

刺梨（Rosa roxbunghii）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、木梨子，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500～2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州地区的优质特色资源。刺梨素有“维C之王”美誉，集经济效益、生态效益和社会效益于一体。是贵州地区的优质特色资源，开发价值高、产业链条长、市场潜力大。大力发展刺梨项目的同时可实现优质野生基因的保护。

施金龙秘书长在当地政府负责人的陪同下于3月12～13日辗转贵阳、贵定、龙里、长顺等多地对刺梨种植密集区进行实地考察，调研数据。同时，施金龙秘书长应邀考察了万亩石榴园项目和金海雪山四季花海项目。

作为贵州地区独有的野生宝贵资源，刺梨的发展一直以来受到当地政府的强烈重视和支持，然而由于受野生改家生等多方位因素的制约，刺梨的发展一直处于探索前进阶段。施金龙秘书长曾于2004年到贵州进行了为期4年多的下乡扶贫工作，穿山入林，对当地的野生宝贵资源进行了长期多方位的实地考察，同时也和贵州结下了不解之缘。

此次考察刺梨等项目，不仅旨在为发展当地天然野生宝贵资源奠定良好的基础，同时也有助于将CAHA联盟的健康农业发展理念带入当地，促进当地农业健康产业的发展。

刺梨果实

刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。

刺梨果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素以及过氧化物歧化酶（SOD）。尤其是维生素C含量极高，每百克鲜果中维生素C的含量在841.58～3541.13毫克，维生素C含量是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，是当前水果中含量最高的；每百克鲜果中维生素P的含量在5900～12000毫克，比柑橘类水果高出120倍，比蔬菜类植物高出150倍；过氧化物歧化酶（SOD）含量为1000u/g以上。刺梨果实的维生素C、维生素P和SOD含量均居目前已开发利用的果蔬之首，享有“维生素C之王”“三王之果”的美称。