三元杂交肉羊的杂交组合筛选

文│马惠忠 田栋 王学峰 阿仑 葛智（内蒙古自治区呼和浩特市家畜改良站）

三元杂交肉羊的杂交组合筛选

文│马惠忠 田栋 王学峰 阿仑 葛智（内蒙古自治区呼和浩特市家畜改良站）

杜泊羊原产于南非，是世界上著名的肉用绵羊品种之一。该品种羊具有增重速度快、繁殖性能好、产肉率高、胴体品质好等肉用生产性能，与小尾寒羊杂交效果较好。内蒙古呼和浩特市及周边地区，引进杜泊羊进行杂交，生产商品羊已较为常见，这一模式也受到养殖户以及市场的认可。此次实验在利用杜泊（简称杜）与小尾寒羊（简称寒）进行杂交的基础上，用多赛特、萨福克、德美种公羊与杂交母羊进行三元杂交，通过测定三元杂种羔羊的生长发育情况，筛选出最优杂交组合，为该地区肉羊杂交改良提供科学依据。

一、材料与方法

1.实验材料。选用杜泊羊与小尾寒羊杂交所得的杂一代做母本，分别与多赛特（简称多）、萨福克（简称萨）、德美种（简称德）公羊杂交得到的三元杂交羔羊（杜寒×多、杜寒×德、杜寒×萨）作为实验羊，每种12只。

2.试验方法。试验场均根据肉羊的营养需要，严格按照饲养管理规程进行管理，并结合当地生产实际，统一饲料，对不同三元杂交组合后代进行育肥试验。哺乳期2个月，6月龄屠宰，主要测定指标包括体尺、初生重、断乳重、宰前空腹重、胴体重、屠宰率、净肉重、日增重。通过对试验数据的分析，筛选符合该地区饲养条件的以杜寒为母本的三元杂交组合。

3.数据处理。基本处理采用Excel进行，结果分析采用SAS统计软件ANOVA程序进行方差分析和显著性检验，多重比较用Duncan法。

二、结果与分析

1.体尺测定结果。各品种三元杂交羔羊的体尺测定结果详见表1。杜寒×多三元杂交品种与杜寒×德三元杂交品种在管围、腰围和体高三个指标上差异不显著，但数值上杜寒×德比杜寒×多大，两者都显著高于杜寒×萨；三个品种的体长差异没有显著性，数值上杜寒×德最大，杜寒×萨最小。

2.生产性能测定结果。以杜寒二元杂交羊为母本，各品种三元杂交羔羊生产性能测定结果见表2。杜寒×多三元杂交品种与杜寒×萨三元杂交品种在初生重、宰前空腹重、胴体重和净肉重指标上差异不显著，两者都显著低于杜寒×德三元杂交品种；三个品种的断乳重、屠宰率差异没有显著性，数值上杜寒×德的屠宰率最大。日增重方面，杜寒×萨三元杂交羔羊为262.3克，是三个品种中最低的，显著低于杜寒×多的264.7克和杜寒×德的264.0克。

表1 三元杂交羔羊体尺测定结果厘米

表2 三元杂交羔羊生产性能测定结果千克、%、克

三、讨论

该市肉羊产业发展时间较短，整体发展水平相对较低，虽然有的地区利用从国外引进的肉羊品种与本地羊杂交，但缺乏计划性和科学性，养羊户还不能有效利用科学的杂交组合。笔者通过杂交改良的方式，选择4种国外引进的优质肉用种公羊（杜泊、萨福克、德美和多赛特）作为二元、三元杂交的父本，结合地方实际状况，筛选出最佳三元杂交组合。试验结果表明，以杜寒为母本，其他三个引进品种为父本时，表现最为突出的是杜寒与德美的三元杂交羔羊，更能发挥杂种优势，表现出优异的生产性能，最适合该区饲养，建议作为三元杂交肉羊模式进行推广，促进当地肉羊产业科学、高效的发展。

此次试验采用了羊的人工授精配种技术，既达到了试验方案的要求，又向养殖者进行了宣传和示范，使养殖者切实看到人工授精技术具有的扩大优良种公羊的利用率、有计划的集中安排产羔、减少疾病传播等优点。此外，试验中还引进了电刺激采精和内窥镜输精技术，电刺激采精技术可以在非配种季节有效的采取种公羊精液，增加种公羊的使用效率，内窥镜输精技术比常规的人工授精技术更能提高母羊的受胎率。但是这些相关技术需要投入一定的资金购买专门的设备，还需要从业人员具备一定的专业技术，大面积推广还有一定难度。