初中生物实验要关注细节

◆钱冬义

(陕西省铜川市教育科学研究室)

初中生物实验要关注细节

◆钱冬义

(陕西省铜川市教育科学研究室)

生物学作为一门自然科学，实验教学具有重要的意义，完成好实验教学，能有效培养学生的动手操作能力和创新精神。因此，教师的实验技能和对细节的关注程度，在很大程度上影响着实验教学的质量，教师必须具有扎实的实验操作技能和对实验细节的准确把握能力。

科学方法 生物实验 细节

近日，笔者参加初中理化生教师实验操作技能竞赛评选工作，亲历了生物教师的比赛过程，感觉教师整体素质较以前有很大提高，绝大多数参赛教师能准确把握实验原理，实验操作准确、娴熟，对实验现象能做出科学的分析判断，实验结果真实可信，充分展示了教师良好的生物科学素养和扎实的实验操作能力。然而，实验过程中也暴露出了一些问题，特别是对有些细节关注不够，不但影响了比赛成绩，更重要的是有可能给学生养成不良的实验习惯。因此，初中生物学实验一定要关注细节。

一、使用显微镜观察类实验

1.显微镜的使用

问题1：安装物镜时只装一个镜头。使用显微镜时一般安放3个镜头，分高中低三个倍数。至少应该安放2个镜头，一个低倍，一个高倍，这样才便于找到和观察到清晰的物像。

问题2：观察时镜筒倾斜。一般情况下镜筒不应倾斜，尤其是观察刚制作好的临时装片或实物标本，倾斜不利于固定标本，也容易污染显微镜。观察永久装片时可以适当倾斜。

问题3：忘记使用遮光器。遮光器可以用来调节光线的强弱，光线弱时，应该转换遮光器使用较大的光圈对准通光孔。个别教师忘记转动遮光器，观察时使用的光圈太小，光线弱，不利于观察。

问题4：不会灵活选择光源。通过转动反光镜，可以在四周采集光源，不应该固定在一个方向采光。

问题5：用右眼观察。正确的是双眼睁开，用左眼观察，同时用右眼记录或绘图，及时记录观察到的结果。

问题6：直接使用高倍镜对光、观察。使用显微镜时，应该先用低倍镜对光、观察，找到物像后再换高倍镜观察。

2.临时装片的制作

问题1：对材料处理不当。当制作装片的材料过大时，应该先对材料进行处理。如“观察叶片的结构”，应将菠菜叶沿着主叶脉方向切成1公分左右的长条，再进行横切，这样容易切且切的效果会更好。在撕取菠菜叶下表皮时，应该撕取少量表皮，长度要小于盖玻片，撕取的表皮要少带叶肉，从而保证装片的质量。在“观察小鱼尾鳍内血液的流动”时，要用浸湿的棉絮将小鱼头部的鳃盖和躯干部包裹，以便小鱼能在短时间内呼吸保持身体的稳定，而不应该只包裹小鱼的躯干部。

问题2：徒手切片技术不过关。用两片并在一起的双面刀片进行切割时，应该用手捏紧刀片迅速切割，这样才能保证两个刀片之间切下来的标本薄且完整。不应该像切菜或剁菜那样进行切割。

问题3：制作好的装片水太多。如“观察叶片的结构”，制作装片时先在载玻片上滴加了水，用毛笔蘸取切好的标本放置在水中，再次增加了水，盖上盖玻片后，要用吸水纸吸掉过多的水分，这样有利于观察到清晰的物像，也可以防止污染显微镜。

3.实验报告的填写

问题：实验报告上绘的图是模式图。实验报告上绘出的一定是镜像图，看到什么画什么，不能按照课本上的画，也不能靠想象的画，这是生物实验的基本要求，是我们应该养成的良好习惯。

二、使用放大镜观察类实验

放大镜作为最常用的观察类工具，在观察微小生物或生物体的细微结构时一直发挥着重要的作用，也是学生学习生物学必备的基本技能之一。在做“观察种子的结构”实验时有以下几个问题。

问题1：不知道使用放大镜。玉米种子的胚芽、胚轴、胚根比较小，不易区分，应该使用放大镜进行详细观察。个别老师不用放大镜，说明平时使用较少，没有这样的习惯。

问题2：对实验原理不清。个别老师顺着玉米种子的长轴纵切，不能看到玉米胚整体结构。应该是顺着玉米种子的短轴纵切，这样才能清楚的看到各部分的结构。

问题3：染色时不能规范使用滴管。在给玉米种子纵切面上滴碘酒时，有的教师手过于晃动，染液滴的到处都有，反应出平时操作少，不熟练。有的教师将滴管头向上使染液倒流，这种错误在实验中不能出现。

三、探究性实验

探究性实验能全面培养学生综合运用所学知识的能力、分析和解决问题的能力、语言文字表达能力以及团结协作的能力。通过进行探究实验，能促使学生主动探索，开拓思维，求实创新，从而促进学生创新精神的培养和实践能力的提高。

问题1：实验原理不清。如做“绿叶在光下制造有机物”实验时，在小烧杯内加入一杯底酒精，很快酒精被蒸发干了，叶绿素没有被溶解掉。因此，实验时应该在小烧杯内加入足够多的酒精，以使其能充分溶解叶片中的叶绿素。当实验现象和预期结果不符时，不会用科学的方法和实验原理分析出现问题的原因，显得很茫然，说明对实验原理不清。

问题2：辅助仪器使用不熟练。如做“测定某食物中的能量”实验时，有些教师不会使用铁架台上的试管夹，出现组装错误。反应出教师对这些仪器使用还不是很熟练。使用酒精灯将花生种子点燃后，直接将燃烧的种子移动去加热试管内的水，忘记灭掉酒精灯。说明教师没有养成好的习惯。

做每一个实验都是一次科学、严谨、细致的探索过程，我们应该关注每一个细节，只有这样，才能培养出既有渊博知识，又有创新精神和创新能力的学生。

[1]吴成军.理解实验内涵改进实验评价.湖南教育，2014，(05).

[2]吴成军，郝凤霞.教会学生基本的探究技能.中学生物教学，2015，(09).

[3]毕秀荣.浅析高中生物教材中与显微镜有关的实验.中学生物学，2009，(05).