基于“现代学徒制”的理实一体化教学及课堂控制——以物流专业为例

张京蒲



基于“现代学徒制”的理实一体化教学及课堂控制
——以物流专业为例

张京蒲

摘要：理实一体化教学主要突出以学生为主体，在教学过程中，学生有相对的自由度。由于实体物流教学的硬件设施和软件等因素，课堂管理难度大，从而影响教学效果。立足于职业学校的实体物流理实一体化教学的课堂观察，基于有效教学，讨论课堂控制策略，期望对理实一体化教学的老师提供参考。

关键词：理实一体化教学；课堂控制；物流专业；现代学徒制

在积极倡导教育改革、探索有效的人才培养模式的今天，理实一体化教学成为许多中等职业学校教师研究并实践的课题。本文结合本校物流专业教学实践，就理实一体化教学及课堂控制进行讨论。

一、物流理实一体化教学及课堂控制分解

所谓理实一体化教学，就是将专业理论课与实践技能课进行组合教学。物流是指利用现代信息技术和设备，将物品从供应地向接收地准确、及时、安全、保质保量、门到门的合理化服务模式和先进的服务流程。本文中的物流教学主要指实体物流教学，涉及到仓储作业实务、运输实务、物流技术与装备等课程。目前，在多数的中职学校或多或少的配备了相应的实训设备，在相应的课程中开展了理实一体化教学。［1］

理实一体化教学体现了“现代学徒制”的基本理念。在教学实践中，不仅做到了理论与实践的沟通和联系，而且，激发学生主动学习的兴趣，使学生在做中学，学中做。但同时，理实一体化教学实施对课堂控制有很大的冲击。

如何应对课堂控制方面出现的问题，成为成功实施理实一体化教学的关键。首先，对课堂控制因素进行分析，可以从以下五个方面进行分解：（1）控制者。教师和学生。（2）控制对象。学生的学习行为、教师本人的指导行为。（3）控制的目的。提高课堂教学效率（教师的投入、学生的动手、目标的实现程度），实现教学目标。（4）控制的途径和方式。场外因素：内容整合、教学方法；场内因素：情景营造、教学过程；（5）物理因素。课堂环境。

二、当前物流理实一体化教学的课堂控制问题

当前，实体物流理实一体化教学的开展中出现的课堂控制问题主要以下两点。

（一）物流实训室课堂环境的特殊性

1.物流实训室场地大。物流实训室因投入不同，其规模也不同。但是，相对于传统的课室而言，物流实训室的场地还是较大。以仓储与配送实训室为例，一般的建筑面积至少100平方米，主要分四个区域：办公区、理货区、仓储区和分拣区等。在这种情况下，教师很难关注到关注个体差异的学生，尤其接受能力差异学生及行为控制差异的学生。

2.物流实训室设备昂贵，数量少。在实体物流教学涉及到现代化信息设备和设施价格都比较昂贵。如仓库用到的手持终端RF（含终端软件），一台都要近万元，每个实训室的配备只有几台。设备的操作很多时候都需要独占性，这就造成了多数学生长时间的等待。

3.物流实训室规范的问题。大部分学校的实训室为加强物流实训室的管理，保证仓储与配送实训室的上课学生和设施设备的安全，保证仓储与配送实训课程的教学质量，一般都制定了相应的管理规定并要求学生遵守。但是实训室规范属于指导式规范，如“不得擅自使用叉车，等等”，旨在爱护设备。诸如“不得随意走动，不得打闹”，这样对学生的管理就不疼不痒，起不到作用，对于课堂管理方面的规定较少。

（二）控制对象相关问题

传统的理论教学中，老师是控制者，学生被认为是控制对象。而在物流理实一体化教学中，所有人已经冲出了课室。在实训室的教学中如同企业的运作，如果老师单单作为课堂的管理者，其管理会显得非常苍白无力。而从管理学的角度出发，一个人的直接管理幅度为6～8人最为合适。在这种情况下，学生必须成为课堂控制的管理者。而在一点上，教师和学生都没有认识到，或者说做的还不够深度。

1.教师问题。（1）教师的“不作为”。教师的“不作为”是指教师的思维还停留传统教学模式上，只是简单演示与传授，教学方法单一不灵活。（2）教师控制能力还不够，缺乏管理方法。在一些职业学校理实课堂上，课堂空间相对较大，场面松散，课堂管理难度大。如果教师缺乏课堂管理方法，整个教学可是混乱无序。如在教学过程中，没有时间的掌控，没有节奏控制。学生在实训室的“放羊式”管理严重。完全为开放性的，无要求，如时间；无检查如抽检，学生可学可不学，可做可不做。（3）教师的准备不充分。理实一体化教学只是形式，认为把学生带到实训室，就是开展理实一体化教学。对于整个教学目标、教学内容、教学过程、教学防范未进行严谨的设计和组织。教学内容是课堂控制的基础。当前的理实一体化教学，有些教学内容不明确、不具体、不科学的课，理论多，实操少，缺乏整合。内容只是侧重某一单一技能，学生去实训室后，教师多讲，学生少练，且等待时间较长。缺乏实践的教师其动手能力差，甚至只是理论上的指导，教学步骤没有设计，如实现目标分为哪几个步骤，每一个步骤是否具有一定的教学目标；节奏没有变化和控制（要么舒缓、要么紧张）；学生实操完成情况没有落实检查。

2.学生问题。（1）职业学校学生学习积极性差，在学习知识、技能方面的兴趣越来越差。大都是中学里的后进生，学习缺乏动力，存在厌学心理，逆反心理，惰性心理等。理实一体教学旨在培养学生的实践能力，尤其是实体物流涉及到都是设备的使用和操作。（2）对职业的迷茫。学生存在男女差异，接受能力的差异，以及课堂自我控制能力的差异。很多学生都独生子女，在家里娇生惯养。物流专业的学生女生所占比例较高，甚至超过60%。这些女生一般比较娇气，对于实体物流操作几乎不行。如仓库机械作业岗位几乎不合适。而很多开设如叉车课程的兄弟职业学校，学生毕业真正从事叉车作业的也非常少。对于实体物流比较排斥，认为这种工作工资比较低，在物流实训室中的教学中，这一部分同学成为课堂管理中的关键点，要正确地引导。

三、物流理实一体化教学课堂控制策略

（一）课堂环境的营造

1.布局合理的理实一体化课堂。对开展理实一体化课堂的实训室进行二次布局。物流实训室的布局一般按照企业真实的作业流程而设计，不像其他工科专业有工位区，可以在实训室放置可移动的桌椅，并根据课程内容进行摆设。如需集中讲解技能要点时可以整齐排列，便于学生集中注意力，认真听讲；如需要小组合作时，可以呈环形摆放，便于学生讨论及管理。借助于桌椅可以发挥传统教学模式的有效教学组织和管理，同时，也可以根据课程内容塑造职业氛围。

2.严肃物流实训室规范，建立工作规章制度。适宜的课堂规则，会产生良好的课堂秩序。借助已有指导性的实训室规范，结合企业，建立明确的工作规章制度。让学生不是体验工作岗位，而是真正做到向企业职工身份的转变。学生在进行实训之前，认真学习规章制度和安全制度，并考核通过，才准许进入实训室学习。如有些职业学校实训课程，学生考核形式是账面工资，在实训课程中如果违反规章制度，严格按照考核扣工资或奖金。还有些职业学校专业课程开设晨会制度，让学生尽快进入职业人状态。

课堂环境对学生的行为、学习和动力有着强大的影响，环境影响人，甚至决定人的行为。

3.课程内或课程间多项目分站式教学，解决设备独占及工位短缺问题。物流实体操作是流程性作业，如仓库入库作业，涉及工位包括信息员（入库货品及储位等信息的录入）、仓管员（入库货品检验）、操作员（货品上架操作），可以提供3-5个工位操作，而且该操作最少所需设备包括电脑一台、单据打印机一台、条码打印机台、RF射频终端2台、托盘若干、手动叉车1辆、上架堆垛机一辆。在传统的分小组轮流作业教学中，解决大部分同学会停滞和等待的问题尤为重要。

鉴于此，在专业课程教学安排时，可以尝试改革，充分利用学生等待的时间，分站式教学。不同课室或实训室的不同区域进行不同课程或者项目的教学。课程内可以设置多个项目，比如，“仓储作业实务”课程内入库作业和拣选作业两个等同课时的项目同时进行；或者“仓储作业实务”和“叉车驾驶”两门课程的同课时量的项目同时进行。一个班的同学分成两批或者多批，分别跟两个或者以上专业课老师上课，然后对换。

这样对学生进行分流分站，既可以实现资源的充分利用，又能降低管理幅度，使教师有效控制课堂，使同学真正做中学。

（二）创新教师的角色

在理实一体化教学中，教师和学生的角色要转变。只有这样才能发挥学生的主体地位，让学生在实训中得到技能的训练和升华。教师在爱岗敬业的基础上，专业技能提高，使自己也得到理实一体化。一堂好的理实一体化课堂中，教师的角色不断转换，可以分为编剧、导演、师傅、管理者等等。［2］

1.编剧。一堂好的课，教师必须花费大量的时间进行教学设计，包括教学目标、教学内容的选择、教学步骤的设计、教学方法等。尤其是理实一体化教学，涉及到很多的设备的使用，也就是每个学生都要动起来。这就是“一场戏”，如果剧本很差，也就没有好戏可言。所以，一个好的老师，必须是一个有责任而且充满智慧的编剧，应遵循以下思路：（1）教学内容、目标及重难点。讲述哪些基本知识，掌握哪些基本技能；教学的重点、难点是什么？（2）如何选择及使用教学设备。（3）教学过程安排。先操作后讲解，还是先讲解后操作。（4）学生分组，设备的配置，环境的二次布置。（5）教学过程中应注意的安全事项。

只有构思好课堂教学的全过程，才能有的放矢地组织好教学。

2.导演。实践教学的各个环节，教师在教学过程当中必须是一个有能力的导演，根据剧本完成指导课堂环境的布置，并指挥现场工作。在教学过程中，注重启发学生的创新性思维，结合实际业务，进行操作。在学生实施过程中，对学生进行监控与调动。充分激发学生内在动机，使学生带着真实的任务在做中学，学中做。

3.师傅。在现代学徒制的教学模式下，行业、企业参与职业教育人才培养全过程，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，一体化教学更是贯穿学校的整个培养过程。要求教师不仅要有丰富的专业知识讲授理论，而且要有熟练的操作技能，教师在技能教学中就是师傅。专业教师要去钻研业务，深入企业和实习一线了解生产、发展情况或需要什么，增强自身本领。学校要充分认识建立教师到企业实践制度的重要性，完善教师到企业实践的工作机制和考核机制，借助校企合作平台，安排教师到校企合作企业进行顶岗实习，提升教师技能水平和教学能力。［3］

4.企业管理者。理实一体教学的老师，除了专业上有本领，还必须是一个优秀的管理人员。在课堂上，不存在教书和育人两个方面的割裂，更不存在老师上课和管纪律之间的对立，上课本身就是一种组织行为。把学生组织好，达到教学目标，不是额外的工作安排。所以，在理实一体化的课堂上，教师可以转换企业管理者，做一个让学生信服的管理者领导者，对课堂进行控制。

（三）以岗位绩效考核体系促学生的积极性

在课堂管理时，通过各种有效手段，最大限度地激发起学生内在的学习积极性和求知热情。教师在课堂管理中创设和谐的教学气氛，正确运用激励手段，强化课堂管理，使学生更加主动积极地进行课堂学习。在教学中，可以借助企业岗位绩效考核体系，让学生明确自己的工作职责。明确企业的奖罚制度，学生为自己的行为和学习负责。

1.按岗位绩效考核指标评价学生。新的职教观念要求我们对学生进行全面考核、综合评价。［4］本专业可据企业绩效考核体系，分析中职学生职业能力。企业员工绩效考核体系考核指标用数据反映业绩目标完成情况、工作态度、能力等级。在理实一体化教学中，贯穿职业素养的培养，利用岗位绩效考核指标对学生全面评价。例如，开展晨会活动，课前的5～10分钟时间，互相问候，互相评价，交流信息和安排课堂工作任务；在仓库入库作业按照信息员、仓管员、操作员等各岗位的考核指标对学生操作过程进行评价。

2.发挥骨干学生辅助教学作用。在理实一体化教学中，教师一人往往无法同时观察到每一位学生的实作状态，为每一位需要的学生提供及时的指导和帮助。对于技能掌握好的学生在充分肯定的基础上，让他们当教师的助手，融入并参与课堂活动，在同学间来回观察，对于设备的错误操作进行纠正，几乎能做到个个指导，他们与同学之间是平等的关系，更容易进行沟通，通过辅导、讨论等形式的交流，彼此之间相互信任、相互合作，共同提高。

3.学生管理学生。让学生管学生，发挥学生的主体地位。在理实一体化教学中，一般学生都有分组，选出相应的管理者，结合企业的激励制度，让管理者参与秩序的维护，带领团队共同完成工作任务，进行任务统计，甚至任务完成的考核。学生管理学生能充分发挥管理者的作用，建立、引导、组织、整合团队力量，培养学生团队协作能力。

有效的教学取决于有效的组织管理，尤其是理实一体化教学，促使教师进一步转变观念，教师理实一体化，科学、规范、创新进行课堂管理，才能达成有效教学的目的。

参考文献：

［1］戴士弘.职业教育课程教学改革［M］.北京：清华大学出版社，2007：3-7，41-42.

［2］孙生强.浅谈实训教师的角色转换［EB/OL］.［2011-05-10］.http：//www.pdjyw.cn/duiwu/ArticleShow.asp？ArticleID= 2750.

［3］傅建明.教师专业发展——途径与方法［M］.上海：华东师范大学出版社，2007：34-36.

［责任编辑金莲顺］

作者简介：张京蒲，女，广州市财经职业学校高级讲师，物流师，主要研究方向为物流专业教学。

中图分类号：G712

文献标识码：A

文章编号：1674-7747（2016）07-0049-04