汉中优质稻发展潜力及高产栽培技术

何 峰，李 俊，熊小丽

（陕西省南郑县农技中心，汉中 723100）

汉中优质稻发展潜力及高产栽培技术

何 峰，李 俊，熊小丽

（陕西省南郑县农技中心，汉中 723100）

汉中市气候生态条件适合水稻栽培，具有较大的增产潜力，主要技术是两段育秧、机插机收，适时播插、培育壮秧、合理密植、肥水运筹、病虫防控。文章提出了在技术实施中存在的主要问题及改进措施。

优质稻 增产 潜力 技术

水稻是汉中市的主要粮食作物，种植面积8.67万hm2左右，主要分布在平坝和丘陵地区，约占粮食作物种植面积的50%，产量65万t左右，占粮食作物种植面积的70%以上，在粮食生产中起着举足轻重的作用。适宜的气候优势是发展汉中市水稻生产的先决条件。汉中市地处北亚热带湿润季风气候区，平坝和丘陵年平均气温13.5～14.2℃，≧10℃活动积温4 220～4 612.4℃，降水量970～1 000 mm，日照900～1 600 h，无霜期220～252 d，温、水、光、土壤条件较好，气候温暖，有利于水稻生产。其中在水稻生育季节的4月中旬至9月中旬，平均气温21～22℃，活动积温3 430～3 590℃，≧12℃有效积温1 470～1 630℃，降水量662.5～1 280.8 mm，日照520～ 945.2 h，能够满足中晚熟杂交水稻的生长发育。

1 水稻生产发展及潜力

1949年至今，汉中市水稻生产在品种和栽培技术上不断更新、改进和提高，水稻产量也不断提高。1954年全县水稻面积由解放初1949年的6.719万hm2、252 kg/667 m2提高到8.587万hm2、292.5 kg/667 m2，1955～1966年推广了以胜利籼、云南白等新品种，同时推广合理密植和使用化肥，该市水稻面积提高到9.013万hm2、299.5 kg/667 m2。1967～1978年推广了矮稻和“三改”技术（品种改高秆为矮秆、改稀植为合理密植、改“只施肥不晒田为适时晒田”），该市8.875万hm2水稻平均上升到371.5 kg/667 m2。1979年推广杂交水稻以来，随着育种产业化和品种交替，实行良种良法配套，先后推广了两段育秧、“三两法”栽培、规范化栽培、旱育秧，以及现在推广的集成栽培技术，产量得以不断提高，真正达到了既优质又高产。2014年汉中市水稻高产创建项目在南郑、汉台等6县区21个乡镇83个村3.6万户实施，建立万亩高产创建示范片和百亩核心攻关田，经市级田间测产，百亩核心攻关田平均740 kg/667 m2，万亩示范片平均665.6 kg/667 m2。这就证明汉中杂交水稻还是有很大的增产潜力。

2 主要栽培技术

按照国家无公害稻米标准化生产要求，总结生产经验，主要采取的技术是两段育秧，机械插秧，合理密植，科学管理，个体与群体协调发展，目的是提高成穗率，争大穗，夺高产。

2.1 选用配套优质高产良种

合理布局品种，平川主推黄华占、川优6203、宜香725、内香8518、宜香1979；平川高产创建万亩示范片主推内香8518、宜香1979、川优6203；丘陵浅山推广黄花占；山区推广汕优窄8。因地制宜选用良种，合理布局品种，严防越界种植，避免造成“秋封”减产。

2.2 大力推广集约化育秧，培育多蘖壮秧

（1）两段育秧进温室时间 。平川3月底至4月5日，丘陵山区4月5～10日左右。

（2）推广集约化育秧，培育多蘖壮秧。一家一户育秧成本高、不便于管理，集约化育秧既节约成本，也便于技术指导。具体技术：每667 m2备种量1 kg。播种前晒种2～3 d，然后进行浸种催芽育苗。晴天中午要对温室顶部遮阴，防止烤苗。进室秧盘，垫盘纸及秧架、墙壁用3%～5%石灰水或0.02%高锰酸钾溶液消毒。温室的前5 d，温度不能低于30℃，相对湿度不能低于90%，以利控制霉菌的发生，如果发生，可勤喷温水，以水压霉，或喷0.02%高锰酸钾溶液杀菌。

（3）寄插。抓住“冷尾暖头”天气抢晴寄插，寄插密度根据品种和秧龄长短确定，秧龄在60 d以内的按1.5 cm×1.5 cm寄插，60 d以上按2 cm×2 cm寄插。采取双株寄插。寄插后畦面撒细土压根稳苗。机播一般选在4月10日左右进行，播后及时将秧盘放入秧畦上，灌浅水并盖膜、其他管理同两段育秧秧床管理。

（4）以水保温，以肥促蘖。寄插1～2 d后复浅水，提高温度，促进扎根返青。插秧后5～7 d，每分秧田用2～3担尿水对20～25 g尿素接苗，隔10 d左右用2～3担尿水对尿素35～40 g促分蘖，以后视苗情隔5～7 d追施1次。插秧前5～7 d，每分秧田追尿素250～350 g、磷酸二氢钾100 g做送嫁肥，以加速栽后返青。育秧期间如遇“倒春寒”，要做好深水护苗，覆膜防冻等保温措施；寒潮过后若天气突然放晴，应在1～2 d内缓慢退至浅水，以使秧苗逐渐适应外界环境，以防秧苗萎蔫，抵抗力减弱，造成青枯烂秧死苗。另外，长时间阴雨低温过后应及时喷施多菌灵、敌克松等杀菌助长剂。

（5）喷施多效唑。为培育多蘖壮秧，在3叶1心期每分秧田用多效唑10 g，对水5 kg喷于秧畦，喷前1 d排干田水，喷后第2 d复水。

（6）防治病虫草害。4叶期每分秧田用20%三环唑10 g，对水4 kg喷雾，防治苗稻瘟。秧田二化螟、蝗虫防治，每分秧田用90%晶体敌百虫10 g对水4 kg喷雾。秧田除草可在2叶1心至3叶1心期，每分秧田用32%秧田净27 g对水30 kg喷雾，喷前先排干田水，喷药后灌水1～2 d，水深3㎝，保持3～5 d。

2.3 抢时早插，大力开展机械化插秧技术

高产插秧的适宜时间是5月20日左右至“芒种”前，秧龄控制在55 d以内，最迟不超过60 d。插秧密度：平川33 cm×16.5 cm，插1.2万～1.3万穴/667 m2，基本苗9万～10万/667 m2；丘陵30 cm×16.5 cm，插1.3万～1.4万穴/667 m2，基本苗10万～11万/667 m2；山区23～26 cm×16.55 cm，插1.4万～1.5万穴/667 m2，基本苗12万～14万/667 m2。一般在此密度范围内因地制宜，肥田宜稀，痩田宜密。交通方便的田块积极开展机械化插秧技术，为科学田管打下良好的苗情基础。

2.4 配方施肥，施足底肥

推广测土配方施肥技术，坚持稳氮，增磷，补钾，配微，确保营养平衡。平川和丘陵川道地区根据目标产量，施有机肥1 500～2 000 kg/667 m2的基础上，施肥总量控制在N 12～14 kg，P2O55～6 kg，K2O 5～6 kg，硫酸锌1～2 kg。有机肥、磷肥、80%钾肥、锌肥和70%氮肥做底肥，30%氮肥在插秧后7～10 d和7月上旬分别各半追施苗肥和穗肥，20%钾肥在孕穗始穗期施入。绵沙田补施适量硼肥。后期视苗情喷施叶面肥。丘陵山区除施氮总量控制在10 kg左右外，其他肥料用量略同平川。防止偏施重施氮肥，营养失衡，生长后期贪青晚熟。

2.5 节水灌溉，合理促控

插秧后5～7 d保持水深5～8 cm促返青，返青后浅水促蘖，适时晒田。晒田时间坚持“苗到不等时，时到不等苗”。一般在6月20日左右，或总茎数17万/667 m2左右时退水晒田，控制无效分蘖。7月10日前复水。够苗早的田块及烂泥田要重晒，做好生长群体有效控制。孕穗至抽穗开花期保持浅水层，勾头散籽后干干湿湿灌溉，收获前7 d左右退水落干，防止断水过早。

2.6 病虫草害，综合防治

以农业防治为主，结合生物防治、物理防治，合理进行化学防治。可选用无公害的生物农药农抗120、二甲基甲酰胺等生物杀菌剂防治病害，选用印楝素、千虫克等生物杀虫剂防治虫害。化学农药选用高效低毒低残留农药，如防治稻瘟病的三环唑、稻瘟灵，防治稻曲病的仙耙稻丰收，防治虫害的杀虫双、敌百虫，除草用的化学除草剂苄嘧磺隆、丁草胺等。齐穗后停止施药，确保食用稻米卫生和安全。

3 水稻生产发展中的主要问题及原因

3.1 品种存在多、乱、杂，骨干品种不突出

部分农民在品种选择上存在盲目性，往往根据老习惯购品种；市面种子销售点有的多达40多个水稻品种，有些农户缺乏对品种的了解，不知道买啥好；有的乱购种，图便宜，种子质量差，不到正规网点购种等。

3.2 规范农户育秧技术，秧苗素质不高

温室两段育秧在汉中市已推广30余年，对提高有效积温，确保不同地区类型生育期偏长的杂交水稻品种安全齐穗成熟，提高产量起到了重要作用。但是，由于近年来劳动力外出打工比较效益的提高，温室育秧手显著减少，部分地区温室育秧技术倒退，育秧质量不高，一些农户采用场地和田间温棚育秧，缺乏技术指导，烂秧等问题时有发生，影响产量提高。

3.3 大田插秧密度普遍偏稀

由于“三夏”季节性强，农户劳动力缺乏，请人插秧质量不高，密度偏稀，致使大部分田块1万～1.1万穴/667 m2，有的不足万穴。基本苗数不够，有效穗数减少，成穗率较低。

3.4 土壤培肥缺乏，有机肥、钾肥投入少

近年来部分地区的农户畜禽养殖减少，农家肥少，田间施肥依靠化肥，土壤有机质减少，有些农户仅施用氮肥或氮磷肥，钾肥投入不足，施肥方法欠当，营养失衡。

4 水稻高产栽培技术的改进应用及措施

4.1 加强品种选育推广力度

水稻要高产，良种作保障。因地制宜选用经过农业部门引种试验推广的优良水稻品种，加强主推品种宣传推广力度，认真落实国家对良种补贴的优惠政策。建议平坝选用川优6203，丘陵选用黄花占等品种

4.2 扩大集约化育秧面积

加大育秧手技术培训和政策性资金投入，大范围开展技术交流，规范育秧技术；在加强主导温室两段育秧的同时，扩大集约化育秧面积；育秧期间落实检查指导措施，切实提高育秧技术水平，确保育秧质量。

4.3 认真落实水稻大田管理配套技术

水稻大田配套管理技术应以合理密植、晒田控苗、配方施肥、病虫害综防为重点，建立激励和奖励机制。特别是水稻示范片、点要当作一项系统工程来抓，环环扣紧，防止顾此失彼影响技术匹配和高产。

4.4 扩大示范推广水稻机械化生产技术

水稻机育机插技术试验示范已经成功开展，对提高水稻栽培技术，提高生产效率，降低生产成本起到了重要作用。对于水稻机收技术存在收割落粒抛撒浪费的问题，建议在品种类型选择和育种方向上进行改进，以适应机械作业要求，更好地发挥机械化的优越性。

4.5 多途径增加有机肥来源

鼓励发展畜禽养殖积肥，宣传低碳环保，禁止焚烧秸秆，实行秸秆还田；发展豆科作物，种植优质高产豆类品种，实行轮作倒茬，间作套种；发展沼气，利用沼渣作肥料。

5 结论

总之，优良品种、合理密度和水分、配方施肥、病虫综防、机械种收密切配合，缺一不可方能实现水稻优质、高产、高效。