雪玉春萝卜高产栽培技术

卢建兴

（中山市三乡镇农业服务中心，广东中山 528463）



雪玉春萝卜高产栽培技术

卢建兴

（中山市三乡镇农业服务中心，广东中山 528463）

摘 要：中山市三乡镇塘敢村出产的萝卜个大、清甜无渣、品质极佳，远近闻名。文章介绍了雪玉春萝卜的品种特征特性，并进一步从选地、整地、播种、田间管理、采收、病虫害防治等方面介绍了当地雪玉春萝卜系列配套高产栽培技术。

关键词：雪玉春 萝卜 栽培技术

中山市三乡镇塘敢村位于中山市南部，邻近珠海、澳门地区，105国道贯通全镇，交通方便，土壤地力肥沃，沙壤土为主，村民种植萝卜历史悠久、经验丰富，同时萝卜在种植过程全程采用优质水库水进行浇灌。所以当地出产的萝卜个大、清甜无渣、品质极佳，远近闻名，每当收获季节吸引大量珠海、澳门地区的客商纷纷来收购产品，深受上述地区的群众欢迎。种植萝卜能为当地菜农带来7.5万元/hm2的收益。

雪玉春萝卜品种特征特性：植株直立，株高61 cm，叶片油绿色，花叶型，叶片长宽61 cm×18 cm，叶背刺毛疏软，肉质根长约30～35 cm，横径8～10 cm，单果重约2 kg，皮雪白色，根肉白色，根长圆筒形。肉质细嫩而脆，水分多，味甜，品质极佳，耐寒性强，生长旺盛，根膨大速度快。从播种至初收冬春季约80 d，秋季90 d。适合露地栽培。

1 土地选择

萝卜根深叶茂，需肥量较多，特别有机肥，病虫害较为严重。根据当地种植经验，要使萝卜获得高产稳产，萝卜地最好选择前作是水稻地或瓜、豆、茄果类等作物施肥量较多、土壤较为肥沃的沙壤土，可减少病虫害发生，充分利用地力，速使前期苗快速生长。

2 整地与起畦

萝卜的土壤以地势地形较平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙质土壤为宜，因为萝卜系深根性作物，适合生长在土层较深、土质疏松而肥沃的土壤中。这样的土壤有利于萝卜根系的呼吸，可减少根部病害，同时生产的萝卜产品，表面光滑，根毛少，商品性好。土壤要深翻晒白耙平打碎，深翻的深度按萝卜的地下根部长短而异。施足基肥，以基肥为主，追肥为辅。撒施腐熟的农家肥2.25万～3.0万kg/hm2、过磷酸钙600 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2均匀掺入土中，最后起高畦。起畦方法：土质地势和当地气候条件的不同而异。一般起畦栽培，畦宽约120 cm包沟，畦高25～30 cm，沟宽约45 cm。采用双行点播种植。

3 播种期选择

特级春雪萝卜在博罗适播期为9月至翌年1月，不可太早或太迟播种，否则会出现生长差现象。

4 播种量

用种量约为1 125 g/hm2，播种按行距30～35 cm，株距约25 cm。每穴1～2粒，种植密度为7.5～9.0万株/ hm2，在播完种子后即覆盖1.5～2.0 cm泥土，淋湿畦面后，即喷上芽前除草剂，可减少前期杂草生长。为保证出苗，播后土壤保持湿润。

5 田间管理

5.1 水分

出苗后保持土壤湿润，看天气淋水，做到小淋多次保证幼苗出土后的正常生长。淋水要掌握不同栽培季节，秋冬、冬春季节淋水时间应在上午进行。秋季节淋水时间应在下午或傍晚进行。下雨天气无论在哪个时候要及时排除积水。在幼苗“破白”前的一个时期内，要控制水分抑制侧根生长，促进直根深入土层。

5.2 间苗

一般萝卜苗出土后生长快速，应要及时疏苗，防止苗期徒长或苗过大做成伤根。一般疏苗分2次进行，第一次在2片真叶时，第二次在大破肚时定苗，每穴留1株。

5.3 施肥

施肥要根据萝卜在生长发育不同时期对营养元素的需求规律来施用，一般苗期和连座期对需要氮肥比磷、钾肥较多，肉质根膨大盛期，进入养分贮藏积累阶段对磷、钾的需要量较多，尤以钾肥最多。一般可追水肥3～4次和点施干肥1～2次。第一次水肥在2片真叶时，以45%挪威复合肥0.10～0.15 kg兑清水50 kg淋施。隔7～8 d用上述浓度淋施第二次施肥。第三次肥当萝卜有7～8张叶片时可用45%挪威复合肥约300 kg/hm2，加氯化钾120 kg/hm2、磷肥150 kg/hm2混合进行干施一次，施后喷充水1次。在第二、三次施肥结合中耕除草，效果更好。当萝卜在“膨胀期”时需要轻度松土时进行点撒施一次重肥，施用45%挪威复合肥约450 kg/hm2，加氯化钾60 kg/hm2，点撒在距离植株5～7 cm的位置，最后淋上清水。如以后肥量不足也可继续追施水肥，提高产量和质量。

5.4 中耕除草、培土

生长期间要中耕及除草松表土，促进直根深入土层。一般要求轻松土约2次和大培土一次，应在未封行之前进行，到中后期露肩时开始大培土，使肉质根迅速膨大，根直立生长，以免产生形成弯曲产品。同时经常摘除枯黄老叶，减少营养消耗，促进通风和减少病虫害发生。

6 采收

采收标准：一般在肉质根充分肥大、叶色转淡变为黄绿色时即可采收。

7 病虫害防治

7.1 主要病害防治

（1）猝倒病：用50%多菌灵800倍或70%托布津1 000倍，隔5～7 d喷1次。

（2）霜霉病：58%雷多米尔800倍或72%克露1 000倍，隔4～6 d喷1次。

（3）软腐病：该病以“预防为主”，当田间发生初期可用77%2 000∶1 000倍或72%农用链霉素3 000倍防治，隔5～7 d喷1次，共喷2～3次。

（4）炭疽病：70%托布津1 000倍或50%施保功1 000倍，隔5～7 d喷1次。

7.2 主要虫害防治

（1）黄曲跳甲：第一，50%跳甲绝1 000倍或80%敌敌畏800倍，隔5～7 d喷1次。第二，实行水旱轮作。

（2）小菜蛾：2.5%菜喜1 500倍或0.6%菜宝1 000倍，隔5～7 d喷1次。

（3）甜菜夜蛾：10%除尽1 500倍或5%抑太保1 500倍，隔5～7 d喷1次。

（4）蚜虫、螨类、白粉虱、斑潜蝇：第一，25%阿克泰2 500倍或2.5%功夫2 000倍，隔5～7 d喷1次。

第二，3%敌蚜虱1 000倍或2.5%天王星2 000倍，隔5～7 d喷1次。第三，5%蓟蚜清1 000倍或20%吡虫啉1 500倍，隔5～7 d喷1次。