利用校企联盟平台 加强实践能力培养

郭益红，马运涛

（江苏省苏州农业职业技术学院，苏州 215008）



利用校企联盟平台 加强实践能力培养

郭益红，马运涛

（江苏省苏州农业职业技术学院，苏州 215008）

摘 要：目前培养动手能力强且具有创新精神及良好的职业素养的高素质、高技能人才已成为高职院校人才培养的重要内容和教学改革的目标之一。文章介绍了高职种子生产与经营专业实践教学改革的做法，通过结合种子类专业课的特点，以培养学生创新和探究能力为基本点，把实验教学和实践教学有机结合起来，把实践教学和生产实习融会到理论教学中。并介绍了教学改革后取得的效果。

关键词：高职 实践教学 探究能力 改革

农业是国民经济的基础，种子是农业的基础。种子的科技水平在一定意义上代表了农业的科技水平，种子商品化的程度代表了农业的生产水平。中国是一个约有13 亿人口的农业大国，种子的市场规模在200亿～300 亿元，但我国的种子商品率仅为发达国家的10%～20%，种子产业作为一个朝阳产业具有无限的发展前景。此外，我国加入国际世贸组织为外国种子公司进入中国种子市场提供了有利环境，目前已有60 多家国际跨国种子公司集团进入中国种子市场［1］。

种子产业的发展对种子科技提出了更高、更新的要求，迫切需要培养种子生产与经营方面的高级专门技术人才。在接受植物生理、遗传育种、土壤肥料、农业气象等专业基础课学习的基础上，要全面接受种质资源、种子生产、种子贮藏、种子加工处理、种子检验、种子经营等重要环节的理论知识与技术技能的学习与训练。

1 根据专业课实验的特点及内容进行改革

以《种子贮藏加工与检验》课程为例。该课程是种子生产与经营专业的专业核心课，课程需要学习的内容比较广泛，它包括种子生物学、种子贮藏、种子加工处理、种子检验等。本课程的教学，旨在使学生系统了解种子的形态构造、化学成分的特点及其与生理功能的关系；种子发育、成熟的过程和特点；种子休眠、活力、寿命、萌发及种子处理的概念、机理及其变化规律、调控措施；并运用这些理论来阐明种子加工、贮藏、质量检验的技术原理；熟练掌握种子加工、贮藏、质量检验的操作技术，并能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题。专业课实验有别于单纯的课堂理论教学，而是用丰富生动的实验教学培养学生的动手能力及职业素养的养成。它是被安排在基础课程全部学完之后与定岗实习环节尚未开始之前这一恰到好处的时机，也足以说明专业实验课既是前行课程的综合复习，又是后续学业的必要先导［2］。因此，在设置专业课实验课程时，必须考虑它的教学性、应用性、创新性等特点。要让学生通过这一类实验，启迪新观念，而不至于固守陈规，要引导学生成为专业发展的开拓者。

2 利用实践基地推进改革

首先，对实验设备进行了更新和优化配置，购置一批新型的、先进的仪器设备，淘汰过时的、陈旧的设备。建立种子标本室，种子样品贮藏室和校内、外实训基地。在建立校外实训基地上，在校企合作联盟平台基础上，与地方种子管理站和种子公司合作，既丰富了教学，又加强了交流合作。

在校外实习基地学生分批下车间参与种子清选、分级、干燥、消毒或包衣等处理，了解种子加工所需设备和测试仪器的使用。在很大程度上保证了实践性教学环节的顺利实施，弥补了经费之不足带来的困难，使学生的应用能力培养得到强有力的支持。

3 通过班导师制将专业实验和专业实习统一

打破传统的纯理论讲述的教课模式，在专业实习之前，利用课余时间，要求学生参与教师主持的科研课题项目，在班导师的指导下进行简单实验操作、数据分析处理等。通过一段时间的训练后发现学生会提出自己的想法，对教师的试验方案的修改提供参考意见。

通过班导师制，可以把专业实验和专业实习统一起来，从而提高学生实践操作技能，培养了学生求真务实的科学态度。

4 利用企业顶岗实习环节的实践推动改革

学生在顶岗实习期间，学生不单纯是学生，还是现代职业农民，在参加农业劳动的同时还是生产技术员，要帮助种子企业解决生产实际问题。秋季种子收获时期，学生直接参与种子的收购、检验及仓储的具体实践。在春夏备、播种季节，学生和相关企业工作人员一起，参与种子市场的种子检验和检查工作，从而获得锻炼，提高专业水平。

通过顶岗实习，锻炼了学生在实际环境中分析问题、解决问题的能力；锻炼了学生吃苦精神，培养了学生探索问题和研究问题的能力。

5 专业实验教学改革实践情况与效果

通过上述的教改实践，学生的个性和特长得到了充分的发挥，学习专业的积极和主动性得到了显著提高。具体表现在以下4个方面。

（1）实验室仪器、设备、装置利用率极大提高，很好地解决了实验设备台套数不能满足实验教学要求的问题，提高了资金和仪器设备的使用率。

（2）学生提前走进实验室，参加科研项目和协助教师进行科研开发，培养了学生的专业兴趣。实践表明，学生协助老师进行科学研究的积极性很高。

（3）学生在实践学习过程中，寻找、发现本专业中自己感兴趣的热点问题，并大胆地进行实验与研究，施展了自己创造才能，使其在不断重复训练中能力逐步得到挖掘，同时也赋予了实验教学新的意义。

（4）保证了实践教学的质量，充分实践了教学的内涵。通过实践，同学们的理论知识得到了巩固和加深，实际动手能力得到了加强，综合素质得到了提高。

在实践教学改革过程中，需要经常组织教师对种子企业生产实际需求问题、农业新技术以及全国乃至世界农业生产的宏观形势、市场发展的趋势进行调研，本着走质量发展的路子，以超前的意识不断改革、充实实践教学的内涵。教学改革对学生的个性和特长发展起着积极的作用，是培养高质量创新人才的重要可行措施之一。只有不断推进教学改革，才能更好地培养既能熟练操作，又具备相应理论知识的技术、技能型专门人才，使学生在未来的就业、创业竞争中具有明显优势。

参考文献

［1］ 王建华，刘为民.创建种子科学与工程专业，适应农业发展需要.高等农业教育，2003，（12）：45～46

［2］ 李海军，杨晓明.专业实验教学改革的探讨与实践.高校理论研究，2004，（9）：95～97