成县核桃产业发展现状与建议

赵 潇

（成县森林病虫害检疫防治站，甘肃陇南 742500）

成县核桃产业发展现状与建议

赵 潇

（成县森林病虫害检疫防治站，甘肃陇南 742500）

核桃是成县的重要特色产业，文章对成县核桃产业发展现状进行了介绍和分析，并在此基础上提出今后成县核桃产业发展建议。

核桃产业 建议

近年来，成县县委、政府紧紧围绕建设“生态成县，核桃大县”的目标要求，着力建基地、强管理、抓改良、重示范、树品牌，使全县核桃产业效益不断提升。核桃产业已经成为全县发展面积最大，覆盖面最广，群众收益较高，最具发展潜力和广阔前景的特色林果产业。

1 发挥自然优势，强力打造核桃产业

成县位于甘肃省东南部，属秦岭山脉徽成盆地，总面积1 780 km2，总人口26.1万人。耕地面积2.774万hm2，林地面积8.64万hm2，全县辖17个乡镇13个居委会，245个村，境内海拔高度在750～2 377 m之间，年日照1 624 h，年均降雨量620.8 mm，无霜期200 d，四季分明，冷暖适宜，为南北过渡性暖温带半温润气候区，光、热、水、土、肥等自然条件都非常适宜于核桃生长。因其核桃种植历史悠久，分布广泛，品质优良，是全国核桃主产区之一。截止2015年底，全县已建成核桃基地3.33万hm2，栽植核桃树1 100万株，结果树400万株，未结果幼树700多万株，初步建成了中部川坝丘陵区核桃片带，南北二山河谷区核桃片带，西部干旱丘陵区核桃片带，全县实现了适宜区核桃全覆盖的目标。先后建成核桃良种示范园1万hm2，完成核桃高接换优1 000多万株，核桃良种率达到了90%。全县核桃坚果产量达到2.144万t，产值达到4.288亿元，农民人均核桃收入达到2 232元。2001年，成县被国家林业局命名为“中国核桃之乡”；2007年被国家公布为“核桃标准化示范县”；2010年，成县选育的“陇南15号”核桃被评为全国优良品种。

2 建机制，强基地，充分发挥科技示范作用

2.1 产业发展形成共识

通过广泛深入的政策引导和强有力的工作措施，使广大干部群众从单一抓粮食生产迅速转变到抓核桃产业上来，充分认识到核桃产业促进发家致富的积极作用。成县县委、政府坚持“特色做特，优势做优”的发展思路，健全完善了核桃树管理档案，对全县核桃树全面摸底造册，建档立卡，实行一乡一档、一村一册、一户一卡，大力推行集中建园、分户管理的发展机制，实现了制度化管理。成立了核桃产业开发领导小组，形成了县、乡、村核桃产业开发网络，并实行县级领导包抓和部门帮乡驻村责任制，建立了科技培训机制和资金保障机制，把产业开发纳入农村经济目标管理责任书考核，设置量化指标，建立奖罚机制，以强大的行政力量推动产业发展，使全县上下高度重视，热情高涨，全社会大办狠抓核桃产业的工作格局已经形成。

2.2 增强示范带动能力

采取县上投资和扶持大户建园的方式，先后在全县建成了3.33 hm2以上的核桃示范园1 000个，6.66 hm2以上的核桃示范园500个，20 hm2以上的核桃示范园120个，33.33 hm2以上的核桃示范园15个。采用大户自育和集中繁育相结合的方式，共培育核桃良种苗木66.67 hm2840万株。其中，培育优良品种嫁接苗440万株，培育实生苗400万株，出圃优质核桃苗木200万株。比较典型的有大路沟核桃科技示范园、陈院天梁农业生态示范园、陈院陈庄核桃密植采穗园、红川丁家沟核桃示范园、城关南山核桃丰产示范园、店村柏柳优质核桃示范园、索池乡李山核桃示范园等34个标准化核桃示范园，培育了一批核桃科技示范户和技术能手，为全县核桃产业发展树立了不同的示范模式，辐射带动全面发展。

2.3 科技水平明显提高

先后从国内外引进香玲、清香、强特勒、鲁光、元丰、陕核等核桃优良品种83个，建成了核桃良种采穗园213.33 hm2，品种科技示范园40 hm2，高接换优示范点150个966.67 hm2。并邀请国内外专家对成县核桃品种进行选优评定，确定了香玲、中林1 号、中林5号等7个主栽品种和强特勒、清香等5个搭配品种；同时自选课题，选育出了陇南15号和755两个优良核桃品种；完成了核桃有机食品认证、原产地地理标识产品认证和成县核桃产品商标注册，为“成县核桃”品牌奠定了基础。并全面落实科技特派员制度，每年坚持开展大规模农民技术培训活动，组织开展核桃树综合管理活动，大力推广普及和落实核桃树综合管理“十项”技术，促进了核桃生产质量和效益的提升。

2.4 产业化体系初步形成

成县坚持“公司＋基地＋农户”的产业发展模式，狠抓龙头企业建设，开拓产品市场销售领域，提高产品竞争力，加快了产业化经营步伐。（1）大办加工龙头企业。按照“三到户”工程的要求，建成了以陇南市华龙恒业农产品加工有限公司为主的3个核桃加工企业，生产核桃仁5种9个系列产品，核桃坚果3种6个系列产品，精炼核桃油1种，年加工核桃达4 500 t。（2）组建市场营销网络。建成了集核桃交易、商品会展、商务洽谈、产品加工于一体的小川营销中心，通过核桃加工营销大户的内联外引，建立和规范了县级核桃协会1个，会员100人，乡级核桃协会17个，会员500人，村级核桃协会245个，会员6 000人，在全县基本形成了以大户为核心，客商为主体、商贩为基础、农户为生产单元的核桃营销网络体系。（3）狠抓注册认证工作。按照核桃标准化示范县的要求，委托西北农林科技大学有机食品认证中心，对该县核桃进行了有机认证；完成了成县核桃地理标志产品认证，注册了成县核桃产品商标，有力提升了成县核桃的竞争力和市场占有率。（4）打造成县核桃品牌。成县围绕打造“成县核桃”品牌的目标，在完成一注册三认证的基础上，积极参加兰洽会、杨凌农高会、北京农广会、林博会等省内外重大节会，全面推介成县核桃产品，充分展示了成县核桃产业的发展情况，提高了成县核桃知名度。

2.5 联村联户促发展

成县将核桃产业作为促进农村经济发展的重要途径和“联村联户、为民富民”的主要内容，采取更加有力的举措，全力加快核桃产业提质增效。研究制定了《成县核桃树高接换优实施方案》和《成县核桃树综合管理考核办法》，向全县农户印发《核桃树常年综合管理技术要点》挂图5万份、《成县核桃主要病虫害识别与防治》挂图4万份，向全县帮扶干部印发《核桃树常年综合管理技术月历》手册1万份，累计培训农民4.5万人次，指导群众按季节、有重点、常年性地开展核桃树综合管理活动，形成了全民齐抓共管核桃树产业的良好局面。

3 建议

近年来，虽然成县核桃产业发展取得了一定的成绩，但与市委、市政府的要求和建设核桃强县的目标相比，还有很大的差距。建议今后做好以下几方面的工作。

（1）以变大为强为目标，制定全县核桃产业提质增效总体规划。针对成县核桃产业发展现状，以嫁接改良、综合管理、技术培训为重点内容，明确阶段性工作任务，加快推进核桃产业持续健康发展。

（2）以综合管理为核心，落实3个转变（由行政推动向群众自发转变，由粗放型管理向科技型、精细化管理转变，由分散型管理向集中连片管理转变），继续推进核桃产业提质增效工程。充分发挥群众的主体作用，引导群众自觉落实综合管理各项措施，促进核桃增产、农民增收。

（3）以科技培训为重点，尽快形成乡土人才技术队伍。完善科技培训机制，整合部门技术力量，采取各种有效方式，重点培养嫁接、管理技术人才，在全县每个村组建一支20～30人的核桃技术队伍，更好地服务于当地核桃产业发展。

（4）以联村联户为契机，加快核桃嫁接改良进程。督促各帮扶单位充分发挥职能作用，加大人力、物力投入，力争3年内全面完成1 100万株的提质增效任务。

（5）以项目建设为引领，壮大龙头企业，在产品加工增值上下功夫。继续加大企业扶持力度，积极引进先进的生产加工设备，延长产业链条，提升产品加工增值能力，规范市场营销，增加经济效益。