不同温控方式对设施大樱桃产量品质影响简报

张永翊 杨 雷 岳 琳

不同温控方式对设施大樱桃产量品质影响简报

张永翊 杨 雷 岳 琳

大樱桃设施栽培可实现提早上市，获得更高效益。我们在日光温室大樱桃栽培中实施了3种不同温控方式影响大樱桃成熟期、产量、品质、效益的对比试验，力求找出最佳温控措施，实现高产优质高效。

1 材料与方法

1.1供试材料 试验设在陕西省铜川市印台区周陵农业园区三联果业有限公司大樱桃日光温室中。供试温室面积350 m2（长50 m、宽中7 m），供试樱桃树为6年生盛果期树，株行距2 m×2 m，每棚80株，棚内地面地膜全覆盖，肥水条件较好。

1.2加温设备 ①温室覆盖物，包括单层塑料膜、双层草帘和单层棉被；②加温设备——电热风机；③烟台冰轮集团生产的螺杆式低温盐水机组，具有降温和加温功能。

1.3试验设计

1）试验处理。试验从2012年9月起至2013年5月结束。参照有关温室甜樱桃各生育期温度、湿度及地温管理要求（表1）进行升、降温控制，共设3个处理，分别是：

处理1：自然升温。2012年12月28日扣棚。扣棚后白天盖帘,晚上揭帘，遮阳蓄冷。6天后（2013年1月3日）开始缓慢升温。

处理2：加温（热风机）。扣棚时间与加温方法同处理1。遇霜冻、低温、阴湿等天气时，使用热风机加温，满足生育期温湿度要求。

处理3：降温再加温（螺杆式低温盐水机组）。2012年9月20日开始扣棚，棚体覆盖塑料薄膜、棉被、草帘，使用螺杆式低温盐水机组进行阶段性变化幅度逐渐降温（此时外界最高气温25～27℃），至第18天降至7℃，以后保持温度在5～7℃之间。12月1日开始使用螺杆式低温盐水机组升温。

利用温度计、湿度计和地温计测定各生育期温湿度。

表1 温室大樱桃各生育期温度、湿度及地温适宜范围

2）调查方法。每处理随机抽取10株相同品种植株，观察成熟期，调查单株产量，计算单棚产量并折算为亩产量，计算亩效益。

2 结果与分析

2.1不同温控处理大樱桃（红灯）物候期观察由表2可知，不同温控处理下，大樱桃物候期相差较大，降温再升温、人工加温、自然升温处理的成熟期比露地分别提早76天、44天、24天。

2.2不同温控处理大樱桃产量及效益分析由表3可以看出，各处理大樱桃价格、效益差距很大，降温再加温效益最好。

3 试验小结

1）采用降温再升温的设施栽培方式，提早满足了大樱桃的需冷量，提前了扣棚时间，使大樱桃得以比露地提前2个半月上市，大大提高了经济效益。但从生产实际来看，设备成本过大，且用电要求高，操作技术要求也较高。

2）采用人工加温的设施栽培方式，能够及时满足大樱桃各生育期温湿度条件，比露地提早上市1个半月，达到了提高效益的目的。人工加温方式投资小，设施内添加土暖气或热风机等制热设备即可，操作管理简便，效益佳，为设施栽培优选方法。

3）自然升温也可提早大樱桃上市时间，相比露地可提早上市20余天。

4）自然制冷的扣棚时间以12月中旬为宜，机械强制制冷制热的扣棚时间以9月下旬至10月上旬为宜。

表2 不同温控处理大樱桃（红灯）物候期

表3 不同温控处理大樱桃（红灯）产量、效益

张永翊，杨雷，岳琳，陕西省铜川市园艺工作站，邮编727007。

2016-10-11