芦笋母茎废料作基肥种植芦笋试验

吴 平，胡美华，唐红芳，丁能飞，李建强

（1.平湖市农业技术推广中心，浙江平湖 314200；2.浙江省农业技术推广中心，浙江 杭州 310020；3.浙江省农业科学院 环境资源与土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021；4.平湖市植保土肥技术推广站，浙江 平湖 314200）

芦笋母茎废料作基肥种植芦笋试验

吴 平1，胡美华2，唐红芳1，丁能飞3，李建强4

（1.平湖市农业技术推广中心，浙江平湖 314200；2.浙江省农业技术推广中心，浙江 杭州 310020；3.浙江省农业科学院 环境资源与土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021；4.平湖市植保土肥技术推广站，浙江 平湖 314200）

通过芦笋母茎废料、蘑菇菌渣与商品有机肥等不同基肥种植芦笋的比较试验，发现施用芦笋母茎废料可提高土壤有机质含量，全年芦笋产量比有机肥处理减少1.37%，但秋笋增产明显。

芦笋母茎废料；基肥；芦笋；产量

平湖市利用蘑菇菌渣种植芦笋，开创了菌渣资源化循环利用的新途径［1］，平湖水稻、蘑菇、芦笋循环种植模式被列为浙江省10大农作制度创新模式之一。芦笋种植，每年需要2次割除母茎，且数量相当大，将母茎堆积在芦笋种植基地，不仅影响芦笋的高产高效，而且会对环境造成污染［2］。为进一步研究芦笋母茎废料的资源化利用途径，实现芦笋产业发展的大循环、零污染，进行了芦笋母茎废料、蘑菇菌渣与商品有机肥作基肥种植芦笋的比较试验，探索芦笋母茎废料还田种植芦笋的可行性。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在平湖市新埭镇大齐塘村平湖市麦士康营养食品有限公司芦笋基地进行，土壤类型为粉泥田，肥力相对较高。

供试芦笋品种为UC308，2000年7月份育苗，9月份移栽，2001年开始采笋。选择芦笋长势均匀的田块进行试验。

作为试验用基肥有3种：芦笋母茎废料，8月在芦笋夏季清园后，将芦笋母茎废料粉碎后风干预湿，建堆，堆高1.2m，宽1.8m，洒上菌种，菌种比例为0.1%，每隔15d翻料1次，全程翻料3～4次，待到12月发酵完成；蘑菇菌渣废料，5月收集蘑菇菌渣废料集中堆制，堆宽2m，高1.5m，长度不限，每间隔15d翻料1次，全程翻料3～4次，待到12月发酵完成。

1.2 处理设计

试验设3个处理，处理1，施芦笋母茎废料84t·hm-2；处理 2，施蘑菇菌渣废料 67.5t· hm-2；以施有机肥2.7t·hm-2为对照 （CK）。小区面积94.4m2，随机区组排列，重复3次。每小区栽芦笋252株，折26670株·hm-2。均于2014年12月在芦笋冬季清园后作基肥施入。

1.3 调查项目

按季收获芦笋，分别计产，计算全年产量。试验结束检测土壤pH值、有机质、全氮、有效磷、速效钾等理化性状。

2 结果与分析

2.1 芦笋产量

由表1可知，芦笋春笋产量，芦笋母茎废料处理比有机肥处理的对照减产10.32%，经方差分析差异达极显著水平；蘑菇菌渣废料处理与对照相比，差异不显著，但与芦笋母茎废料处理相比，增产显著。

夏笋产量，芦笋母茎废料处理比对照减产9.06%，差异不显著；蘑菇菌渣废料处理与对照产量相近，差异不显著。

秋笋产量，芦笋母茎废料处理比对照增产28.3%，差异达显著水平；蘑菇菌渣废料处理比对照增产13.3%，但差异不显著。

S644

B

0528-9017（2016）05-0713-01

2016-03-12

浙江省新型农作制度创新与生态循环模式项目

吴 平 （1976—），女，浙江平湖人，高级农艺师，主要从事果蔬栽培技术推广工作，E-mail：1wuping2@sina.com。

文献著录格式：吴平，胡美华，唐红芳，等.芦笋母茎废料作基肥种植芦笋试验 ［J］.浙江农业科学，2016，57（5）：713，717.

10.16178/j.issn.0528-9017.20160531