肉鸡的饲养管理

刘凤华

（山东省东营市垦利区畜牧局，山东东营 257500）

肉鸡的饲养管理

刘凤华

（山东省东营市垦利区畜牧局，山东东营 257500）

1 鸡舍及其环境的消毒

1.1 消毒工作

鸡舍以及生产器具必须加以清洗和消毒，火碱和甲醛是最有效的消毒剂。消毒是控制传染病非常关键一步，既可防范外来病菌的传入，也可预防长期饲养形成的病菌繁殖。新鸡场的消毒工作同样重要，病原体（大肠杆菌、沙氏门菌、葡萄球菌等）无处不在，条件适合时必然会繁殖传播，因此要常消毒。

1.1.1 彻底清扫 清除鸡舍中的垫料、粪便和落地料，清扫屋顶、墙壁的灰尘。清扫一定要彻底，最好用清水高压冲洗一遍，不能残留，粪便和垫料等有机质，有机质存在会使消毒药的药效下降，冲洗后晾干鸡舍。

1.1.2 适温消毒 消毒时，冬季要适当提高室温，舍温达到20℃～30℃，会使消毒药发挥到最大效果。（1）第一遍用火碱消毒，用3%～5%的火碱水喷洒鸡舍。火碱中加适量的食盐，可以增强消毒效果，寒冷冬季有防冻效果。（2）设备消毒。料槽、饮水器等养殖用具，移出鸡舍后，先用清水清洗干净，然后用含氯消毒剂泡24h，再用水清洗，干燥后放置清洁处备用。（3）育雏前把设备安装后，调剂正常。然后关闭门窗，密封。以42ml/m2福尔马林，21g高锰酸钾熏蒸1次，过24～48h后，打开门窗，排除残留气味，等待升温进雏鸡。

1.2 消毒时注意事项

（1）接种疫苗的当天，前1d和后1d停止各种消毒。（2）消毒剂要单独使用，严禁与其他类混合使用。（3）当鸡舍内温度低时，要加强通风，减少消毒次数。（4）冬季，消毒剂兑温水效果较好。（5）带鸡消毒时应将喷头向上，并高举空中，使雾粒缓缓下降，已达到最佳效果。

2 育雏及育雏的准备工作

2.1 育雏室的准备

在鸡舍中用塑料布、编织袋或其他可起到保温作用的物理隔出一个育雏室，1000只占用40m2。如果地面平养需铺上一层干燥的新鲜垫料；网上饲养可铺上一层织织袋或报纸，防止雏鸡腿漏网。

2.2 提前升温

北方空气加热法育雏仍然是主要的饲养方式。要在48h前预热。不能在进鸡雏的当天升温。这样做有如下好处：（1）检查供热系统的安全及运行情况；（2）使所有的养殖器具进入温暖状态，减少雏鸡的应激。有助于提高成活率；（3）地面平养的，垫料和地面温暖后，鸡雏趴卧后不受凉，减少腹泻率；（4）有利于避免进雏后的舍温急剧下降；（5）有利于避免进雏后的舍内器具寒冷而空气高热造成的第1周体重不达标。

3 选择合理的鸡场场址

肉鸡饲养场应建立在背风向阳、地势高燥、水源充足、排水方便的地方。在平原地区，应选择地势高、土质良好、稍向东南侧倾斜的地方。山区丘陵地区应选择山坡的南侧建场，这样有利于通风、日照、排水。场址应设在交通便利、电源可靠、水源充足良好的地方，但要远离交通干道、村庄和周围的养禽场500m以上，同时还要防止有害气体和城市污水的侵害，机场周围要有围墙或防护网与周围环境做有效的隔离。场址的选择在肉鸡饲养过程中非常重要，选择合理的场址可利用天然环境有效的阻断疫病的传入，使鸡群免受疫病的侵害，起到用药少、饲料报酬高、生产的肉鸡产品质量高的效果。

4 合理的饲养方式

肉鸡饲养方式有塑料大棚平养、新式房舍建筑的网上饲养及笼养。塑料大棚平养，饲养每只鸡的固定投资程本比较低，饲养户已接受，缺点是鸡与粪和地面接触，棚中的空气污浊，氨气的浓度比较高，鸡群容易患大肠菌病、球虫病以及呼吸道疾病等，而使用药量大，增加饲养成本。笼养及网上养鸡饲养方式，解决了平养的缺点，可使鸡与地面、粪便隔离，同时能够及时除粪，鸡舍中空气比较好，从而减少了大肠杆菌、球虫病以及呼吸道疾病的发生，减少用药，降低了用药成本，缺点是每只鸡的固定投资成本要高一些，同时由于鸡群离开地面在网上及笼上饲养，在7～9月份鸡舍温度在自然条件下比较高，不利于鸡的生长发育，鸡舍需要增加湿帘和通风设施用来降温。建议养殖户选择笼养或网上养殖方式，因为设施的投入是一次性的，可以平摊到以后每一批肉鸡里，从长远看，每一批肉鸡的成本是最低的。