“禁抗”时代，防与治不可混淆

文│陈丽（安徽省砀山县畜牧兽医水产局）

“禁抗”时代，防与治不可混淆

文│陈丽（安徽省砀山县畜牧兽医水产局）

目前，绝大多数养殖户都已深刻认识到：要想养殖取得良好效益，“防未病”是关键，“治已病”是不得已而采取的办法。因此，抗生素成了众多养殖户防病治病的法宝。

然而，任何事物都有两面性，抗生素在带给养殖户便利的同时，也产生了不容忽视的危害。由于病原的耐药性不断增强、超强毒株的不断出现而导致的抗生素滥用现象是其中最突出的问题。于是，“禁抗”就被提上议事日程。那么，在“禁抗”的大背景下，广大养殖户在动物疾病预防方面又该何去何从呢？

其实，说到防病，目前广大养殖户的做法存在着误区，那就是不管有病没病，都要用抗生素饲喂一个疗程，并美其名曰“有病治病，无病预防”，其实这就混淆了“防与治”的界限。

我们知道，动物之所以会发病，是由于内外因素共同作用的结果。动物发病有两个最基本的条件：所处环境存在致病原，致病原数量超过动物机体抵抗力，这两个因素缺一不可。因此，如何从这两个方面着手，防患于未然，这才是真正的预防。

因此，所谓的预防，笔者以为应从以下两个方面着手进行。

一、增加动物抵抗疾病能力

增强动物抗病能力，是一个系统工程，牵涉很广，最基本的应该做好几个方面的工作。

1.为动物营造一个舒适的环境。这是一个比较流行的概念，即动物福利。严格说来，提倡动物福利，会增加养殖成本。但是，为动物提供最基本的福利，会大幅度减少养殖过程中药费的投入，而且，在人们日益关注健康的时代，那种污水横流、臭气熏天的养殖场形象怎么能给人提供放心食用的保证呢？

舒适的环境包括内环境和外环境。外环境是要注重养殖厂址的选择，地势与地形都是选场时应该特别关注的地方。内环境包括场内的土壤、空气、饮水以及场舍的构造和布局，基本的要求就是场舍布局合理、土地整洁、空气清新、饮水洁净，这些都是现代养殖不同于以往之处。

2.改善动物营养。健康养殖的关键环节，是让动物有一个坚强的体魄，能够抵抗大多数疾病的侵袭。一是重视饲料配方的研究，一个好的饲料配方是应该不断变动的，它不但要随着动物品种、日龄的改变而改变，还要随着季节、饲粮的不同而不同，要兼顾营养与适口性，那种一成不变的配方是不可取的。二是重视科学的管理方法和饲养方法，这是一个比较容易忽视的地方。例如生产实践中，我们经常会看到有养殖户为图方便，将饲料一次性倒进料槽，这不但会造成饲料浪费，更容易让动物因采食到发霉的饲料而致病。因此，科学的饲管方法应该是我们始终关注的问题。

二、减少动物接触病原的机会

这其实是动物疾病预防的题中应有之意。这方面也是我们一直做得不够的地方，需要我们给予持续关注。

1.重视科学的消毒方法。消毒方面存在的典型问题有两个，一个是不能坚持，另一个是方法不科学。不能坚持既定消毒制度的情况我们随处可见，尤其在广大的中小养殖场，这种状况比较严重。完善的消毒制度对他们而言，基本就是一个摆设，有的甚至连做个摆设也嫌麻烦，干脆没有。至于说到消毒方法，一种消毒剂包打天下的有之，消毒不分对象、时间的也有之，不知道如何正确消毒的更是比比皆是。这些存在的小问题，也应该引起我们的重视。

2.重视抗生素替代品的研究。在人们日益珍惜自己生命的今天，“禁抗”是大势所趋。对待抗生素，我们要辩证地看待。既不能谈抗色变，要知道抗生素并不是洪水猛兽，也不能随处滥用，毕竟它会造成不可估量的危害。这样，尽快开展抗生素替代品的研究就成了刻不容缓的大事。目前，相关中草药的研究已经开始展开，但离生产实用还有一段较长的路要走。

3.重视科学的诊疗方法，不断提高诊疗水平。提高诊疗水平，首先是要切实提高诊疗市场准入门槛，真正落实职业兽医资格制度；其次要把现有人员的培训落到实处，一方面让生产一线人员能随时找到高水平的兽医师，而非凭经验随意使用抗生素，另一方面让高水平的技术人员拥有真正的用武之地，有目的、有针对性地用药，切实做到社会效益与经济效益兼顾。