北京地区早春日光温室小果型南瓜高产栽培技术

周永香 崔永恒 姚发翠 张光伟 马占武

摘 要： 小果型南瓜不仅外观靓丽，适宜观光采摘，而且其口感甜糯，风味独特，营养价值高，并具有良好的保健功效，深受消费者亲睐和种植户欢迎。在北京地区利用日光温室进行早春小果型南瓜栽培，产量高，避免了长途远运，方便了市民选购和节假日观光采摘需求，经济效益好。

关键词： 小果型南瓜； 日光温室； 高产； 高效

小型南瓜根系发达，具有较强的耐寒性，低温弱光的条件下生长势较强，北京地区早春日光温室小型南瓜1月中下旬地热线加温育苗，2月底至3月初适时早栽，定植后保温管理，采取肥水调控、人工辅助授粉等措施，5月初开始采收。全生育期可采收3茬瓜，单株收瓜8～10个，单瓜质量233～307 g，每667 m2产量3 500 kg左右。

1 品种选择

温室栽培小果型南瓜应选择耐低温弱光、抗性好、早熟、高产的品种，如‘一串红‘金香玉等。

2 培育壮苗

2.1 育苗基质处理

每m3育苗基质对粉碎的三元复合肥2 kg，多菌灵可湿性粉剂100 g，充分混匀后喷水，基质含水量手攥成团落地即散即可。处理好的基质装在50穴的育苗盘后待播种。

2.2 种子处理及播种

将种子浸泡在2份开水1份凉水的温水中不断搅拌，待不烫手后浸种8～10 h，投洗干净后用毛巾包好，放在28 ℃发芽箱内催芽36 h，80%种子出芽后即可播种。每穴播1粒带芽种子，覆土0.5～1.0 cm，浇透水后覆盖地膜，保墒增温防鼠害。控温仪温度调到25 ℃。

2.3 苗期管理

70%种子拱土出苗后，及时揭开地膜，用2 m竹片插成小拱棚，覆盖宽1.5 m地膜，昼揭夜盖，出苗后控温仪温度调到20 ℃，幼苗破心后，关闭地热线，在晴天下午用百菌清100 g加沙土25 kg配制成的药土撒在幼苗基部，防止猝倒病发生。7～15 d浇水1次，苗棚气温超过30 ℃，可短时放风降温、降湿。白天温度保持25 ℃左右，夜间温度保持16 ℃左右。定植前5 d降温炼苗，使幼苗生长环境与定植棚一致。定植前1 d浇透水，喷施阿米西达防止缓苗期病害发生。

3 整地定植

3.1 重施底肥，整地做畦

每667 m2施用商品有机肥6 000 kg，三元复合肥40 kg，硫酸钾20 kg。底肥均匀撒施后旋地，按75 cm行距做小高畦。畦高20 cm，畦面宽60 cm，沟宽45 cm，覆盖宽1.2 m黑色地膜待定植。

3.2 定植及缓苗期管理

幼苗苗龄2叶1心及时定植，小高畦栽双行，株距45 cm，每株穴施1粒缓释药片。定植后覆盖小拱棚，浇定植水，定植后前3 d闷棚，提高土温促缓苗。第4天小拱棚昼揭夜盖，棚内温度白天保持在25～30 ℃，超过32 ℃打顶风口短时放风降温、降湿，夜间保持在15～18 ℃。定植后7～10 d，每667 m2追施提苗肥尿素5 kg，浇缓苗水，促苗早发。

4 及时整枝授粉，追肥浇水促膨瓜

4.1 吊蔓整枝人工授粉

定植后30～35 d，主蔓6叶1心，蔓长20～30 cm开始吊蔓，采用单干整枝主蔓结瓜的方式，其他副蔓、侧枝及7叶以下的雌花全部打掉。当8～12片叶的雌花开放时进行人工辅助授粉。授粉后5～7 d，在8～12节授粉的幼瓜当中选留果形周正发育正常的南瓜3个，其他幼瓜全部去掉。第1茬南瓜长到最大直径（7～8 cm ）时进行第2茬瓜的授粉，一般在14～18片叶之间。

4.2 重施膨瓜肥水

每茬瓜定果后，每667 m2追施20 kg水溶性冲施复合肥，滴灌浇水5～6 h。以后看墒情每隔10～15 d浇水1次。

4.3 病虫害防治

小果型南瓜主要病害有病毒病、白粉病，虫害主要是蚜虫。病毒病防治：南瓜伸蔓后用20%病毒A 500倍液或毒必克800倍液，每7～10 d喷雾预防1次，连续2～3次可有效预防病毒病发生。发现病株及时拔除，及时防治蚜虫切断传染源。白粉病防治：以预防为主，缓苗后喷施百菌清500倍液，第1茬果开花前喷施1遍阿米西达1 500倍液，生长中后期每间隔10 d喷施1次福星等。蚜虫防治：可以在定植时采用“一特”缓释药片，每穴1粒；生长期发生蚜虫危害，用2.5%高效氯氰菊酯乳油喷雾防治2～3次。

5 适时采收

小果型南瓜从开花到成熟30～35 d。采收标准是瓜柄失绿变黄或出现纵裂纹并木质化，红皮南瓜的瓜皮表现出橘红色鲜红亮丽，绿皮南瓜表皮呈暗绿色为最佳采收期。