川南丘区虫草参栽培技术

2016-01-18 09:27唐卫东
四川农业科技 2015年9期
关键词:栽培技术

宋 锐,林 熊, 唐卫东

(四川省内江市农业科学院,四川 内江 641000)



川南丘区虫草参栽培技术

宋锐,林熊, 唐卫东

(四川省内江市农业科学院,四川 内江 641000)

摘要:虫草参又叫地蚕、草石蚕,广泛分布于全国各地,洁白脆嫩,营养丰富。内江农科院通过引进虫草参优良品种,研究川南丘区虫草参生长特性,集成了一整套高产栽培技术。

关键词:虫草参;川南丘区;栽培技术

虫草参又名地参、山参、雪参,为地下茎长5~6cm的肉质环形参。属唇形科地草野生宿根草本植物。洁白脆嫩,营养丰富,含有蛋白质、氨基酸等20多种人体所需的营养成分。《中草药大辞典》等权威资料记载,虫草参全草入药,具有活血、利尿、通经、滋阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、养气血等功能,主治腹痛、水肿、产后瘀血、跌打损伤等症。《中华本草》详细介绍虫草参不但能作为蔬菜食用,而且晒干后入药,功能与冬虫夏草相当。虫草参春夏可采摘嫩茎叶,凉拌、炒食、做汤。虫草参根茎既可炒食、油炸、凉拌,又可制成各种风味食品或罐头食品。

内江市农科院通过引进虫草参优良品种,研究川南丘区虫草参生长特性,集成了一整套高产栽培技术。其主要栽培技术要点如下:

1生长习性

虫草参耐寒、耐湿、耐热,适宜在向阳、湿润、土层深厚的土壤中种植,广泛分布于全国各地。在川南丘区种植,株高可达150~180cm,其根形似虫草,粗如手指,气生根根茎长50~70cm,单株有效根茎5~8个。

2精心整地

以选择土层深厚、土质疏松、排水性能良好及光照充足的壤土或沙壤土为佳。整地时要深耕细作,地面基本平碎。露地栽培多采用高畦双行种植,畦宽1m,畦高25~30cm,沟宽30cm,行株距60cm×40cm。整地时需备足基肥,需用腐熟农家肥2000kg/667m2,复合肥50~100kg/667m2。

3种根选择及处理

种根应选择选白色、粗壮、幼嫩,无病虫害的种根。播种前,选用75%多菌灵500倍液或75%甲基托普津800倍液浸种,预防根腐病。

4播种

每年春季3月初,地温10℃以上即可播种。地参种根较短的可直接播种,长的切成2~3段,长度5~8cm,每段有3~4个芽眼,按行距30cm、株距25cm挖穴。每穴栽种根1段,覆土厚5cm。稍加镇压后,充分浇水,用种量20kg/667m2左右。

5田间管理

出芽后及时除草松土,保持田间无杂草。第1次收割茎叶后,用人畜粪尿1000kg/667m2或尿素8~10kg/667m2追肥1次。植株生长到60~80cm时,根部覆土起垄,以保证根部充分生长发育。

6主要病虫害防治

6.1锈病

可用敌绣钠200~300倍液,加少许合成洗衣粉,每间隔7~10d喷1次,连喷2~3次进行防治。

6.2蚜虫

可采用黄色粘虫板诱杀防治;或用10%吡虫啉1000倍液进行喷雾,每间隔7~10d喷1次,连喷2~3次。

6.3白粉虱

可采用黄色粘虫板诱杀防治;或用10%吡虫啉800倍液加蓟虱净600~800倍液,每间隔7d喷1次,连喷3次。

6.4尺蠖

以幼虫取食叶片。在6~7月幼虫发生高峰期,用90%敌百虫800~1000倍液喷雾防治。

7采收

7.1参根采收

春季种植,当年10月开始采挖,采挖后洗净即可作鲜参销售。也可晒干后出售干参,一般可产鲜参2000kg/667m2,晒干后得干参500kg/667m2。

7.2茎叶采收

采摘嫩茎叶,5~10cm茎叶1年可采收2~3次。采挖根茎时割取地上部分可晒干入药,一般可产全草干品500~600kg/667m2。

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