非耕地日光温室人参果水肥一体化纯沙栽培试验初报

俞润萍，刘海建，李永良

(甘肃省玉门市农业技术推广中心，735211)

人参果又名长寿果、凤果，属茄科蔬菜、水果兼观赏型1年生或多年生栽培草本植物。2006年玉门市引种人参果成功，有近10年的种植历史。甘肃省玉门市清泉乡是玉门人参果主产区，日光温室人参果面积75.5公顷，占全市人参果种植面积的87%，其中，非耕地日光温室37.6公顷，占清泉乡日光温室面积的49.8%。多年来，清泉乡非耕地日光温室由于土壤盐碱严重，不能直接种植人参果，只能采用基质栽培或换土，而基质来源主要靠从外地购买，260元/米3的价格，成本太高。为了解决这一生产难题，2014年，玉门市农技中心投入大量的人力物力财力，在清泉乡一座非耕地日光温室中开展了水肥一体化纯沙栽培技术试验，取得了成功，纯沙栽培营养液滴灌的人参果能够正常开花坐果成熟，产量达75283.5千克/公顷，产值达90.34万元/公顷。每亩较基质栽培节省成本1003.6元。现将笔者进行的相关试验情况报道如下。

1 材料与方法

1.1 供试肥料

尿素，甘肃刘家峡化工有限责任公司生产，含氮46%;速溶性大量元素水溶肥，云南云天化国际化工股份有限公司生产，氮、磷、钾含量均为20%;云天化国际大量元素水溶肥，云南云天化国际有限公司生产，含氮 10%、磷 8%、钾42%，以及TE;活力钾，徐州金谷丰肥业有限公司生产，有效成份:钾≥14%、黄腐酸钾≥18%、可溶性有机物≥16%、中微量元素≥18%、芸苔素、甲壳素、植物生长调节剂、膨大因子、解磷解钾因子等;NEB中微冲配肥，美国根茂公司制造，硼+铁+铜+锰+钼+锌≥10%;施美旺，厦门优特力贸易有限公司生产;多微钾，山东三碘生化科技有限公司生产，大量元素水溶肥料含氮 +磷+钾≥50.0%，含硼+铁+铜+锰+钼+锌0.6%～3.0%。

1.2 器材及系统安装

立架钢管、钢卡、1米3容量的贮水罐、排气阀、三通、变径、弯头、平阀、球阀、PE管、旁通、PVC管、外丝、文丘里、过滤器、吸肥管、施肥罐、滴灌带、电磁阀等。

人参果水肥一体化系统，安装了自来水给水系统和贮水罐给水系统2套水路，在自来水供给不畅和冬季地下水温低的情况下启动备用的贮水罐供给系统。贮水罐给水系统是用钢管骨架安装了落差1.5米的2个容量1米3的塑料罐串联而成;自来水供水系统是通过球形阀和温室自来水相连通。2套水路与施肥灌水系统连接。为确保滴灌质量，每行安装3根滴灌带。

1.3 试验设计

试验设在甘肃省玉门市清泉乡跃进村3组非耕地日光温室人参果生产基地农户刘权的温室中，该温室结构合理，保温性能好，设施齐全、管理方便、周围没有遮阴物。试验设3个处理:纯沙栽培、基质栽培、耕层土壤栽培。小区面积108米2，顺序排列，不设重复。

1.4 试验方法

(1)开槽装料 将温室地面整平，浇小水湿透地面约40厘米深，略干能进人后，按50、70厘米相间南北向划线至温室前屋面50厘米处，其中50厘米为种植行，70厘米为人行道。然后在50厘米行垂直向下开挖35厘米深的种植槽。种植槽内铺棚膜隔离盐碱土壤，棚膜裁成2片，放置时在底部接缝处留2厘米左右的缝隙以利水分下渗，防止沤根。上沿放红砖压好棚膜上边。然后按照试验设计装槽。纯沙为直径0.2～0.3厘米在沙厂用专门设备进行水洗后的石沙;基质为玉米秸秆11.6米3、菌渣5.4米3、牛粪 12.6米3、羊粪 4.9米3、鸡粪2.1米3、炉渣13.4米3混合发酵而成，在温室中使用3年后清出，重新作基质填充;耕层土壤为没有施用肥料的农田土。装槽深度离上沿8厘米左右。

(2)种苗定植 供试人参果品种为阿斯卡，种苗于4月28日定植。定植前一天浇水。定植时，先将阿斯卡人参果优质种苗全部转运到温室中，集中放好。每槽种2行，行距40厘米。沿种植行开小沟，深度以埋住苗坨为宜，在沟内摆放种苗，株距28～30厘米，种苗摆放时呈“丁”字形对面错开，将种苗扶正埋好压实，灌定植水。

(3)水肥管理 定植缓苗期。试验定植的人参果种苗是用穴盘基质培育的优质种苗，茎杆粗壮，根系非常发达，定植后几乎不用缓苗。为了安全起见，3天缓苗期。缓苗期内，只给水，不给肥。每天打开滴灌系统滴灌2次，每次持续1小时，时间为 8:00—9:00、17:00—18:00。

苗期。每天随水滴肥3次，每次持续40分钟左右，时间为8:00—9:00、 17:00—18:00、20:00—21:00。每次加肥滴灌前，先把肥料称好，放入一个容器中加水充分搅拌使其溶解配成母液，澄清后倒入施肥罐中，加满水稀释之后待用。滴肥液前，打开滴灌系统先用清水滴灌10分钟左右，再打开吸肥管上的施肥阀门，并要适当调节与文丘里施肥器并联的主管阀门，使吸肥管能够均匀稳定地吸取施肥罐中事先配制好的肥液。为防止滴灌时浓度过大产生烧根烧苗现象，吸入肥液的速度控制在灌溉流量的0.1%。滴肥结束后，关闭吸肥管上的施肥阀门，再滴清水10分钟左右洗管。苗期所用的肥料种类及用量:速溶性大量元素水溶肥料 (氮、磷、钾含量均为20%)每亩0.45千克，尿素每亩0.12千克。

开花期。这一时期施肥量增加，施肥时间集中，每天随水滴肥1次，每次持续1小时，时间为8:00—9:00。开花期所用肥料种类及用量:速溶性大量元素水溶肥料 (氮、磷、钾含量均为20%)每亩2.8千克，尿素每亩0.36千克。

坐果期。每天滴水1次，隔1天随水滴肥1次，每次持续1小时，时间为8:00—9:00。坐果期所用肥料种类及用量:活力钾每亩1.9千克，NEB中微冲配肥每亩2.0千克，云天化国际大量元素水溶肥料 (氮、磷、钾含量分别为10%、8%、42%+TE)每亩2.2千克。

果实膨大期。每天随水滴肥1次，每次持续1小时，时间为8:00—9:00。果实膨大期所用的肥料种类及用量:多微钾大量元素水溶肥料每亩2.2千克，施美旺每亩40毫升，云天化国际大量元素水溶肥料 (氮、磷、钾含量分别为10%、8%、42%+TE)每亩 3.6千克。

果实成熟期。每天滴水1次，隔1天随水滴肥1次，每次持续1小时，时间为8:00—9:00。成熟期所用的肥料种类及用量:速溶性大量元素水溶肥料 (氮、磷、钾含量均为20%)每亩3.8千克，多微钾每亩2.3千克。

1.5 调查方法

5天观察记载1次人参果生育期，其中果实成熟期、采摘期、生育期以第1层果实为标准。农艺性状，每个处理梅花形5点取样，每个点调查10株，取5个点平均数。小区产量为每层果实采摘时的数据累计，共计4层果实全部成熟后的实际产量，然后折算成亩产量。

2 结果与分析

2.1 不同栽培处理对日光温室人参果生育期的影响

由表1可知，立地条件不同，日光温室栽培人参果生育期不同。采用纯沙栽培人参果开花期较基质栽培和土壤栽培2个处理推迟3天，坐果期推迟5天，果实成熟期推迟7天;基质栽培和土壤栽培日光温室栽培的人参果生育期相同。

表1 水肥一体化纯沙栽培试验人参果生育期

2.2 不同栽培处理对日光温室人参果农艺性状的影响

由表2可知，立地条件不同，日光温室栽培的人参果农艺性状也不同。采用纯沙栽培的人参果株高比基质栽培和土壤栽培分别低7厘米和5厘米，茎粗分别小0.05厘米和0.07厘米，叶片数分别少4片和3片，而畸形果率分别少0.3、0.4百分点，商品率分别高1.9、1.1百分点。纯沙栽培人参果农艺性状较好。

表2 水肥一体化纯沙栽培试验人参果农艺性状

2.3 不同栽培处理对日光温室人参果产量和效益的影响

由表3可以看出，采用纯沙栽培的人参果，单果重比基质栽培和土壤栽培分别少2.6克和2.3克，平均亩产量分别降低97.7千克和86.4千克。人参果销售价格按每千克12元计算，纯沙栽培的亩产值较基质栽培和土壤栽培分别少1172.4元和1036.8元，而纯沙栽培亩投入成本较基质栽培和土壤栽培分别减少2176元和768元，纯沙栽培亩纯收入比基质栽培增加1003.6元，比土壤栽培减少268.8元。但如果将拉运土壤时被挖作物每亩补偿费300元计入，则采用纯沙栽培的人参果亩纯收入比土壤栽培增加31.2元。

表3 人参果水肥一体化纯沙栽培试验效益分析

3 小结

在甘肃省玉门市非耕地盐碱严重的日光温室人参果生产基地，采用水肥一体化种植人参果，以纯沙栽培效果较好，人参果农艺性状较好，亩纯收入在5万元以上，较使用3年的废弃基质栽培亩成本减少1003.6元，较耕层土壤栽培亩成本减少31.2元，经济效益好，有利于当地农民增收致富。在当地，耕层土壤资源有限，挖运难度大，而纯沙来源途径多，资源广，建议在玉门市清泉乡非耕地日光温室示范水肥一体化纯沙种植人参果。