猕猴桃品种金桃在河南西峡的引种表现及栽培技术

王熙龙 (河南省西峡猕猴桃研究所，474573)

2009年春，我们从中国科学院武汉植物园引进猕猴桃品种金桃，经过6年的引种观察，摸清了金桃猕猴桃在河南省西峡县的主要性状，并探索出适合当地的丰产栽培技术。“金桃猕猴桃丰产栽培技术示范与推广应用”获得河南省南阳市科技进步二等奖。金桃猕猴桃适应性强，果形美，果肉金黄色，肉质细嫩、脆，汁液多，有清香味，风味酸甜适中，耐贮藏，货架期长，售价高，具有较好的丰产性。近几年来，金桃猕猴桃果实销售价格10.8～12.8元/千克，6年生树亩收益在2.3万元以上，是一个优质高效的中熟猕猴桃品种。

1 试验园概况

试验园设在河南省西峡县五里桥镇黄狮村，海拔210米，年平均气温 15.6℃，极端最低气温–9.2℃，极端最高气温40.5℃，年降水量820毫米左右，全年60%降水量集中在6—9月，年日照时数2785小时，无霜期235天以上。试验园面积75亩，2009年1月中旬定植苗木，行株距4米×2米，雌雄株配置比例为8∶1，试验区具备灌溉条件和排水沟渠设施。

试验园定植第3年 (2011年)平均株产5.2千克，平均亩产量436.8千克;定植第 4年 (2012年)、第5年 (2013年)、第6年(2014年)平均株产分别为12.5、21.6、25.8千克，平均亩产量分别为1050.0、1814.4、2167.2千克。2011—2014年金桃猕猴桃平均售价分别为12.8、12.0、11.2、10.8元/千克，亩产值分别为 5591.0、12600.0、20321.3、23405.8元。

2 主要性状

2.1 果实经济性状

果实长圆柱形，果形端正，果个均匀美观，平均单果重83克，最大单果重115克。果皮黄褐色，果面茸毛少，光洁。果肉金黄色，质脆，风味浓，酸甜适中，软熟后肉质细嫩、多汁，具清香，可溶性固形物含量18.0%～21.5%，总糖含量9.1%～11.1%，有机酸含量2.1%，维生素C含量1470～1970毫克/千克。

2.2 生长结果习性

植株生长势中庸，萌芽率高，成枝力强，几乎所有枝条均能发育成结果枝，以长果枝结果为主，长果枝占62.4%，中果枝占22.5%，短果枝占15.1%。单花结果占80%以上。早果性强。

2.3 物候期

在河南省西峡县，3月上旬萌芽，4月下旬开花，果实9月下旬至10月上旬成熟，12月中旬落叶。

2.4 适应性及抗逆性

根据西峡县田关乡、重阳乡、丁河镇、五里桥镇、丹水镇等乡镇栽培观察，该品种适应性强，丰产、稳产，在试栽地病虫害少、抗逆性强。

3 丰产栽培技术要点

3.1 定植建园

选择背风向阳、水源充足、灌溉方便、排水良好、土层深厚、腐植质丰富、有机质含量1.6%以上、呈中性或微酸性、透水透气性好的土壤，同时交通运输方便的地方建园。栽前挖60厘米见方的定植穴，每穴施腐熟有机肥20千克。选用株高30～50厘米、嫁接口全部愈合或2/3以上愈合、地径 (嫁接部位)≥0.7厘米的品种纯正、根系完整发达、无检疫性病虫害的良种壮苗，在落叶后至土壤结冻前进行定植。

3.2 土肥水管理

(1)土壤管理 ①间作 定植后1～3年，间作蔬菜、豆类、花生、中草药等低秆作物。②地表覆盖 地表覆盖分为树盘覆盖、行带覆盖和全园覆盖，间作园多采用树盘覆盖和行带覆盖，封行郁闭园多全园覆盖，利用农作物秸秆、糠壳、杂草、绿肥、锯末等覆盖。③深翻扩穴改良土壤 定植后1～2年内，可在雨季后的秋季，也可在秋末枝梢停止生长后，结合秋施基肥进行。成龄园在采果后的秋末，结合施基肥时进行;或在落叶后的11月到翌年伤流前的1月进行。采取隔行或隔株的办法，在2～3年完成全园深翻改土工作。

(2)施肥 尽可能多施有机肥和复合肥，适当施用其他肥料，限制施用化学肥料，慎用城市垃圾肥料。①早春追施催芽肥 催芽肥宜在发芽前施用，以速效氮肥为主(氮肥占全年氮肥用量的1/2～2/3)，配以少量磷、钾肥。4年生树一般亩施纯氮8～10千克、五氧化二磷4千克、氧化钾4千克。②花后追施促果肥 促果肥宜在落花后20～30天施入，以速效复合肥为主。4年生树每株可施入磷酸二氢铵0.25～0.30千克。施后全园浇水1次。③盛夏追施壮果肥6—7月追施1次磷、钾肥，也可叶面喷施速效氮肥1～2次。以叶面喷施为主，肥料可选用0.5%磷酸二氢钾、0.3% ～0.5%尿素及0.5%硝酸钙。④采后基施越冬肥

在落叶前可叶面喷施1次0.5%尿素，以加强叶片光合作用，促进养分向根、茎回流，增加养分贮备。秋季宜早施基肥，以圈粪、沤肥、堆肥、厩肥、饼肥等有机肥为主，并混施部分速效肥，如过磷酸钙、硝酸铵等。一般4年生树株施有机肥20～30千克，加过磷酸钙及硝酸铵0.25千克即可。施后及时灌水1次。

(3)排灌 猕猴桃既怕旱，又怕涝，要求萌芽前、开花前后、果实膨大期及封冻前各浇1次透水，干旱时及时灌水，最好采用喷灌或滴灌。汛期注意排涝。

3.3 整形修剪

采用平顶大棚架，在修剪引缚时应精心让枝蔓交错排列、均匀分布。

(1)冬季修剪 12月下旬至2月中旬进行为宜。疏除细弱枝、枯死枝、病虫枝、过密枝、交叉枝、重叠枝及无利用价值的根蘖和生长不充实、无培养前途的发育枝。已结果3年左右的结果母枝酌情更新。从基部萌发和从发育枝上部萌发的徒长枝，除留作更新枝外，一律从基部剪除，留作更新枝的留5～8个芽短截。发育枝除过密的应从基部剪除外，可根据培养目的酌情短截，一般在50～80厘米处短截。

(2)夏季修剪 抹除实生萌蘖;疏除主干、主蔓、侧蔓等部位萌发的多余徒长枝;对徒长性预备结果母枝留1～2米，结果枝在结果部上方留10～12片叶进行摘心;对衰弱枝、病虫枝及早从基部疏除。

3.4 花果管理

花蕾过多时，及时疏除过多花蕾，一般生长健壮的长果枝留6～8朵花，中果枝留5～6朵花，短果枝留2～3朵花，疏花时疏除弱花、小花、病虫花、畸形花、晚开花，留壮花。及时进行人工授粉或放蜂。花后10天疏果，长果枝留5～7个果，中果枝留3～4个果，短果枝留1～2个果，花后20天复查，疏小留大，疏畸形、病虫果，留正常、健壮果。

3.5 病虫害防治

如果果园管理不善或长期阴雨，可能会发生猕猴桃根腐病、根结线虫、东方小薪甲等病虫害。根据病虫害生物学特性，在园内放置糖醋液、性诱剂、诱虫灯、树干缠草等诱杀害虫。冬季修剪后喷3～5波美度石硫合剂，生长发育期用1∶0.7∶150～180倍波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷布树冠3～4次防治多种病害。在3月和6月中下旬，用代森锌0.5千克加水200升灌根，防治猕猴桃根腐病。每亩用1.8%爱福丁乳油680克兑水200升，浇施于耕作层 (深15～20厘米)，防治根结线虫。5月下旬至6月上旬喷布2.5%功夫乳油3000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，防治东方小薪甲。