“福红”是以“三月李”的成熟1年生枝为材料进行60Co-γ 辐射后,取单芽嫁接,选育而来的李新品种。2021年,获植物新品种权(CNA20191004821),通过全国热带作物品种审定(热品审2022009)、福建省林木良种审定(闽S-SV-PS-017-2021)、贵州省非主要农作物品种认定(黔认果2021004)。
该品种果实整齐度好,单果重可达48.3 g,果肉色泽紫红,肉质松脆,风味酸甜。可溶性固形物含量14.2%,总糖9.96%,可溶性糖9.94%,蔗糖3.45%,还原糖6.31%,可滴定酸0.80%。
该品种4年生树,在福建永泰、长泰及顺昌株产分别为40、34.3 和35.3 kg;5年生树在长泰株产为48.3 kg,在顺昌为46.1 kg;6年生树株产可达51.4 kg。
在福建福州地区种植,始花期为1月下旬,盛花期为2月上中旬,谢花期为2月下旬;展叶期为3月上旬,落叶期为12月中下旬;鲜食成熟期为7月上中旬,比“三月李”晚40 天左右。