大果型牛角椒新品种鼎优大椒的选育

胡春华，周东伟，蒋春玲

（河南鼎优农业科技有限公司，郑州，450000）

1 选育过程

母本M36是由国外引进的粗长羊角椒品种Ps08经多代自交系统选育而成的稳定自交系，在选育过程中，结合熟性、抗病性和丰产性对优良单株进行了定向选择[1]。该自交系植株生长整齐一致，株高 55 cm 左右，开展度（55～63.2）cm×（55～63.2）cm，生长势较强，早熟，早春始花节位8节左右，果实粗长、羊角形，平均果长24 cm，果肩宽4 cm，平均单果质量135 g，青熟果亮绿，连续坐果性好，抗性强，丰产性佳。

父本F6是由国外引进的粗长牛角椒品种Pt20，经过3 a 6代的系统分离、纯化选育而成的稳定自交系[2]。该自交系植株叶大、叶色深绿，生长势强，株型高大，株高60 cm，开展度70 cm×70 cm，中熟，早春始花节位11～12节，果实粗长、大牛角形，果长 32 cm，果肩宽 6～7 cm，平均单果质量 150 g，最高可达200 g，果皮亮绿，椒果顺直光滑，连续坐果性好，耐高温性能极优，高抗病毒病，果量多，丰产性好。

2011年春配制杂交组合，2012-2013年进行品种比较试验，M36×F6组合表现优异，符合育种目标，2013-2014年在河南、海南、四川、云南、江苏等多地进行区域试验，表现优良，椒果个大，椒形好，产量高，抗病性强，2014年定名为鼎优大椒。

2 选育结果

2.1 丰产性

①品种比较试验 2012-2013年在河南长葛市石象乡河南鼎优农业科技有限公司科技示范园进行品种比较试验。试验采用大棚栽培，随机区组排列，3次重复，每小区面积12 m2，每小区40株，以康大601为对照（CK），康大601由郑州市蔬菜所选育，在市场推广3 a以上，大果型牛角椒品种。由表1可知，2012年和2013年鼎优大椒分别比对照康大601增产12.28%和13.50%，增产极显著。

②区域试验和生产示范 2013-2014年分别在河南长葛、海南三亚、四川攀枝花、云南丽江和江苏东台5个试验点进行了区域试验。试验重复2 a，春茬栽培，每个试验点种植面积800 m2以上，种植密度3 000株/667 m2，对照品种为康大601。表2结果表明，2 a 5个不同试验点，鼎优大椒均比对照康大601增产，且除2013年云南丽江试验点增产6.78%，增产达显著水平外，其他试验点2 a均较对照极显著增产。鼎优大椒2013年、2014年平均产量分别为4 455.4、4 309.5 kg/667 m2，分别比对照增产12.12%和14.98%，均达极显著差异水平。

2.2 抗病性

2012-2013年进行品种比较试验时观察了鼎优大椒的抗病性。表3结果表明，鼎优大椒2 a平均病毒病、疫病和炭疽病发病率分别为0.42%、4.58%、0，病情指数分别为 0.42、4.58、0，2 a对照康大 601平均病毒病、疫病和炭疽病发病率分别为14.17%、22.92%、6.67%，病情指数分别为 6.67、10.84、3.20，鼎优大椒相比对照康大601抗病性更强。

表1 2012-2013年鼎优大椒品种比较试验产量结果

2.3 主要生物学特性

2012-2013年调查了鼎优大椒主要的生物学特性。表4结果表明，鼎优大椒和对照康大601的始花节位、果肩宽、果肉厚差异不大；鼎优大椒2 a平均果长为26.25 cm，比对照康大601长5.25 cm。鼎优大椒2 a平均单果质量为194 g，比对照康大601（121.5 g）大 72.5 g；鼎优大椒后期果不变短，而对照康大601后期果明显变短。

3 品种特征特性

鼎优大椒株高60～70 cm，植株开展度65 cm×72 cm，植株生长健壮，中早熟，早春始花节位第10～11节，果实粗长、大牛角形，平均果长25～27 cm，果肩宽6.5 cm左右，果肉厚0.35 cm，平均单果质量180～200 g，大果质量可达300 g，果面光滑有光泽，椒形顺直，整齐度好，连续坐果性好，丰产性好，青熟果亮绿色，果实老熟期呈暗红色，微辣，抗病、抗逆性强。适于河南、江苏、安徽、四川、云南、海南进行早春保护地、秋延后保护地、露地栽培[3]。

表2 2013-2014年鼎优大椒区域试验产量结果

表3 2012-2013年鼎优大椒抗病性调查

表4 鼎优大椒主要生物学特性

4 栽培要点

4.1 培育壮苗

适期播种。对育苗容器和营养土进行消毒。及时间苗、分苗，防秧苗徒长。出苗后，在真叶长出之前适当控温、控水，防高脚苗。苗期喷施磷酸二氢钾600 倍液 2～3 次促壮苗[4]。

4.2 重施基肥，合理密植

每667 m2施腐熟鸡粪3 000 kg，同时施优质硫酸钾复合肥50 kg，过磷酸钙50 kg。采用小高垄栽培，垄宽1.3 m，一垄双行，宽窄行定植，宽行70～80 cm，窄行 50～60 cm，株距40 cm左右，每 667 m2定植2 500株左右[5]。

4.3 病虫害防治

坚持预防为主、综合防治的植保方针。苗期注意防治猝倒病和立枯病。成株期主要防治病毒病、疫病等常见病害，以及蚜虫、粉虱和夜蛾类等常见虫害。

4.4 田间管理

及时抺掉门椒以下所有侧枝。门椒坐果前控水蹲苗。门椒坐住后，及时浇膨果水和追施膨果肥，盛果期增加追肥量，小水勤浇，以保持地面湿润为宜。根据植株长势适时采收门椒[6]。

[1]陈斌，张晓芬，耿三省.甜椒新品种国禧101的选育[J].辣椒杂志，2012（2）：12-13.

[2]成玉富，王波，薛林宝，等.扬大1号辣椒的选育及高效栽培技术[J].中国园艺文摘，2010（11）：137.

[3]张秀荣，张延安，化娟莉.新品种香辣2号的选育[J].辣椒杂志，2013（3）：6-8.

[4]曹学文，黄见心，蔡月彩，等.辣椒新品种盛丽的选育[J].广东农业科学，2008（10）：23-24.

[5]王兰兰.辣椒雄性不育系的选育研究[J].甘肃农业科技，1998（1）：24-25.

[6]赵香梅，郭竟，别志伟，等.辣椒新品种郑椒18号的选育[J].中国园艺文摘，2014（3）：42.