金口街蔬菜专业合作社制胜“三板斧”：科技、信息、坚持

本刊记者 刘莹 张丽琴 山娜 潘瑞冬

金口以金水河入长江口得名。在漫长的历史选择和自然演变中，金口以其水陆交通便利的区位优势，确立了她在长江中游的经济地位，建国以来，金口逐步成为以农业为基础、二三产业为支柱的城郊型经济重镇，综合实力位居江夏区前列。

近年来，出于农户意愿及政府的引导，金口街大力发展蔬菜专业合作社。村民、社员的辛勤劳动，加上金口本身的自然地理优势，优秀合作社层出不穷。伴随《长江蔬菜》下半月刊的改版，编辑策划部一行人带您走进紫金蔬菜专业合作社、乡城蔬菜专业合作社以及定发蔬菜专业合作社，独家报道优秀合作社的成功秘诀。

紫金蔬菜专业合作社：引进新型技术，脚踏实地搞种植

作为金口街颇具代表性的蔬菜专业合作社，紫金蔬菜专业合作社凭借速生叶菜杀出重围，成为江夏区现代科技农业的一匹黑马。据该社负责人彭传红介绍，合作社采用“公司+合作社+农户”的经营模式，目前已齐聚30家农户，共60人。基地以需求量大、周期短、市场行情稳定、种植成本低廉的速生叶菜为主，日产蔬菜7.5～10 t，平均每天上市6～7个蔬菜品种，平均批发价4元/kg。

“明星科技示范户”的荣誉最能代表紫金蔬菜专业合作社的特点，彰显他们精益求精的精神。为了克服传统水肥一体化设置造成的肥料浪费问题，彭传红在华中农业大学教授所带领团队的帮助下，运用其自主研发的新型水肥一体化设施针对所缺的具体养分“对症下药”，实现了肥料的精准供给，大大减少了肥料的浪费。

同时，紫金蔬菜专业合作社还开发了蔬菜条码溯源系统 ，7月底正式投入使用，届时每一棵菜都会拥有一个二维码“身份证”，市民通过手机扫描，即可了解和监督从生产到销售各环节的安全信息。到2015年年底，更加安全可靠的可视化溯源系统将开启合作社蔬菜从播种到收获全过程网上视频监控，实现源头跟踪以及供应链的完全透明化，从根本上树立市民对蔬菜质量的信心。

种植的蔬菜品质绝佳，合作社却没有申请任何的蔬菜认证。在彭传红看来，菜的好坏要靠事实说话，只要合作商卖得好，老百姓吃得好，比什么证书都管用，脚踏实地种出好菜才是他们最大的心愿。记者建议重视蔬菜认证和品牌的宣传。

乡城蔬菜专业合作社：坚持实地调研，敏锐嗅觉抓商机

与许多成功的合作社一样，乡城蔬菜专业合作社也有着一段曲折的创业经历。合作社负责人熊慧平曾经辗转多地寻找销售点，遭遇多次碰壁和亏损之后，最终以洪山菜薹打开了广东市场。目前，乡城合作社在广东深圳和温州等地建立了固定的市场销售点，生意也日渐平稳。全社共46.69 hm2地，不仅收购，还自产自销，每年利润一般有200万元。他稳重和老练的谈吐，让记者感慨：“所谓的智慧与厚重其实是各种挫败的磨练。”

在发展的道路上，乡城合作社一直紧跟市场的需求走向，无论是销售点的选择还是蔬菜品种的选定都是市场说了算。

如今是信息社会，网络信息量庞大，各种新媒体的涌现为信息的传送提供了极大的便利，但谈到微信等新兴网络信息渠道时，熊慧平直白地说：“平时不怎么玩微信，在杂志广告上看到新种子时，一般都会到网上搜索其具体信息。”但他们对于网上获知的信息并不十分信任，因为他们认为网络报价不准。

熊慧平表示，如要获知精准信息，一定要收集第一手资料，这样才能少走弯路。所以，乡城蔬菜专业合作社在各销售点均派有专门的驻市场调查员，定期反馈市场动向。像菜薹等蔬菜品种都是由市场确定，哪种好就种哪种。正是这种脚踏实地、精益求精的态度使得他们种植的蔬菜品种得到市场的认可。

目前，乡城合作社已经注册了自己的蔬菜品牌——金口牌，希望用品牌发展之路走出更宽广的市场。对市场的重视和敏锐的商业嗅觉，共同助力乡城合作社的发展腾飞。

定发蔬菜专业合作社：散户抱团发展，信息跟进赢市场

定发蔬菜专业合作社成立于2013年，是由当地村民种植散户抱团合作而成。该合作社的成立解决了散户种植在销售渠道上没有选择权和话语权的问题，提高了当地种植的经济附加值和农户的收入。

开始时也有村民对合作社发展存有疑虑，然而这并没有难倒负责人陈定发，他说，“最关键的问题是村民的思想问题，思想不解放，胆子小”。万事开头难，农民对是否加入合作社犹豫不决，陈定发决定做出更多成绩来打消他们的顾虑。

经过不断努力和对外合作，社员人数翻番，大家的收入也明显提高，667 m2年均收入由原来3 000～4 000元提升到如今的2万元。目前合作社年销售额达2 000万元，社员75户，种植面积46.69 hm2，占整个村蔬菜种植面积的一半。

他们的制胜之道则是市场动态的随时掌控。定发合作社的7位办公人员每月都会前往批发市场和零售市场进行调研，了解各类蔬菜的销售价格、供需情况，以及畅销、质量和品质俱佳的蔬菜品种。

同时，定发合作社设有1名信息收集专员，对合作社的蔬菜品种和产量等数据进行统计，与白沙洲批发市场的供求信息相对接。在线上他们会通过电话、QQ等多种方式交流信息，随时交流、反馈市场的销售动态。

定发蔬菜专业合作社在批发市场和农户之间架起了一座信息和销售的桥梁，实现了田间与市场的无缝对接，防止了“菜贱伤农、菜贵伤民”等问题的发生。

当下村民自办合作社已经不是什么新鲜事了，但是想把合作社办好，办出自己的特色却没有那么简单。金口街道的三家蔬菜专业合作社不仅办出了自己的特色，还积极地融入市场，不断寻求壮大发展的机遇。在这些光环背后，是他们从未间歇的探索和努力。在人们普遍缺少信仰的今天，勇往直前的魄力总是让我们轰轰烈烈的开始，而缺乏持之以恒的决心到最后只能草草结束。坚持走自己的路，“坚持”二字往往才是最终决胜的奥义。