保护地草莓生产中遇到的问题及防控技术

王振学

导读：2015年应邀到山东曲阜市陵地镇陈国强设施草莓基地进行技术指导。根据多年草莓栽培管理经验，针对当地草莓生产中存在的蛞蝓、鼠为害果实，畸形果多等问题，提出相应的解决措施。

2015年1月3日，应邀到山东曲阜市陵城镇陈国强设施草莓基地进行技术指导，发现草莓种植田里蛞蝓以及鼠害较为严重；个别棚内草莓畸形果所占的比例较大；东部的3个大拱棚，草莓植株生长缓慢，叶柄呈现红色，草莓果实不膨大。依据常年草莓栽培管理经验，针对性地解答了陈国强提出的生产中所遇到的问题。

1 蛞蝓

1.1 为害特点

蛞蝓又称“鼻涕虫”、“软蜗牛”，从2012年开始在鲁南及鲁西南地区设施越冬草莓上为害，特别是2014年冬季山东南部持续高温，该害虫对草莓为害较为严重。蛞蝓昼伏夜出，初孵幼体取食叶肉，稍大后用齿舌刮食叶茎等，造成孔洞、缺刻或断苗，阴雨天昼夜为害。

1.2 防控措施

①物理防治 傍晚在行间堆积新鲜菜叶，营造适宜蛞蝓藏匿场所，集中捕捉杀死；667 m2在植株四周撒干草木灰或生石灰7～8 kg。

②化学防治 可选用80%四聚乙醛可湿性粉剂750～1 500倍液、氨水70～400倍液、70%杀螺胺粉剂1 500～2 000倍液叶面喷雾；也可以每1 hm2选择6%四聚乙醛颗粒剂6～7.5 kg、6%聚醛·甲萘威颗粒剂9～11.5 kg等拌细砂均匀撒施于菜株附近。

2 鼠害

2.1 为害特点

主要为害接近成熟的草莓果实，草莓果实的种子脱落，残留凹陷斑点，失去商品价值。

2.2 防控措施

不可盲目用药，特别是采摘保护地，防止儿童误食，造成人身伤害。

①粘鼠板 为了引诱老鼠上粘鼠板，使用时在粘鼠板上放置散发香味的食品如油炸馒头片或者面包片等。被粘住的老鼠应立即处理。

②老鼠夹 夜晚放在老鼠经常出没的地方，白天收好，防止农事操作时对人造成伤害。

③水桶诱杀 傍晚将半桶水放置到草莓种植田，水上用细线吊与水桶直径相当的地膜，其上撒一层面包碎片，老鼠在偷食面包片时掉进水桶淹死。

3 果实畸形

常见的畸形果有僵果、双身果、鸡冠果、裂果、毛刺果、青顶果等。

3.1 形成原因

畸形果主要是管理不善引起的生理性病害，草莓花芽分化期遇到25℃以上高温或5℃以下低温时，花芽分化受阻，形成畸形花，进而发育成畸形果；花期喷药，引起授粉不良，发育成畸形果实；植株生长势弱或者单株结果多，若不疏花疏果，极易形成僵果；果实膨大期间，温度高、土壤干旱，养分及水分不足，易形成毛刺果；保护地内温度、光照失调，根冠比例失调，营养物质形成少，生长激素分泌增加，引起草毒花芽分化异常，花器细胞分裂失调，花蕾畸形肿大、柱头扁，易出现双身或者鸡冠果；植株下部叶片老化，在温度低的情况下大量施用了氮肥，易出现青头果；花芽分化期以及果实膨大初期土壤含水量低，果实膨大中后期又大量浇水追肥，果实细胞大量吸收水分，将果皮撑裂，出现裂果。

3.2 防控措施

①品种选择 根据当地气候特点及消费习惯选用综合抗性好的草莓品种。2012-2013年在邹城市中心镇进行的草莓品种栽培试验结果表明，卡麦罗莎、鬼怒甘2个品种畸形果少，风味佳，其中，卡麦罗莎介于硬果与软果之间，既适合远距离运输又适合当地销售，是保护地草莓种植的首选品种。

②合理施肥 草莓根系浅，切忌一次性施肥过多，导致烧根。保持草莓根系良好的通透性，是促进草莓根系生长，防止形成老小苗、僵果的有效措施。总结近几年保护地草莓施肥经验，一般每667 m2施用15-15-15硫酸钾复合肥50 kg、12%过磷酸钙100 kg、木质素菌肥 100～150 kg；结果期，根据植株长势、外部形态，合理针对性追肥，果实膨大期，避免单一大量使用氮肥，否则易出现青顶果及僵果。

③经常保持土壤湿润 草莓喜水怕涝，生产上要小水勤浇，忌大水漫灌，种植田长时间积水或高温天气土壤干旱，损害草莓根系，造成植株长势差，果实口感差，甚至出现毛刺果。

④温度管理 草莓现蕾后，昼温25～28℃，夜温10～13℃；开花期昼温 23～25℃，夜温 8～10℃；结果期昼温 20～25℃，夜温 6～8℃；采收期昼温 18～20℃，夜温5～8℃，采取放风或者加盖保温设施进行调节，确保不同生育期在适宜的温度环境条件下生长发育。

⑤植株调整 草莓缓苗后随着植株生长及新叶长出，及时摘除基部的老叶、病叶、残叶以及匍匐茎，草莓开花后根据植株长势疏除弱花、晚花及畸形花。坐果后摘除受精不良的畸形果、裂果和豆果。

⑥正确用药 防治草莓白粉病，尽量不用唑类杀菌剂，否则植株生长异常，且极易出现畸形果。病虫害防治，避开花期用药，防止雄花花粉因空气湿度大而破裂，造成植株授粉不良，出现畸形果等。

4 红心病

种植3年以上的草莓田，易发生红心病，造成植株生长不良，特别是心叶生长缓慢、功能叶柄呈鲜红色、花芽分化少、果实生长缓慢甚至停止生长。

该病由根结线虫引起。一旦发病，根治难，部分杀虫剂如涕灭威、灭线磷因剧毒在生产上禁用，目前推广的线虫杀虫剂噻唑膦或棉隆，影响苗期生长且一次性投入较大 （667 m2投入1 500元左右）。2011-2012年在山东省率先发展草莓的龙口市北马镇、郯城县马头镇草莓基地进行了草莓红心病防控试验，以下措施防治效果好且无农药残留。

4.1 生物菌肥加生物药剂

在草莓红心病防控过程中，依据根结线虫生活习性为害特点，不施用腐熟动物粪便，每667 m2施用2次发酵、富含放线菌的木质素菌肥150 kg与2%阿维菌素乳油 1 kg拌匀后，1/3条施、2/3穴施，提高了土壤通透性，增加了土壤有机质，杀灭了土壤中的根结线虫虫卵及成虫，防效85%～90%。

4.2 秸秆生物反应堆

在草莓定植行下挖深40～45 cm、宽50 cm的秸秆放置沟，填放作物秸秆，踏平压实，将秸秆量5%的木质素菌肥均匀撒在秸秆上，边撒边敲打，让菌肥与秸秆充分接触后培土，厚18～23 cm，浇透水后整理好定植垄，并间隔50～55 cm打孔，孔深以深入秸秆厚度的2/3较为适宜。覆盖黑色地膜后，间隔60～65 cm打孔，深度与第1次相当。通过试验统计，秸秆生物反应堆在有效防治根结线虫的同时，使草莓产量增加了18%～20%。