槟榔江水牛保种情况介绍

文│杜平（云南省腾冲县巴福乐槟榔江水牛良种繁育有限公司）

槟榔江水牛保种情况介绍

文│杜平（云南省腾冲县巴福乐槟榔江水牛良种繁育有限公司）

一、保种场基本情况

槟榔江水牛是全国惟一的河流型水牛，2008年7月，国家畜禽遗传资源委员会通过审定，命名为“槟榔江水牛”，同年10月，农业部第1102号公告，将槟榔江水牛列入国家畜禽资源保护目录；2014年2月农业部公告第2061号，将槟榔江水牛纳入国家级畜禽遗传资源重点保护名录。

保种场距县城18公里，位于云南省保山市腾冲县中和镇大村社区。2006年注册，注册资本2000万元，属康恩贝集团旗下云南希康生物科技有限公司的下属企业。保种场内各种设施、设备齐全，保种场占地200亩，存栏槟榔江水牛582头，其中基础母牛326头，种公牛27头，犊牛及育成牛229头，年可供种100余头，冻精20万剂。现有牛舍面积15000平方米，青贮窖10800立方米，大型沼气池1000立方米，草料棚2500平方米，建设了符合国家标准的收奶站点1个，有机肥生产线1条，建成了2000亩林、蔬种植基地，形成了保种与生态循环相结合的发展模式。

各项管理制度健全，共有员工25人（其中：大学本科5人，专科8人，中专12人。畜牧兽医专业技术人员4人，其中：中职3人，初职1人）。公司与云南农业大学动物科学技术学院及云南省现代农业奶业支撑体系形成了稳定的技术合作关系，形成了生态循环及产、学、研有机结合的技术链、产业链。

二、取得的主要成效

一是槟榔江水牛核心群数量逐年增加，产奶性能稳步提高。现存栏槟榔江水牛582头，其中能繁母牛326头；比2006年的106头增加477头，增4.5倍；平均产奶量达2658.6千克，平均一个泌乳期的产奶量提高了500多千克。

二是腾冲县巴福乐槟榔江水牛良种繁育有限公司，于2010年被农业部评为国家奶牛养殖标准化示范场。

三是2011年在云南省农业厅主办的云南省“六大名猪、六大名牛、六大名羊、六大名鸡、六大名鱼”评选活动中，“槟榔江水牛”荣获云南省“六大名牛”荣誉称号。

四是2012年被云南省科学技术厅授予“云南省优质种业基地”。

五是2014年9月被农业部专家现场评审、打分，评定为全国的肉牛核心育种场。

六是2014年12月，国家畜禽遗传资源委员对腾冲槟榔江水牛国家级遗传资源保种场进行了现场审验，专家组一致通过了审验。

三、主要措施

1.采用科学技术路线，完善各项保种措施。制定了家系保种方案及槟榔江水牛品种标准，对槟榔江水牛体尺、体重、乳肉等生产性能测定，形成品种外貌一致、生产性能稳定的优良品种。使槟榔江水牛的生产性能特别是产奶性能得到很大提高，优良个体数量增加，使我国惟一河流型品种资源不漂变、丢失，又可实行较大规模的开发利用。

◎槟榔江水牛在游泳

2.保种与选育开发利用结合。系统开展了种质特性、保种和选育利用研究，建立了保种群，形成了科学的保种技术；较为全面地揭示了该资源的种质特性——槟榔江水牛具有较高泌乳性能，适应性强，遗传性稳定，对沼泽型水牛改良效果明显；集成构建了奶水牛高效繁育技术体系，研发形成了较为完整的犊牛培育、高效繁育、疫病防控、产业开发等综合技术。

通过对槟榔江水牛进行扩繁、繁育，开发利用，槟榔江水牛核心群数量逐年增加，产奶性能稳步提高。槟榔江水牛群体平均产奶量由2105千克，提高到2658.6千克，提高26.3%。能繁母牛平均产犊间隔缩短54天。能繁母牛的繁殖率提高12.6%。犊牛、后备牛平均日增重由原来的316.4克，提高到389.5克，提高23.1%。槟榔江水牛的特征明显，整齐度高，种群数量增加，保种、选育效果明显。

2010年供给湖北22头槟榔江种公牛，现平均年产槟榔江水牛细管冻精6万支，每年平均销售槟榔江水牛细管冻精6万支，累计生产杂交犊牛8万头，增加产值12亿元。目前已为全县改良了1.75万头奶水牛，向社会提供了12万剂奶水牛冻精。以每头杂交奶水牛的价格比本地牛的价格高出3000～5000元计算，已为养殖户增加收入7000多万元。

3.保种与生态循环相结合，提高保种效益。通过保种养殖与种植相结合，保种场内产生的粪便，通过沼气处理产生的沼渣、沼液和有机肥还田种植基地，种植基地的农作物用于喂牛，形成一个全循环的产业链，达到零排放、零污染。2015年的种植效益分析，可以增加收入2500万元。

4.种养结合，生态循环。利用种养结合、生态循环的产业模式，以及腾冲县大力发展奶水牛产业的契机，以种植、养殖基地为核心，利用有机肥资源，发展以银杏为主的中药材和高附加值的高原特色农产品种植。种植的银杏叶通过加工后，提取黄酮内酯等成分产生的废渣，经过烘干处理配制成饲料用来喂牛，饲料喂牛产生的牛粪通过沼气处理产生的沼渣、沼液和有机肥还田种植基地，形成一个全循环、大循环的产业链。

5.带动二、三产业发展。通过“种养结合、循环利用”，建设中药材加工厂，对银杏叶、中药材进行加工，发展第二产业。利用腾冲得天独厚的旅游资源优势，在种植基地内发展生态旅游观光庄园，发展庄园经济，并利用康恩贝医药保健品资源开展养生养老等，从而带动第二、三产业的发展。

四、存在的问题

一是槟榔江水牛保种、繁育周期长，投资见效慢；二是槟榔江水牛选育、保种技术力量薄弱；三是槟榔江水牛保种属农业项目，融资比较困难。

五、下一步打算

一是成立槟榔江水牛研究所，聘请国内外专家，针对槟榔江水牛基因测序、良种选育、胚胎工程、标准化建设等一系列技术问题进行研发，助推槟榔江水牛的保种育种。

二是通过20年的选育扩繁，使核心群存栏达2000头以上，扩繁群存栏达5000头以上。其中：到2016年，达到存栏种牛1000头，其中种公牛150头，基础母牛650头，后备牛及犊牛200头，每年可向社会提供种公牛150头，种母牛150头。产肉性能，成年牛体重平均达500千克以上，屠宰率平均达45%以上。产乳性能平均达2.5吨以上，其中核心群达2.8吨以上，扩繁群达2.2吨以上。

三是建立种公牛站和冻精站。为进一步保护槟榔江水牛种牛资源和面向全国供应种牛和冻精，建设种公牛运动场以及牛栏设施、种公牛管理系统、冻精采集和储存系统建设。

四是选育提纯槟榔江水牛，培育成外貌特征一致、遗传性能稳定的品种。对槟榔江水牛的染色体、RAPD、DNA进行分析，以此为依据，排出染色体少于50条的牛，淘汰遗传信息单一的牛群。并选择外貌特征一致，遗传和生产性能一致的槟榔江水牛进行组群。

◎使用自由卧栏