2015年9 月6 日上午,北京成荣利华酒店管理有限公司加入世界中国烹饪联合会(以下简称“世烹联”)授牌仪式在京举行。世烹联监事会主席武力、世烹联旅游饭店餐饮委员会主席高福、世烹联旅游饭店餐饮委员会副主席兼秘书长范彦杰等出席仪式,并为企业授牌。中国美术家协会主席、全国政协委员刘大为,中国民生银行监事会副主席郭栋也到场祝贺。来自全国餐饮、文化、金融和艺术界的上百名嘉宾汇聚一堂,共同见证成荣利华酒店管理有限公司加入世烹联的正式授牌。
武力主席为授牌仪式致辞,他表示,此次成荣利华酒店管理有限公司经世烹联旅游饭店餐饮委员推荐与协会携手,是一次互利双赢的合作,将进一步开拓全球中餐文化资源,提升世烹联的会员企业实力,为推动中国烹饪乃至中国文化在世界范围内的新发展增添活力。
刘大为主席在讲话中表示:中国面临一个中国文化走向世界的时代责任,在这一点上,我们与世烹联所处的时代责任是完全一致的。中国烹饪是中华民族文化的重要部分,在世界烹饪体系上独树一帜,有自己鲜明的特色。世界中国烹饪联合会的成立,又有新会员的参加,我想必定会为中国文化,中国餐饮文化走向世界共同作出贡献。
成荣利华酒店管理有限公司董事长王景利提到,世烹联是世界性的中餐业促进组织,会员遍布全球80多个国家和地区,是全球范围内最具影响力的中餐交流与合作平台。世烹联的宗旨是继承和发扬中国烹饪文化和技艺,提升中餐的国际影响力,推动中国文化走出去。这与成荣利华酒店管理有限公司秉持的经营理念相契合。此次加入世烹联,将为公司带来在国际市场展示中国高端餐饮的机遇,助力公司打造有中国特色的餐饮文化品牌,为企业更好发挥在中西方文化交流方面的平台和纽带作用,打下更坚实基础。同时,将深化公司与世烹联其他会员单位的互动及合作,共同探索“餐饮+文化+互联网+”模式的转型升级,谋求中餐行业新的更大发展。endprint