中草药养鸡饲喂效果观察

呼红霞

(陕西省延长县动物疫病预防控制中心717100)

中草药养鸡饲喂效果观察

呼红霞

(陕西省延长县动物疫病预防控制中心717100)

一些现代化、集约化养鸡场为了让鸡少患病，快速的生长，使用抗生素、促长素、激素、调味剂等饲料添加剂，导致了鸡体的药物残留，直接降低了鸡肉、鸡蛋等鸡产品的质量，而中草药作为绿色饲料添加剂具有改善机体代谢、促进生长发育，提高免疫功能以及防治禽畜疾病等多种功效，是确保养鸡生产可持续发展的必然选择。我们选择延长县七里村镇孙家河村进行中草药养鸡饲喂试验。

1 概况

延长县七里村镇孙家河村距县城7.5km，水源方便，水质健康。已通过陕西省农林科技大学无公害认定。选择在该村农民养鸡合作社的鸡场，实施本项目试验。存栏鸡3800只，土杂鸡1300只，绿壳蛋鸡2500只。此地试验投资较小，便于管理。

2 技术培训

（1）学习中草药基本知识。掌握中草药的基本功效，认识中草药能代替西药的部分功能。

（2）修建科学的圈舍。利用彩钢瓦和阳光瓦间隔作顶，有效地保证了光照和温度，并修建了饲养员更衣室、办公室。

（3）加强卫生管理，严格消毒。对鸡舍附近，院子周围每天打扫消毒。对水桶、料槽每天刷洗，清除槽内鸡粪和其他杂物，经常保持鸡舍干净、无污染、无异味。

3 试验设计

（1）设备：选择210日龄健康鸡（开产 30d）1000只（其中 980只母鸡，20只公鸡）。饲槽（木质）3m长，12个；饮水器20个；两个月的精料（玉米）3000kg。

（2）采集新鲜中草药：以清热解毒，抗应激，促进新陈代谢，提高抗病力，增强鸡体免疫力为原则。甘草、黄芪、蒲公英、板蓝根、柴胡、苦菜、车前子、马芷苋、大蒜、沙参、野菊花、远志、益母草等。另加炒黄豆，蛋壳粉。

（3）将调配好的中草药磨成细末，以1：100比例喂鸡。

（4）3月12日、19日做鸡新城疫和禽流感的预防注射。

（5）1000只鸡分两组，A组、B组，各500只（490只母鸡，10只公鸡）。A组每10d喂一次药，B组全程饲料拌入土霉素添加剂。

（6）试验期60d。

4 简述主要中草药功效

大蒜：健胃、杀虫、止痢、行气等。

蒲公英：清热解毒、消肿散结、利尿通淋、健胃消食。

马齿苋：杀菌消炎、止血降压、清凉解暑。

板蓝根：清热解毒、凉血利咽。

益母草：活血消肿、利尿止痛、抗疲劳。

柴胡：解表退热、疏肝解郁、升举阳气、养血安神。

黄芪：补气固表、利尿生肌、抗毒、排脓，提高免疫力。

甘草：抗酸、祛痰、镇咳、消炎、滋阴、抗过敏。

沙参：杀虫止痒、清热燥湿、利尿止血。

苦菜：清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛痰止痛。

野菊花：降血明目、醒脑提神、调节心脏功能、降低胆固醇。

远志：安神益智、利肺解郁、提高应激反应。

车前草：清热解毒、利尿通淋、疏肝明目、渗湿止泻。

炒黄豆：补充多种维生素、促进新陈代谢。

蛋壳粉：补充钙物质。

5 对比试验方法步骤

（1）3月中旬，选择210日龄土杂鸡 1000只（公鸡 20只，母鸡 980只），分A、B两组（各公鸡10只，母鸡490只），A组为试验组，B组为对照组，两个圈舍。试验期60d，即4月1日至5月30日。每10d喂一次药，即4月1日、4月11日、4月21日、5月1日、5月11日、5月21日。喂药时间为中午1：00～2：00。

（2）试验前，训练鸡140d（育雏期过后分别入舍），本场鸡的作息时间是早上8：00放鸡，鸡上山（A组走东，B组走西），中午1：00鸡下山入舍喝水，中午2：00二次上山，下午6：00鸡回舍补饲。每到时间饲养员吹哨，鸡听到哨声就各自归舍，从不乱跑，即使跑错舍也会自己出来，而且其他鸡也啄。

（3）喂前必须是鸡控水3h以上，即早 8： 00～12： 00， 下午 2： 00～6：00鸡都在山上，没有水喝。每次用药500g兑水50kg。具体做法是先用1.5～2.5kg开水，将药冲开搅匀，再倒入凉水至50kg，等一个多小时后，将上面的清水倒出鸡喝，下面的药渣拌入饲料喂鸡。

（4）收集试验数据、为了确保本次试验成功，要求每天做好详细记录，出现异常及时处理。4月1日开始试验。

（5）试验结果

试验的产蛋量和健康状况分别见表1、表2。

6 试验费用

（1）饲料：玉米每千克 2.60元；3000千克×2.6=7800元。

（2）中草药合计：每千克100元。3千克×100=300元。

（3）交通费：每次50元。12次× 50=600元。

（4）水电费：200元。

（5）人工费：3000元。

（6）其他：100元。

合计：7800+300+200+3000+100= 11900元。

7 经济效益

7.1 鸡蛋收入

A组鸡蛋按市场批发价每盘60元可买34320元。B组鸡蛋按山地散养鸡蛋价（每盘60元）可买26440元，相差7880元，即490只鸡平均每只相差16.08元。差异明显。

7.2 饲养成本

A组，以一只鸡为例，试验前每只鸡60元，饲料（纯玉米）3kg，每千克2.6元共7.8元。中草药合剂每次500g， 每 只 1g， 共 6次 ， 3000g（3kg），每千克100元（加采集人工费）即每只鸡药费0.6元，合计68.4元。B组饲料中拌土霉素添加剂（500g）2元，即每只鸡0.004元（其它同上）合计67.804元。

7.3 销售收入

A组鸡平均产蛋35枚，每枚2元，即70元，淘汰鸡每只80元，共150元。B组鸡，平均产蛋29枚，每枚2元，即58元，淘汰鸡60元，118元。

7.4 利润

A组：150-68.4=81.6。

表1 试验组和对比组产蛋量对照

表2 健康状况对试验组和对照组

B组：118-67.804=50.196。

A， B相差 81.6-50.196=31.404（元）。

即 490只鸡可多得利润：490× 31.404=15387.96（元）。

8 存在问题

中草药调剂有些不妥，出现啄毛现象还需继续探索研究。