家乡的小笼包

孙星

我的家乡在上海，这里的特产有：香味独特的五香豆，爽甜可口的西瓜，远近驰名的生煎包……而我最喜欢的是美味的小笼包。

小笼包的皮薄薄的白白的，头上戴着一顶尖尖的帽子，上面镶嵌着一道道凹下去的纹痕，身体像座山一样，但是小巧玲珑。单是这可爱迷人的样子就让人垂涎欲滴。

小笼包的种类繁多，有虾肉馅的，有蟹黄馅的，有荠菜肉馅的……我最喜欢鲜肉馅的。

小笼包的制作过程很简单：把一个小面团擀成像纸一样薄的皮，再把馅放上去，像包包子一样，只不过是个“迷你包子”。然后放进蒸笼用旺火蒸。大约十分钟后，面皮变成半透明的，里面的馅隐约可见时，小笼包就可以出锅了！

有一次，爸爸带我去上海有名的“南翔馒头店”吃小笼包。热腾腾的小笼包一端上来，我就迫不及待地吃了起来。我轻轻地夹起一个送到嘴边，咬了一小口，吮吸着汁水。汁水十分鲜美，在唇齿间弥漫开来。我把整个小笼包送入嘴中，皮有韧性肉有弹性。“太好吃了！”我忍不住大叫起来。我又夹起第二个，第三个……就这样，不大一会儿，一笼小笼包就被我“消灭了”。我觉得不过瘾，又点了第二笼。再看看旁边，哪桌不是点了一笼又一笼的？

你们看了是不是也在偷偷地流口水呢？那快来尝尝吧！

简评 ：不仅描述了色香味俱美的小笼包，还告诉了我们怎么做，想吃时可以试着动手做做哦。