苹果郁闭果园形成原因分析及改造技术

郭静茹+崔茉丽+尉孝琴+李振岗+张力霞+张友红

摘 要：生产上推行的矮化密植（应用矮化中间砧或短枝型品种）和乔化密植两种建园模式，随着树龄增长，不少果园出现了郁闭现象，严重影响果园的产量、质量和经济效益。通过认真调研，分析了郁闭果园形成原因，并根据当地的生产实践，提出苹果郁闭果园改造方法。

关键词：苹果；郁闭果园；原因；改造

文章编号：1005-345X（2015）04-0038-02 中图分类号：S661.1 文献标识码：B

1 苹果郁闭园的形成原因分析

1.1 栽植密度不合理

果园栽植密度大，没有根据品种、砧木特性做到“宽行窄株”合理密植，是造成果园郁闭的主要原因。以前搞所谓的计划密植，试图抓早期产量和前期经济效益。但是由于管理跟不上，过早形成树冠交接，通风透光条件恶化，难以达到预想目标；加之临时树间伐后，残留根系极易造成根腐病大流行，给果园生产管理埋下很大隐患。实践证明，苹果园计划密植只是一种存在于理论上、理想化的栽植模式，应用于果树生产后效果极差。

1.2 树冠体积过大

不少密植果园沿用传统的整形修剪方法，造成树体又高又大，树密、枝密，大枝多，树冠大，枝梢相互重叠、交叉，遮光现象十分严重。

1.3 单位面积留枝量过多

据调查，郁闭园667 m2枝量多在15万条以上，超过优质高效果园6万～8万条标准的1倍以上。修剪时所留枝、叶量过大，相互拥挤，导致树冠下部枝条不充实，枝梢衰弱甚至枯死，树冠上部枝条生长旺盛，结果部位外移。

1.4 营养生长过旺

因整形修剪时短截过多，大多郁闭园果树枝量大且长梢多，中短枝量少、质劣，难以形成高质量花芽，营养生长与生殖生长严重失衡，导致产量低、品质差、经济效益低下。

2 苹果郁闭园的改造技术

2.1 苹果郁闭园改造的对策

改造苹果郁闭园的最简单有效的方法是先间伐（移）、后改造树形。

主干直径小于5 cm的进行间移。间移于春季萌芽前进行，间移时要尽量多带根和土，并对树上枝梢进行重剪，以维持地上、地下部平衡关系，栽植后要充分灌水，并在树盘覆盖地膜或无纺布增温保墒，提高移植成活率。

主干直径超过5 cm的进行间伐。对乔化品种/乔化砧木组合的郁闭园，根据立地条件和树冠大小，通过间伐将667 m2株数降至30～50株，然后采用提干、落头、疏大枝的方法，把永久树树形改造成小冠开心形；对乔化品种/矮砧、短枝型品种/乔砧组合的郁闭园，通过间伐将667 m2株数降至50～60株，然后将永久树树形改造成自由纺锤形。

郭静茹等：苹果郁闭果园形成原因分析及改造技术

2.2 苹果郁闭园改造方法

2.2.1 间伐 根据苹果园地形、株行距、行数、腐烂病发生程度等实际情况，可采用隔行间伐、隔株间伐、随机间伐等多种形式。隔行间伐适用于南北行向、行数较多的郁闭果园；隔株间伐分为对应间伐和梅花式间伐，东西行向的郁闭果园宜采用对应式间伐，南北行向但行数较少的果园宜采用梅花式间伐；随机间伐适用于果园地形不规整，或是腐烂病比较严重的郁闭果园。根据果园改造方案，首先确定永久树、临时树。对郁闭严重的果园，可将临时树一次性间伐；对郁闭程度较轻的果园，在冬季修剪时，按照临时树给永久树让路的原则，采用影响一点去一点、影响一面去一面，直至彻底去除的方法进行修剪。待永久树占满预留空间时再将临时树彻底间伐。

2.2.2 树形改造 对普通型品种/乔砧组合改造成小冠开心形。即干高1.0～1.2 m，树高3 m左右，每株树留4～6个主枝，主枝角度60°～70°，主枝上错落配置大、中、小型结果枝组，大型结果枝组以松散长轴式为主；对短枝型品种/乔砧、普通型品种/矮砧组合改造成纺锤形，即干高1 m左右，树高3 m左右，每株树留8～12个小主枝，枝干比≤1︰3，主枝角度80°～90°，主枝上直接着生小型结果枝组或结果枝，保持小主枝单轴延伸。根据目标树形需要确定骨干枝，采用提干、落头、疏大枝的方法，配置好骨架。① 提干。在不一次性制造对口伤、邻接伤的前提下，用1～2年时间，将树干高度提高到1 m左右。② 落头。落头要根据不同情况区别对待，对中干延长头长势较强的，要先疏除落头部位以上的大分枝，削弱其长势，待其长势缓和后再行落头；或者逐年用中干延长头下方的较弱分枝换头，分3～5年落头到位。对中干延长头长势较弱的，可一次性落头到位。生产上一些果园出现的落头后树冠上部大量冒条现象，就是落头时操作过急所造成的。③疏大枝。对骨干枝以外的多余大枝，要根据其对骨干枝的影响情况逐步疏除。④ 培养结果枝组。冬季修剪后667 m2枝量控制在6万～8万条。对乔化果园冬剪时要特别注意保护“中庸长条”，即着生在主枝两侧方位、粗度1 cm左右、长度1 m左右的1年生长枝。这类枝条稍加改造后就能培养成松散长轴式结果枝组，成为小冠开心形树形最主要的结果单元。

3 注意事项

生产上改形应注意：①切忌操之过急。改造郁闭果园树龄必须达到10年以上；一次性疏枝数量不得超过全树原总枝量的1/4。②修剪伤口“马蹄形”为标准。对疏枝后形成的大伤口，要及时涂抹专用伤口愈合剂，防止失水干裂，促进愈合和进行杀菌保护。最好随疏枝随保护伤口。③加强夏季修剪。改形后因营养相对集中供应，新梢生长量加大，要加强夏季修剪，控制新梢旺长；同时在树冠上部要保留部分背上长枝，在分散营养的同时，减少日灼伤。④加强疏花疏果。郁闭果园通风透光条件改善后，较易形成花芽，要加强疏花疏果，合理负载，确保果品质量。一般667 m2留果量根据果园肥力水平以控制在13 000～18 000个为宜。⑤加强肥水管理。要加强有机肥（包括各种优质农家肥和生物有机肥）的施用，在提高果园土壤肥力水平的同时，预防根腐病的流行。