饮食干预对糖尿病及高血压患者生活方式的影响

陈松娥

（山西省文水县刘胡兰镇中心卫生院，山西 文水 032107）

饮食干预对糖尿病及高血压患者生活方式的影响

陈松娥

（山西省文水县刘胡兰镇中心卫生院，山西 文水 032107）

目的 分析饮食干预对糖尿病及高血压患者生活方式的影响。方法 选取我院糖尿病及高血压患者120例，随机分为对照组和观察组，两组均给予常规药物治疗，在此基础上观察组患者给予饮食干预，观察两组每天的作息时间、饮食规律情况、血糖和血压的平稳度及身体舒适度情况。结果 两组作息规律人数无明显差异（P＞0.05），观察组饮食规律者明显多于对照组，血糖和血压稳定者明显多于对照组，身体感觉舒适者明显多于对照组，差异具有统计学意义（P＜0.05）。结论 饮食干预可改善糖尿病及高血压患者饮食方式，对稳定患者血糖、血压有着重要意义。

饮食干预；糖尿病；高血压

随着人们生活水平的逐渐提高，糖尿病、高血压和高血脂的发病率已成为继肿瘤、心脑血管疾病之后的常见疾病，严重威胁着人类生命健康［1］。目前，糖尿病及高血压患者已逐渐趋于年轻化发展。现代研究表明，饮食习惯与糖尿病及高血压病有着密切的关系，良好的饮食习惯和生活习惯对于改善糖尿病及高血压患者具有重要作用［2］。为进一步探讨饮食干预对糖尿病及高血压患者生活方式的影响，特选取我院收治的糖尿病及高血压患者作为研究对象，报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料：选取我院2012年4月至2014年4月收治的糖尿病及高血压患者120例，所有患者均符合糖尿病及高血压患者的相关诊断标准。其中男性75例，女性45例，年龄40～80岁，平均（67.3±5.1）岁。120例患者随机分为对照组和观察组，每组60例，对照组男性40例，女性20例，年龄41～79岁，平均年龄（65.3±5.8）岁；观察组男性35例，女性25例，年龄40～80岁，平均年龄（66.1±5.7）岁。两组患者基本资料各方面差异均无统计学意义（P＞0.05），具有可比性。

1.2 治疗方法：对照组糖尿病及高血压患者采用常规的药物控制方法进行治疗，且对于饮食毫不注重，而观察组糖尿病及高血压患者在对照组的基础上采用饮食干预的方式进行治疗，糖尿病及高血压患者在饮食过程中，要给予一定低盐、低脂和低糖进行饮食［3］，且每天的钠盐摄入量不能超过5 g，严禁摄入咸菜及油炸等高脂肪和高胆固醇的食物，且严禁饮酒、吸烟。另外对于特殊的患者应做进一步要求。应注意患者的身高、体质量、饮食习惯，鼓励患者多饮水，多吃蔬菜，尤其是含纤维的食物，这样可以起到降低血糖、降脂和润肠的作用。同时每天的摄入肉量不能超过150 g，可将含豆类食物代替肉类食物。每天的饮食时间应保持固定的时间。经过一段时间之后，对比观察两组患者在生活方式的变化。

1.3 观察指标：统计两组患者每天作息情况、饮食规律情况、血糖和血压的平稳度及身体舒适度情况。

1.4 统计学处理：采用统计学软件SPSS17.0对数据进行处理，患者作息情况、饮食规律情况等指标结果均以构成比表示，比较采用χ2检验，P＜0.05时表示差异具有统计学意义。

2 结 果

干预后，两组作息规律人数无明显差异（P＞0.05），观察组患者饮食规律人数均明显多于对照组（P＜0.05）；患者血糖、血压平稳人数明显多于对照组（P＜0.05），身体感觉舒适者明显多于对照组（P＜0.05），差异均具有统计学意义，具体结果可见表1。

3 讨 论

糖尿病及高血压患者饮食干预不仅增加患者对于糖尿病及高血压相关知识的了解，同时还能够帮助患者树立正确的健康理念，增强体格锻炼，养成良好的生活习惯，进而为糖尿病及高血压的治疗奠定良好的基础。

表1 两组患者生活方式及血糖、血压情况［n（%）］

从本次研究结果来看，饮食干预对于糖尿病及高血压患者起到重要的作用。因此，养成良好的饮食习惯，每天进行适时的锻炼能够有效改善糖尿病及高血压患者血糖和血压，使其保持在稳定状态。首先可以设置一定的饮食时间，根据糖尿病及高血压患者的饮食习惯，避免摄入高热量、高血糖、高油脂等食物，严禁吸烟、喝酒等，以免加重脂质代谢的紊乱。另外，让患者多摄入纤维食品如芹菜等，这主要由于纤维食物能够延缓食物的吸收，降低餐后血糖的浓度，加快肠胃的蠕动，从而改善患者的血糖，避免出现血糖或血压起伏不定的出现。其次，糖尿病及高血压患者应减少水果的摄入量，这主要是因为水果中含有碳水化合物，能够迅速升高血糖。因此，糖尿病及高血压患者应尽量减少水果的摄入量，多喝白开水，从而有效调节血液的黏度，净化血液。最后应加强体育锻炼。运动可以有效加快血液循环，增加胰岛素的敏感性，从而起到降低血糖的作用，进而能够有效控制血糖和血压。通常情况下，患者选择运动的时间应在餐后1 h后进行，运动的时间应根据病情进行制定，运动过程中一旦出现心慌、气短等症状，应立即停止运动。因此，在运动过程中应避免进行剧烈运动，防治加重高血压。通过饮食干预观察组患者取得良好临床效果。

综上所述，糖尿病及高血压患者在饮食干预过程中能够改善其饮食习惯，从而帮助患者养成良好的生活习惯，从而将血糖和血压控制在稳定的范围内，为有效治疗为糖尿病及高血压提供了良好的基础。但需要提醒的是，饮食和运动等其他方面能够控制血糖和血压，均需按照医师的嘱咐进行。

［1］ 李婷，何晶，杨瑞，等.糖尿病合并高血压综合治疗及健康指导40例临床观察［J］.陕西医学杂志，2012，41（3）:338-339.

［2］ 杨丽华.糖尿病合并高血压患者的社区护理干预方法的体会［J］.中国现代药物应用，2013，7（11）:170-171.

［3］ 王莺，赖家盈，张丽娟，等.85例2型糖尿病合并高血压患者饮食介入［J］.医学信息（下旬刊），2011，24（9）:83.

R587.1

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1671-8194（2015）14-0181-01