丰产型茎瘤芥（榨菜）杂交新品种涪杂5号选育

范永红 周光凡 刘义华 林合清 王彬 王旭祎 沈进娟

摘 要 涪杂5号是利用自育茎瘤芥胞质雄性不育系“96154-5A”和优良父本系“巴中羊角菜”配组选育而成的丰产型茎瘤芥（榨菜）杂交新品种，于2009年5月通过重庆市农作物品种审定委员会审定（审定编号：渝审芥2009002）。介绍了涪杂5号的品种来源、选育经过、品种特征特性、产量表现和栽培技術要点等。

关键词 涪杂5号；茎瘤芥；榨菜；胞质雄性不育；品种选育；栽培要点

中图分类号：S637.3 文献标志码：A 文章编号：1673-890X（2015）28-044-02

知网出版网址涪杂5号是利用自育茎瘤芥胞质雄性不育系96154-5A和优良父本系巴中羊角菜配组选育而成的丰产型茎瘤芥（榨菜）杂交新品种，于2009年5月通过重庆市农作物品种审定委员会审定（审定编号为渝审芥2009002）。下面，就介绍一下涪杂5号的选育经过和栽培技术等。

1 品种来源及选育经过

涪杂5号是用茎瘤芥胞质雄性不育系96154-5A为母本，羊角菜（JL118）为父本配组育成的丰产、优质、抗病杂交茎瘤芥新组合。母本为茎瘤芥胞质雄性不育系96154-5A，系重庆市渝东南农业科学院（原重庆市涪陵区农业科学研究所）于1992年4月利用云南省农业科学院提供的芥菜型油菜雄不育系欧新A为不育源，茎瘤芥品种永安小叶（JL154）作父本进行杂交，并连续进行7次以上回交转育于1996年育成。父本系重庆市渝东南农业科学院于1984年从四川省巴中市征集的地方茎瘤芥优良品种羊角菜（JL118），并经连续3次以上典型单株自交纯合培育而成。

2004年3月开始，以92118作父本系与96154-5A配组，获得杂一代新组合“96154-5A×92118”，经2004年9月至2006年2月连续2年度在重庆市渝东南农业科学院进行的品种比较试验，该组合因株型紧、瘤茎丰产优质、综合性状较好，被推荐参加重庆市茎瘤芥新组合区域试验。2006年9月至2008年2月在连续2年的区试中“96154-5A×92118” 均表现出较强的生产适应性和明显的瘤茎产量优势，且综合性状较好等。2007年9月至2008年2月，在重庆市丰都县、万州区和涪陵区等地进行生产试验，“96154-5A×92118”表现出较强的产量优势，且田间综合性状表现，如株型、茎叶比、瘤茎及肉瘤形状等均明显优于对照。

2 品种特征特性

株高45.0～50.0 cm，开展度80.0～85.0 cm。营养生长期155～160 d，瘤茎膨大期100～105 d，属中晚熟品种。叶长椭圆形，叶色绿，叶面中皱，无蜡粉，叶背中肋被被少量刺毛，叶缘近全缘，裂片2～3对。瘤茎圆球形，皮色浅绿，无刺毛蜡粉，瘤茎上每1叶基外侧着生肉瘤3个，中瘤稍大于侧瘤，肉瘤钝圆，间沟浅（图1、图2）。

涪杂5号最显著的特点是播期弹性大，叶片较直立，株型较紧凑，耐肥，田间抗（耐）病性（特别是抗霜霉病能力）较强，瘤茎产量高，丰产性好，一般每667 m2产量3000～3500 kg，高产栽培可达4000 kg以上。瘤茎皮簿筋少，含水量低，脱水速度快，加工成菜率和品质与永安小叶、涪杂2号和涪杂3号相当。

3 产量表现

2007年参加重庆市区试，瘤茎平均经济产量为2387.5 kg/667 m2，比对照永安小叶增产14.8%，差异极显著。2008年参加续试，平均经济产量2418.6 kg/667 m2，比对照增产20.9%，差异极显著，产量优势十分显著。

4 栽培技术要点

4.1 地块选择

涪杂5号在重庆市海拔600 m以下地区，9月5—15日播种，同时必须培育壮苗。选择在土层深厚、质地疏松、富含有机质、排灌方便的地块，同时尽可能远离十字花科蔬菜地，减少病毒感染。苗床必须早耕，清除杂草、石块，欠土前每667 m2均匀撒施榨菜专用复合肥50 kg再进行欠细整平。

4.2 播种

播种宜在阴天或晴天的傍晚进行。播前用腐熟的人畜粪水施于厢面，让床土湿润后播种。播种时，按每667 m2苗床用种350 g计算出每个厢面的用种量后，分别称种后与湿润的草木灰混合均匀，多次撒播在厢面上，播后用草木灰或草木灰混细泥砂覆盖。

4.3 移栽

当苗龄30～40 d时，幼苗5～6片真叶，宜在阴天或睛天下午进行移栽，切忌雨天或雨后土壤湿度过大的情况下移栽。株行距为33 cm×33 cm，移栽密度为6000株/667 m2左右为宜。

4.4 肥水管理

移栽前，每667 m2用过磷酸钙45.0 kg，氯化钾10.0 kg作基肥窝施；移栽后1～2 d，每667 m2用3000～3500 kg腐熟的清淡人畜粪水，施1次“定根肥”，使菜苗根系与土壤紧密结合，提高成活率。返青成活后，每667 m2用尿素9.0 kg配合适当人畜粪水施提苗肥；11月上中旬瘤茎膨大始期，每667 m2用尿素31.5 kg配合人畜粪水施膨大肥；12月下旬每667 m2用尿素4.5 kg配合人畜粪水作后期施肥，防止脱肥。

4.5 病虫防治

加强蚜虫、小菜蛾和菜青虫等虫害防治。可用归克、菊酯类药剂进行防治，当菜苗出现第1片真叶时开始施第1次药，以后每隔7～10 d施1次，连喷2～3次。施药应在晴天进行，以喷雾为好，力求心叶、外叶、叶面、叶背喷洒周到。药液浓度根据病虫害程度和菜苗素质酌情掌握。

4.6 采收

收获的早迟与产量、品质有密切的关系。收获过早，瘤茎未充分成熟，产量不高；收获过迟，瘤茎含水量高，筋粗皮厚，空心率增加，加工成菜率降低，品质变劣。当拨开菜株2～3片心叶能见淡绿色花蕾时，收获最为适宜，一般于次年2月上中旬收获。

（责任编辑：敬廷桃）

：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20151110.1015.046.html 网络出版时间：2015/11/10 10：15：00