涪陵的沉香榨菜,卖价2200元。它复制了巴国古法腌制工艺倒置坛沉香,以2月江风自然脱水,腌榨后要用河沙封坛倒置沉入乌江底,自然酝酿,全程均为纯手工制造,至少3年才能酿成。最长的极品沉香榨菜,要酿制8年以上。
涪陵榨菜老总周斌全说:“沉香榨菜是文化名片。这种高端产品,可以塑造企业形象。价格不是问题。”
网友称:“即便是发射到太空,回来也就一榨菜。顺便弱弱地问一句,8年前的榨菜,还吃得吗?”
其实,食品类公司的高端产品,一是证明公司有能力,二是引起市场关注。
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