高产肉鸽B品系乳鸽生长发育规律研究

高春雨，张　恒，赵青君

（河南农业大学牧医工程学院，河南 郑州　450002）

高产肉鸽B品系乳鸽生长发育规律研究

高春雨，张恒，赵青君

（河南农业大学牧医工程学院，河南 郑州450002）

分析高产肉鸽专门化B品系3雏并哺乳鸽0～25日龄体质量生长发育规律，建立了相应的Logistic和Gompertz生长曲线模型。结果表明，乳鸽体质量生长高峰出现于6～16日龄，20日龄后生长缓慢；两种模型均适于模拟乳鸽体质量生长过程（R2≥0.997）；模型估计的25日龄乳鸽最大体质量、生长拐点和拐点生长速率分别为496.28～533.63 g、8.73～10.72 d和0.162～0.271。

乳鸽；体质量；生长发育规律；生长模型

生长发育规律是畜禽品种的主要种质特征之一，是确定选择性状、选种时间、屠宰适期、制定鉴定标准和饲养管理技术规范的重要基础。畜禽的生长发育规律研究方法之一就是生长曲线的拟合，目前在禽类上常用的模型有Logistic、Gompertz、Bertallanffy3种生长曲线模型拟合，其中前两种模型的结构简明，各数学生物学意义明确，因而广泛用于描述畜禽生长规律的非线性数学模型［1-3］。近年来我国在肉鸽上亦有初步应用［4-6］，如卡奴鸽、圣羽王鸽等。但对3雏并哺生产条件下乳鸽生长发育规律及曲线模型的研究很少。

高产肉鸽专门化B品系是河南农业大学与鹤壁某鸽业有限公司合作历经6年培育而成的小体型品系。该品系种鸽适应性强、早期生长快，采食量小，产蛋性能较高。但有关其乳鸽体质量的生长发育规律迄今尚未报道。该研究的目的在于系统分析高产肉鸽B品系3雏并哺生产条件下0～25日龄乳鸽体质量生长发育规律，为该品系的进一步选育及制定生产标准、饲养标准和饲料配方提供基础。

1　材料与方法

1.1材料

在河南省某鸽业有限公司高产肉鸽专门化配套品系B品系种鸽群（18～24月龄）中随机抽取15对哺乳亲鸽做试验材料。每对亲鸽并哺3只雏鸽，共45只雏鸽。试验历时26 d。

该鸽业公司集种鸽繁育、乳鸽生产和商品鸽蛋生产为一体。年存栏祖代种鸽（A、B品系）8 000对，父母代种鸽8万对，年产商品乳鸽约200万只（2011年），年产值3 000多万元。

1.2饲养管理

种鸽场采用三层立体笼养。非哺乳亲鸽每日饲喂2次，哺乳亲鸽5～7次。饲料喂量随哺乳雏鸽日龄的增大而增加。乳鸽10日龄前每天下午喂料时拌喂酵母粉和多维。亲鸽自由采食保健砂。品系群种鸽10月中旬至翌年3月中旬免孵免哺，所产种蛋全部用于生产人工乳鸽，3月中旬至10月中旬产蛋兼自然哺育种用雏鸽，每对亲鸽并哺3雏。全年种蛋均人工孵化。日常观察各窝雏鸽的哺育和生长情况；每隔4 d变换1次雏鸽位置。乳鸽15日龄后移置笼底自由活动。每天打扫卫生，并喷雾消毒舍内地面及舍外。每半月清粪一次。定期驱虫、防疫。

种鸽日粮为基础原粮70%加专用颗粒料30%。颗粒饲料分1号和2号，1号含蛋白质18%，用于非哺乳期种鸽；2号含蛋白质25%，用于哺乳期种鸽。基础原粮日粮组成及营养水平见表1和表2。

表1　种鸽日粮组成

表2　种鸽日粮营养水平

1.3方法

1.3.1体质量测定

人工孵化种蛋至第18天出壳时，随机抽取雏鸽45只，逐只编号并测定其体质量后，放回人工诱孵的亲鸽巢中，此后跟踪测定其0、2、4、6、8、10、12、14、16、18、20、22、24、25日龄的体质量。雏鸽发生死亡或患严重疾病的数据全窝剔除，然后用常规方法计算雏鸽各日龄体质量平均值、标准差及各阶段的绝对生长和相对生长。

1.3.2生长曲线拟合

应用Logistic和Gompertz模型对观测乳鸽0～25日龄体质量进行生长曲线拟合。采用Levenberg-Marguardt循环迭代法估计模型各参数与拟合精准度R2。收敛标准均为1E-8。

1.4数据处理

采用SPSS17.0版相应的非线性回归程序进行数据处理，结果表示为平均值+标准误（或标准差）。

2　结果与分析

2.1体质量及其生长

高产肉鸽配套品系自然哺育3雏并哺乳鸽体质量及其生长情况见表3。

表3　乳鸽体质量及其生长情况

由表3可知：①乳鸽体质量随日龄的增长而增大，呈典型的“S”形生长曲线；②乳鸽出壳后其体质量生长速度随日龄增长而增大，在6～16日龄达到生长高峰，日增重达25～35 g，此后则转趋下降，至20日龄后生长速度很慢，日增重仅5～10 g，基本呈一正态生长曲线；③乳鸽体质量的相对生长很快，尤以6日龄前为甚，基本呈一单调下降曲线；从体质量增加倍数看，2日龄乳鸽体质量约为0日龄的2倍，4日龄为4倍，6日龄为7倍，10日龄为16倍，16日龄为26倍，20日龄为30倍，25日龄为33倍。

2.2生长曲线模型

Logistic和Gompertz模型各参数估计结果如表4所示。两种模型拟合精度达0.997以上，即其均适于模拟该研究乳鸽体质量的生长过程。综合两种模型研究结果，高产肉鸽B品系3雏并哺25日龄乳鸽的成熟体质量、生长拐点、拐点生长速率分别为496.28～533.63 g、8.74～10.72 d和0.162～0.271。

表4　乳鸽体质量生长曲线模型参数

将所估计的模型参数带入原方程，得到该研究高产肉鸽3雏并哺乳鸽体质量的生长曲线模型。

应用所建模型对各日龄乳鸽体质量的估计值与实际值的比较状况见图1。由图1可知，两种模型曲线与实际值的拟合状况良好。

图1　模型估计值与实际值比较曲线

3　讨论

该研究高产肉鸽专门化品系B的3雏并哺乳鸽0～25日龄体质量累积生长呈“S”形曲线；乳鸽体质量的生长高峰出现于6～16日龄，20日龄后生长速度很慢；乳鸽体质量的相对生长随年龄的增长而下降，且4～12日龄下降较为剧烈，此后转趋平缓。16日龄后生长速度逐渐缓慢与亲鸽已产蛋孵化、哺喂料量减少有关。

Gomoertz和Logistic模型均能很好地模拟该研究高产肉鸽专门化B品系乳鸽体质量生长过程与规律。模型研究结果显示，B品系乳鸽25日龄成熟体质量、体质量的生长拐点和生长拐点速率分别为496.28～533.63 g、8.74～10.72 d和0.162～0.271，与其他一些研究结果非常一致。

根据实际生长和模拟结果，18日龄以后乳鸽生长缓慢但食量却很大，就生物学效率而言，16～18日龄似为该研究生产方式下乳鸽的屠宰适期，但若考虑商品等级和市场需求，可以适当延长哺乳至20～23日龄，或者16日龄后采取人工填肥。

该研究乳鸽在10～14日龄生长速度出现短期剧烈下降，当与亲鸽哺喂乳鸽的食物转换有关。一般认为，7日龄前，亲鸽哺喂雏鸽的是嗉囊腺体组织合成与分泌的鸽乳，此后转为鸽乳和食糜的混合物，15日龄后哺喂的则全部是经亲鸽嗉囊浸润软化的饲料。此阶段的食物转换对雏鸽会造成一定的应激效应。故应加强此阶段雏鸽的培育，改善亲鸽的饲料配方，以实现雏鸽此阶段的顺利过渡［7-9］。

Logistic模型对高产肉鸽专门化品系3雏并哺乳鸽体质量的估计值与实际测得值非常一致，但Gompertz模型对该研究乳鸽体质量的估计值比实际测得值高，说明在实际饲喂过程中，该品系乳鸽未达到生长极限，还存在很大的生长潜力，可以通过改善饲养管理发挥乳鸽的生长潜质［7-9］。

［1］李宁主编.动物遗传学（第二版）［M］.北京：中国农业出版社，2003：199-201.

［2］张沅.家畜育种学［M］.北京：中国农业出版社.

［3］贺建华.动物生长模型研究进展［J］.四川农业大学学报，1991，9（4）：656-662.

［4］项云，王伟.不同育雏方式下雏鸽的生长曲线［J］.浙江农业学报，2000，12（4）.

［5］徐善金，卜柱，童海兵，等.卡奴鸽早期生长规律及生长曲线拟合的研究［J］.饲料广角，2011，（20）：38-39.

［6］原爱平，任晋东，卢立志，等.圣羽王鸽生长曲线拟合及屠宰性状回归分析［J］.浙江农业科学，2009，（5）：1013-1015.

［7］陈益填，蔡流灵.肉鸽透视［M］.北京：中国农业出版社，2005：67-68.

［8］王增年，安宁.养鸽全书——信鸽、观赏鸽与肉鸽［M］.北京：中国农业出版社，2004：158-272.

［9］王宝维主编.特禽生产学［M］.北京：中国农业出版社，2004：69-80.

［10］计成.动物营养学［M］.北京：高等教育出版社，2008.

S836

B

1004-5090（2015）03-0006-03

2014-11-10）