中药“害怕”很多调料

薛春苗

通常中医开完处方后，会告诉患者要忌口，“辛辣”就是常见的忌口之一。很多常用调料就因為辛辣，应当在服中药时注意。

大家熟悉的青红辣椒、鲜干辣椒、胡椒、花椒、芥末、桂皮、八角、小茴香、生葱、生蒜等，都属于“辛辣”调料的范畴。它们都具有辛热或辛温的性质，平时适当吃有利健康。中医讲究“药食同源”，这些调料也具有一定的药性，如风寒感冒时用生姜煮姜汤喝，就是将其当成药来用。补益类、清热类、安神类、凉血类等中药常用于治疗虚证、热病、血热、失眠、溃疡、便秘等病症，需要避免辛辣。

辛辣调料不仅会削弱药性，还可能加重病情、引起“上火”和炎症、降低免疫力或引起出血。千万不要因为一时贪吃误了治病。服药期间，不仅应在做饭时少放这些调料，还应在购买食品时关注是否加了这些配料，尽量少吃。

（摘自《老人报》）