低温阴雨寡照对盐城水稻生产的影响及对策

金　鑫，杨　力，刘洪进，李长亚，周　艳，王文彬

(盐城市粮油作物技术指导站，江苏盐城224002)

低温阴雨寡照对盐城水稻生产的影响及对策

金鑫，杨力，刘洪进，李长亚，周艳，王文彬

(盐城市粮油作物技术指导站，江苏盐城224002)

2014年盐城市遭遇历史罕见的低温阴雨寡照天气，给水稻生产造成了不利影响，延缓了水稻生育进程，降低了秧苗素质和结实率，增加了稻瘟病防治难度。但各市、县抗灾应变措施及时到位，有效减轻了灾害损失，对盐城今后水稻生产和技术指导具有重要的借鉴意义。

低温；阴雨；寡照；水稻；对策

2014年盐城市水稻生产遭遇历史罕见的低温阴雨寡照天气，但各地及时采取抗灾减灾应变措施，减轻了产量损失，平均产量619.4kg/667m2，较上年产量621.9kg/667m2减2.5kg/667m2；加之水稻面积进一步扩大，由2013年的37.3万hm2增加到37.9万hm2，最终获得总产352.2万t，较上年增4.1万t，保证了盐城市全年粮食生产“11连增”，盐城市连续3年被农业部表彰为“粮食生产先进市”。

1　罕见的低温阴雨寡照天气

2014年7—9月份气象数据较常年有很大差异，主要特点为低温阴雨寡照天气，在水稻分蘖发生到抽穗结束阶段都有很大的影响。据盐都气象站资料：2014年6―9月的日照时数分别为134.1h、134.6h、90.1h、109.8h，与常年同期相比分别减少了24.2%、27.6%、57.4%、41.4%，是有气象资料记载以来日照最少的一年。水稻幼穗分化抽穗前后关键时期的8月中、下旬及9月上、中旬平均气温分别为23.6、24.3、23.6、21.6℃，分别比常年同期平均气温26.8、25.9、24.1、22.3℃低3.2、1.6、0.5、0.7℃(表1)。6—9月份日平均气温为24.2℃，分别较2013年的26.5℃和常年的24.7℃低2.3℃和0.5℃，也是有气象资料记载以来最低的一年。盐城市8、9月份出现6次降温过程，第1次8月7日、第2次8月13日、第3次8月17日，第4次9月4—7日、第5次9月11—14日、第6次9月18—22日，尤其是9月份的3次降温使日平均气温低于20℃。6—9月份下雨天数达到60d，较去年的34d增加了26d，占全年降水总天数近一半，降水量达到了590.5mm，较2013年多105mm，是近几年来比较少见的(表2)。

2　对水稻生产的不利影响

低温阴雨寡照天气对水稻生产的影响表现为延缓了生育进程，降低了秧苗素质和结实率，增加了稻瘟病防治难度，最终造成水稻减产。分时期来看：苗期气候适宜，雨水充足，有利于分蘖发生，从表3可见，2014年水稻成穗数为25.0万/667m2，较上年增加0.47万/667m2；幼穗分化期和抽穗扬花期遭遇了几次降温，影响幼穗分化和受精过程，结实率为91.1%，较上年降低1.04%；灌浆结实期光温条件一般，最终千粒重为26.7g，较上年减少0.34g。

表1　2014年盐城市7月下旬—9月中旬平均气温统计

表2　2014年盐城市6—9月份温、光、水等气象资料统计

表3　2013―2014年盐城市水稻产量结构比较

2.1延缓生育进程

盐城市2014年的水稻生产，由于前茬收获提前3～5d，水稻种植相对较早，技术配套到位，前期苗情较好。7月10日前水稻叶龄比去年同期多0.5～0.8张叶片，群体比上年增0.6万/667m2左右。从7月中旬到8月下旬，以低温多雨寡照天气为主，造成盐城市水稻苗情素质急转直下，主要表现为群体数量偏大、叶龄进程较慢、根系活力变差、病害发生加重。据8月10日苗情调查，平均总茎蘖数为34.5万/667m2，比上年增加2.2万；平均叶龄余数约2.5～3.0叶，比去年多0.5～1.0叶。最终水稻收获较上年迟7～10d，总生育期推迟10～15d。

2.2增加倒伏风险

连阴雨天气造成搁田的效果差，甚至有的田块没能进行搁田。一方面导致土壤中有毒物质难以释放，不利于根系的生长，黄根比例大，白根比例少，降低了根系活力，增加了田间病害发生的概率，盐城市约10万hm2的水稻生理性赤枯病发生较重；另一方面水发苗导致群体较足，搁田不到位导致无效分蘖得不到控制，造成群体偏大，特别是直播稻，长期低温寡照天气易造成基部节间拉长，使茎秆抗风抗雨能力下降，增加倒伏风险。

2.3降低结实粒数

不同水稻品种结实率均低于常年平均水平，其中淮稻14结实率较低。据调查，盐城市销售淮稻14号种子53万kg，种植5563hm2，其中：人工插秧、机插秧的结实正常，直播的大部分表现结实差。直播淮稻14号的面积为4334hm2，结实率40%以下、减产5成以上的占35.3%；结实率40%～60%的占18.7%；结实率60%～80%的占6.5%；结实率正常的占39.5%。水稻孕穗期对低温最敏感的时期是花粉母细胞减数分裂后的小孢子初期，此时若遭遇冷害将导致异常花药数量增加，花粉的可育性下降，而且有可能会形成弱势颖花，引起低温不育。另外水稻抽穗扬花遭遇连续低温天气，灌浆速度会减慢，会有大量颖花不能完成初始灌浆，出现大量颖花不结实的现象(俗称寒露风)。2014年盐城市9月4—7日、9月11—14日、9月18—22日出现了3次降温过程，其中第2、3次的降温幅度分别达到3.4℃和3℃，并且持续时间较长，各县区9月18—22日平均气温低于20℃。据调查，大面积直播的淮稻14号孕穗期在9月13日左右，齐穗期在9月20日左右。幼穗分化期和抽穗扬花期适逢第2次和第3次降温，引起低温不育，降低了结实率。但引起低温不育的临界低温，在品种间、个体间均有差异[1]。机插秧的田块抽穗期集中在9月13日左右，避开了9月18—22日的大幅度降温天气，所以结实情况较为正常。

调查还发现，淮稻14号的直播时间均迟于品种审定公告的适宜播期，有的甚至推迟到6月10日以后，导致生育进程相应推迟，幼穗分化、抽穗扬花期遭遇低温的概率大大增加。同时，水稻直播，群体大，个体素质差，抗低温能力下降。表4对淮稻14号不同种植方式下的结实率进行了田间调查，结果验证了这一说法。

表4　2014年部分地区淮稻14受灾情况调查

2.4加大稻瘟病发生

稻叶瘟在生长前期发生较轻，但8月上旬到9月中旬的低温阴雨寡照天气使得田间病情开始明显上升，如建湖8月5—6日庆丰镇、上冈镇等东部乡镇重发田块发病率为40%，病株率为8%，病叶率为3.6%，8月中旬末亭湖新兴镇、步风镇及盐都冈中镇部分淮稻5号病叶率达60%以上，并且田间还发现叶枕瘟。尽管植保部门预料到此类情况并及时发布了防治信息，但持续的降雨使得打药难度增加并且药效大大降低，增加了防治难度。尤其在8月24—9月15日，在水稻破口抽穗时段出现5次连续降雨过程，总雨日数达12d，导致穗颈瘟、节瘟等穗期稻瘟病在全市大流行。水稻最终穗期累计发病面积10万hm2，其中病穗率0.1%～5%的为7.3万hm2，病穗率达5%～20%的为1.7万hm2,病穗率>20%的为1.07万hm2，为2008年以来第二个大发生年。

3　减轻灾害影响的对策思考

近年来，盐城水稻生产遭遇自然灾害较为频繁，如2013年的高温热害，2014年的低温阴雨寡照等，灾害发生后，各级农业技术推广部门积极发布抗灾应变措施，减轻了灾害损失。通过对抗灾措施实际效果的观察，积极思考，完善总结，对盐城今后水稻生产和技术指导具有借鉴意义[2]。

3.1控减直播面积

生产实践表明，直播稻存在着群体大、易倒伏，在后期遇低温来临，导致结实率、千粒重大幅度下降的风险，而机插秧由于生育期较早，有效地避开了灾害，表现较为稳定。因此大力推广机插秧，缩小直播稻种植面积，是盐城市水稻稳产和高产的重要保证。为此，一要政府出台扶持机插秧的各项政策措施，控减直播稻、扩大机插秧。二要强化技术配套，切实解决机插秧播种量偏大、栽插密度不足、缓苗期较长等问题。三要以水稻高产增效创建万亩示范片建设为契机，强化机插秧配套技术集成与示范，挖掘机插秧的高产潜力，发挥辐射和带动作用。

3.2积极推广主导品种

近年来，一方面农民片面追求的大穗型高产品种，遭遇灾害天气抗逆性差；另一方面由于种子市场混乱，农民选种购种难，导致品种多、乱、杂现象严重。据统计，2014年盐城市种植667hm2以上的水稻品种有20多个，其它小面积种植的品种加起来也有1.33万hm2，不便于种子管理，一些像淮稻14此类高产但不稳产品种加重了灾情。针对此类情况，今后应从三方面入手，努力稳定品种布局。一是要试用新品种，要严格按照水稻优质化要求和“试验示范再推广”的原则，新品种要加大试验示范的力度，谨慎推广淮稻14此类高产但不稳产的品种。二是要明确主推品种，参照省“四主推”名录，选择通过审定的适宜本地种植，及经过多年大田生产表现产量稳定、生育期适中、高产优质、抗性较好的品种作为主推品种。结合超级稻项目和水稻良种补贴，因地制宜地进行推广，一个县明确1～2个主推品种，搭配1～2个品种，避免品种多、乱、杂的现象发生。三是加强主推品种宣传力度。要通过各类媒体，结合高产创建万亩片建设、技术服务指导等各类农业项目实施和培训、服务活动，宣传推介“四主推”名录。

3.3全面加强技术指导

针对低温多雨寡照的气候特点，盐城市农委于2014年7月24日和8月8日先后下发了《关于切实做好台风“麦德姆”防御应对工作的紧急通知》(盐农传[2014]33号)、《关于切实做好持续降雨天气应对工作的通知》(盐农传[2014]35号)，盐城市委、市政府于9月2日专门召开盐城市秋熟作物生产应对管理电视电话会议，同时，盐

城市农委通过电视、报纸、网络、短信等渠道，适时进行品种选择、直播稻控减、肥水管理、病虫防治、防灾减灾等方面宣传发动和技术指导。盐城市各县区编发技术信息79期，电视台宣传108次，广播电台68次，各类报纸宣传79期。盐城市累计举办各类实用技术班590期，培训农民10万多人次，编印测土配方施肥、高产栽培技术、农作物病虫害防治等方面内容的技术手册86万多份，全部发放到农民手中。在关键时刻，及时组织专家深入生产一线，强化排水露田、施好穗粒肥和根外追肥等肥水管理措施，减轻灾害影响。

3.4继续加大科技试验投入

近年来，水稻生产过程中气候异常，2013年高温热害，2014年低温阴雨寡照，这就要求我们加强与省内水稻创新团队的合作交流，开展针对性的技术试验研究，形成应变技术体系。如建湖县已经开展了水稻后期喷施生长调节剂研究，在水稻抽穗阶段喷施春泉矮壮丰、春科液肥不但增产显著，而且还能够降低因阴雨、低温、寡照对水稻带来的风险；东台市开展水稻收获前多上一次水等试验研究，有提高灌浆速度、增加粒重的作用。要继续重视搞好水稻低温阴雨寡照避灾减灾相关技术研究与应用，更好地指导大面积生产。

[1]杨志奇,杨春刚,汤翠凤,等.中国粳稻地方品种孕穗期耐冷性评价及聚类分析[J].植物遗传资源学报,2008,9(4):485-491.

[2]杨力,刘洪进,李长亚,等.盐城市粮食连续增产的启示与再增措施[J].大麦与谷类科学,2015(2):82-84.

2015-08-19

江苏省农业三新工程项目——现代农业(稻麦)科技综合示范推广(盐城)[SXGC(2014)162]。

金鑫(1989—)，男，主要从事水稻栽培技术推广工作；E-mail:8335722@163.com。