不同品种授粉对黄金梨坐果的影响

李 琛，朱京涛

（河北科技师范学院，河北 秦皇岛 066000）

梨属于配子体型自交不亲和性果树，绝大多数品种自花授粉不结实，且存在异花授粉不亲和现象[1-2]，因此，须合理配置授粉品种才能确保丰产、稳产以及果实优质美观。

黄金梨是“新高×二十世纪”杂交选育出的中熟品种，果实品质优良、早期丰产性极强，且因其鲜嫩多汁，酸甜适口，有“天然矿泉水”之称，近年来在我国北方地区得到了迅速发展。然而，黄金梨虽然雌蕊能正常发育，但由于花粉败育导致该品种无花粉或花粉极少[1,3]，需异花授粉才能结实。由于梨树开花集中,花期较短,同品种在同地区的最佳授粉时间只有3～5 d[4]，所以配置授粉树时要求授粉品种与主栽品种花期一致，且亲和性强。本试验以黄金梨为试材，研究不同品种花期、花粉生活力及授粉后的坐果率，以期为黄金梨授粉树优化配置提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2013年春在河北科技师范学院园艺试验站梨树园进行。供试授粉品种为中梨一号、秋黄、八月酥、西子绿、丰水，各品种均处于盛花期。母本株选生长健壮、生长势一致的黄金梨成年株，每个处理授粉30个花序，每个花序保留2 朵花，重复3 次。

1.2 试验方法

1.2.1 花粉采集 于2013年4月19日（初花期）上午采集大蕾的花，在室内取下花药，捡出花丝和其他杂质，放在报纸上置于无风干燥处阴干，1 d 后花药开始开裂散粉。待花粉阴干后，收集于干燥小瓶内，用盖盖紧，贴上标签，并注明品种名称和采集日期。同时观察供试品种的花粉量，并做记录。

1.2.2 花粉生活力测定 结合汪玲[5]、赵纪伟[6]和姜雪婷[7]的方法并稍作修改。将花粉均匀播于含10%蔗糖、1%琼脂、0.01%硼酸、0.01%赤霉素的固体培养基上，放入25℃恒温箱中培养3 h。在10×4 倍的显微镜下统计花粉发芽率，当花粉管长度超过花粉粒直径时视为发芽，记录数据并计算萌发率。每个品种重复3 次。

1.2.3 授粉 人工去雄在2013年4月21日和22日进行，操作时注意不伤到子房和花柱，做到每朵花都去雄干净。采用人工点粉法授粉，用棉球蘸取保存好的花粉对供试花朵进行点粉，换用不同父本授粉时必须更换棉球。授粉后套双层纸袋，挂上标签。

授粉后6 d（生理落果后）摘除纸袋，以后每隔5 d调查一次落果数，连续调查8 次，计算坐果率。

2 结果与分析

2.1 花期和花粉量的观察

花期和花粉量是确定配置授粉品种需要考虑的首要因素，作为相互授粉的品种，花期一定要相遇，且花粉量大，否则不能达到预期的目的[8]。凡花期相遇且花粉量大的品种，均有相互授粉的可能性，且花期重叠相遇的天数越多，花粉量越大，相互授粉的可能性就越大。供试品种中的中梨一号、秋黄、八月酥、丰水4个品种的花期与黄金梨基本一致，且较早，唯有西子绿的花期较晚，晚约1～2 d，但西子绿花粉量最多，其余品种的花粉量从多到少依次为丰水、八月酥、秋黄、中梨一号。根据花期和花粉量的观察，5个供试品种均可作为黄金梨的授粉品种。

2.2 授粉品种的花粉生活力

花粉生活力的高低直接影响其授粉、受精乃至坐果[9]。由表1 可知,不同梨品种的花粉生活力有显著差异，八月酥和中梨一号的花粉生活力分别为49.09%和54.47%，显著低于其他品种；西子绿的花粉生活力最高，为78.32%；丰水和秋黄的次之，分别为71.02%和71.35%。

表1 不同梨品种的花粉生活力及其对黄金梨授粉后的坐果率

2.3 不同授粉品种对坐果率的影响

由图1 可知，黄金梨×中梨一号、黄金梨×八月酥、黄金梨×丰水、黄金梨×西子绿均有同一个落果高峰期，都在5月7日之后，随后落果逐渐减少；黄金梨×秋黄有2 次落果高峰，第一次在4月27日，第二次落果高峰与其他4个组合同期。这说明不同授粉品种对黄金梨的落果时期有影响，所以保花保果的时期也要因授粉品种的不同而进行调整。

由表1 可知，黄金梨×八月酥的坐果率极显著高于其他4个品种，达63.98%；黄金梨×中梨一号、黄金梨×西子绿、黄金梨×丰水的坐果率居中，分别为39.38%、36.46%、25.27%，且无显著差异；黄金梨×秋黄的坐果率极显著低于其他4个品种，仅为10.71%。以上结果表明，黄金梨的坐果率受授粉品种的影响较大，在供试授粉品种中，除秋黄外，其他品种与黄金梨的亲和力较强，坐果率较高，可选作黄金梨的授粉品种，其中八月酥可作为首选授粉品种。

图1 不同授粉品种授粉后黄金梨的落果率

3 小结与讨论

虽然在供试的5个授粉品种中，丰水、秋黄及西子绿的花粉生活力显著高于八月酥和中梨一号，但黄金梨×八月酥的坐果率却最高，而黄金梨×秋黄的坐果率最低。因此，八月酥可作为黄金梨的首选授粉品种，而秋黄不宜作为黄金梨的授粉品种。不同授粉品种授粉后黄金梨的落果规律和坐果率不同，应结合落果规律及坐果率，针对不同的授粉品种采取相应的栽培措施，如配置坐果率高的授粉品种时可以提早进行疏花疏果，以提高果实品质，而配置坐果率低的品种时，则要及时采取保花保果措施。

[1]张绍铃,徐义流,陈迪新.梨树授粉不结实的原因及授粉品种的选择[J].中国南方果树,2002,31(6):52-54.

[2]王 玮,李红旭,赵明新,等.梨的7个授粉品种与早酥梨授粉效应的比较[J].经济林研究,2013-9,31(3):150-153.

[3]边卫东,邓艳华,朱育贤.黄金梨胚珠、花粉发育及花粉败育过程的显微观察[J].果树学报,2006,23(2):290-292.

[4]李宝江.苹果梨开花授粉结实特性研究[J].沈阳农业大学学报,2002,33(2):97-99.

[5]汪 玲,张绍铃.贮藏温度和湿度对丰水梨花粉生活力的影响[J].中国果树,2006,(4):18-20.

[6]赵纪伟,李 莉,彭建营,等.梨不同品种花粉生活力测定及授粉特性的研究[J].植物遗传资源学报,2012,13(1):152-156,162.

[7]姜雪婷,杜玉虎,张绍铃.梨43个品种花粉生活力及4种测定方法的比较[J].果树学报,2006,23(2):178-181.

[8]王 涛,杨倩倩,黄雪燕,等.不同授粉方式和品种对大棚翠冠梨着果及品质的影响[J].中国南方果树,2012,41(2):22-24.

[9]苏来曼·艾则孜,王 勇,李玉玲,等.不同鲜食葡萄品种花粉生活力测定及贮藏特性研究[J].现代农业科技,2014,(13):73-75.