栋川镇晚秋套种长寿仁食米豌豆的新模式

摘要：本文分析了近年来栋川镇晚秋作物套种长寿仁食米豌豆取得的经验、发展现状及存在问题，思考和探讨了晚秋套种长寿仁食米豌豆的发展对策及新模式。

关键词：晚秋套种长寿仁豌豆；发展现状；对策及新模式

中图分类号：S344文献标识码：ADOI编号：10.14025/j.cnki.jlny.2015.10.006

发展晚秋作物套种，能有效利用土地资源，提高土地利用率及复种指数，整合区位、气候资源优势，合理利用劳动力。发展云南高原特色生态农业产业应以“区域调特、规模调大、品种调优、效益调高”的总体思路为指导，创新发展模式，使晚秋套种长寿仁食米豌豆生产成为促农增收和发展秋冬农业生产的又一新途径，发挥出较好的经济及社会效益。

1发展现状

栋川镇晚秋作物套种无公害蔬菜生产工作呈现了良好的发展势头，且规模不断扩大，效益不断提高，依照“一村一品、择优布局、突出亮点”的总体规划及市场需求，呈现了多样化的发展趋势，主要是烤烟田及玉米地中后期套种长寿仁豌豆、莲花白、白菜、花菜及大头菜为主的各种套种模式。

1.1区域化布局已形成

全镇自2008年在清河村套种长寿仁食米豌豆5.33公顷取得成功后至今，已形成了清河村为主要基地，辐射带动了仁和、蛉丰、蜻蛉、包粮屯、海埂屯、郭家凹、徐官坝、龙岗、地角、竹园等17个村委会套种长寿仁食米豌豆生产的发展，截至2014年底，全镇烤烟田、玉米地晚秋套种长寿仁食米豌豆面积达1366.67公顷，平均亩产量达686.0公斤，以市场价7.0元/公斤计算，则亩产值达4802.0元。

1.2生产水平不断提高，经济效益持续增长

由最初的小面积试种成功后，套种面积不断扩大，在政府产业政策及农技部门的技术培训指导下，农户的生产水平有了较大的提高，从整地、播种、田间除草、水肥管理、引绑上架、病虫害防治、采收上市等一系列的生产环节，农户能做到心中有数，掌握了晚秋套种长寿仁豌豆的生产栽培技术。经过多年的实践与探索，在不断总结成功经验的基础上，根据田间生产实际，探索出了新的套种模式，即在烟田（玉米地）套种豌豆墒面两边后期再套种油菜的种植模式，油菜平均亩产可达156.0公斤，亩产值达1092.0元，两项合计亩产值达5894.0元，这种新的套种模式比较成功，并获得了较高的经济收入。

1.3栽培技术不断完善

自2008年晚秋试套种长寿仁豌豆栽培技术取得成功以来，初期只是烤烟田套种豌豆，因近年来旱玉米种植面积的扩大，玉米地后期套种豌豆也取得了成功，随着不断实践与探索，烤烟田、玉米地晚秋套种长寿仁豌豆，再套种油菜的生产栽培技术不断得以完善，摸索总结出了一整套从整地、播种、肥水管理、病虫草害防治、引绑上架、采后肥水补施的栽培技术措施，并以此技术为支撑，壮大了晚秋套种长寿仁豌豆的生产规模，促进了秋冬农业产业化发展。

2存在问题

2.1套种最佳播期选择不当

近几年来晚秋套种长寿仁食米豌豆，部分农户为了取得较好的经济收入，存在播种期提前或推迟的情况，本想错开大量上市的价位差，结果导致了提前播种，烤烟（玉米）正处于生长旺期，叶片遮荫大，豌豆苗生长瘦弱，影响正常生长，且苗期易发生根腐病、立枯病，中、后期易发生白粉病、霜霉病、褐斑病、细菌性斑点病，而推迟播种，虽然豌豆苗前期长势较好，但开花结荚期正处于重霜期，霜冻严重，导致减产绝收。

2.2不利气候因素的影响

近几年来的持续干旱，蓄水不足，导致可利用水源不断减少，加之霜冻等恶劣天气的影响，开花结荚期干旱、霜冻突出，导致豆荚短小，豆粒干瘪，甚而绝收，降低了产量和品质，产量变化幅度起浮较大。

2.3田间管理不到位

长寿仁豌豆套种出苗后，部分农户劳动力多用于烤烟收采出售，对豆苗管理粗放、杂草多，加之干旱缺水，施肥推迟、花荚期不能按需灌水、豆荚采摘1～2次后、补施叶肥不及时、搭架引苗偏迟、断线倒架时有发生、病虫害防治不及时，因以上原因影响了豌豆的产量和品质，导致减产欠收。

3发展对策

3.1强化完善产业发展政策

栋川镇秋冬农业开发作为“五大重点产业”之一的蔬菜产业，在政策上加大宣传发动，财力上给予部分种子款补助，强化科技措施的落实，建立种植基地，增强示范带动作用，并依照“一村一品、择优布局、突出亮点”的总体规划，以龙头企业为依托，拓寬销售渠道，全面提升晚秋套种长寿仁食米豌豆的种植规模，力促农户、企业和产业的科学健康稳步发展。

3.2科学规划，合理布局

以区域和资源优势为前提，科学规划，合理布局，以总体规划为依据，选择土壤肥沃、土层深厚、有机质含量高、排灌条件良好的壤土或砂壤土的地块种植，对土壤瘠薄、低洼、积水田块则不规划种植，且禁止豌豆连作。

3.3强化科技措施的落实

土壤选择：选择土层深厚，有机质含量高，排灌条件良好的壤土或砂壤土种植。

播种期选择：晚秋烤烟田（玉米地）套种长寿仁豌豆，烤烟采烤到中上部叶片，玉米乳熟期下部叶片转黄时，最佳播种期为8月5～10日，最迟不宜超过8月15日。

整地播种：晚秋烟田（玉米地）套种长寿仁豌豆，先人工或化除除草，亩施农家肥3000公斤，浅翻锄平整地，墒面平整，烟墒1.2米包沟一条，墒宽80厘米，沟宽40厘米，深沟高墒，种植单行。玉米地需打去玉米下部黄叶，空行种植，隔一行种一行。播种实行单行点播（或浅沟条播），每塘距沟边10厘米，塘播2～3粒，亩播种量5～6公斤，株距5厘米，覆土2厘米，播种深度以浇水后不露种为宜，播种前用敌杀死2000～3000倍液喷雾杀虫，并视土壤墒情，每隔3～5天浇水一次至出苗。

田间苗期管理：一是适时浇水、查塘补缺、保证全苗齐苗，结合中耕除草，用1∶100倍液尿素对水浇施一次提苗壮苗肥，或亩施10公斤尿素或用清粪水提苗，间隔10天再浇施一次，生长期叶面喷施1～2次0.2%～0.5%磷酸二氢钾；二是苗期注意开沟排水防涝，田块四周开40厘米深排水沟，中间增开深40厘米腰沟一条，确保不积水，避免幼苗烂根引发病害；三是苗期易发病虫害应及时防治，确保幼苗健壮生长，豌豆苗期根腐病、立枯病可用70%敌克松粉剂1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液淋根防治，虫害以地老虎、斜纹夜蛾幼虫、豆荚螟为主，可选用2.5%功夫乳油600～800倍液、10%氯氰菊酯乳油1000倍液、20%杀灭菊酯乳油3000～4000倍液、48%毒死蜱乳油30～60毫升对水喷雾防治。

中后期田间管理：一是开花结荚期加强施肥管理，促进植株和荚果生长，延长收获期，提高产量，每隔7～10天施一次复合肥（10-10-10）15公斤/亩，捣碎泡水浇施一次，以后每采1～2次豆荚，用0.3%磷酸二氢钾或0.2%硼肥溶液喷施一次；二是花荚期保持土壤湿润，开花前多浇水，开花后视墒情灌水，灌浅沟水，速灌速排，切忌淹墑不排水，以早晨叶尖或叶缘无露水珠时为灌水标志，若遇雨水多则应开沟排水防涝；三是适时搭架引苗，以苗高10厘米开始引苗上架，以烟杆（玉米杆加树枝杆以牢固支撑）作架材，每墒搭一排，用网格线在烟杆（玉米杆）上每30厘米作上下固定一台，网面拉平，再用丝裂膜或沙线，每30厘米固定一道，上、中、下固定三台，并力求稳固不倒伏，增强通风透光，提高结荚数，增加产量和品质，利于采收豆荚；三是开花结荚期易发生白粉病、霜霉病、褐斑病、细菌性斑点病，应结合田间调查及发病情况，做到预防为主、综合防治。白粉病、霜霉病、褐斑病选用75%达克宁可湿性粉剂600倍液、70%甲基托布津1000倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍，细菌性斑点病用72%农用链霉素4000倍液喷雾防治；蚜虫用70%吡虫啉、艾美乐喷雾防治，斑潜蝇用杀虫单500倍液或潜蝇灵500倍液喷雾防治，也可用黄板诱杀，在成虫盛发期，每亩设置15～20个点，3～5天换板一次进行绿色防控。

采收：在谢花后20天左右，豆粒明显鼓起，荚果出现断腰，成熟度适中时及时采收上市，分批用小折剪采收青豆荚，做到成熟采收、及时上市，不采未成熟及过老青豆荚，以保证品质提高产量，增加收益。

3.4重视投入，增强基础设施建设

一是增加政策性财政投入，加强农田、水利、沟渠等基础设施建设，完善配套工程，依托中低产田改造项目工程，建成旱涝保收、防御力强的高稳产农田，降低种植户的种植风险；二是在财政能力允许的情况下，给予种植户种子款补助，降低种植户生产成本，增加种植积极性；三是强化技术投入，农技部门加强技术指导及培训，试种推广优良品种，不断提高种植户的科技素质，增加种植户的经济收益。

3.5培育市场服务体系

一是引进培强懂技术、有资金、会管理、善经营的龙头企业，带动种植户发展生产，走“公司+基地+农户”的模式；二是依托现有协会或新组建种植协会，抱团发展，增加生产规模，抗御风险，强化产前、产中、产后一条龙服务，完善市场体系建设，力促产、供、销平衡发展，从而带动晚秋套种长寿仁豌豆生产的健康平稳发展，增加农户经济收入。

参考文献

[1]彭琳，彭祥林.豌豆在轮作中的培肥增产作用[J].土壤通报，1981，（02）.

[2]刘履端.挖掘豌豆潜力推广豆麦轮作[J].青海农林科技，1980，（06）.

作者简介：高育琼，姚安县栋川镇农技推广服务中心，农艺师，研究方向：农业技术推广。