大数据为网上订餐食品安全保驾护航

当下盛行的网络订餐无疑给人们的生活带来了极大便利，能够使人们足不出户，便可以享受到送上门的美味食物，并且网络订餐价格十分优惠，因此深受大学生以及上班族青睐。在网上订餐如火如荼展开的同时，其安全问题也引起了人们的担忧，一些人表示：“网上订餐看不见实体门店的卫生情况，食物是否卫生不得而知。”确实，网上餐饮店的品质良莠不齐，给不合格的餐饮服务单位提供了避风港，极易引发食品安全事故。对此，政府相关部门开始展开相应的对策以保障网上订餐食品安全。

8月28日，上海浦东市场监管局率先与第三方网络订餐平台“饿了么”签约，按照“大数据”理念，试点在网络订餐行业实施“互联网+信用监管”模式，全过程监管食品安全。目前，双方已经完成入网餐饮单位的市场主体信息基础数据及动态监管数据的对接，包括营业执照、餐饮服务许可证、食品安全量化分级监管信息等。登录“饿了么”网站或用手机APP软件订餐时，在餐厅列表页和详情介绍中点开“脸谱”图标，来自浦东市场监管局的证照登记信息和相关检查信息便可一目了然。消费者可以根据披露信息，选择放心、安全的餐饮服务。同时，“饿了么”在平台服务中形成的信用评价、交易记录、投诉举报等大数据也将同步流向政府部门，推进市场动向与政府监管的无缝衔接。

大数据开启了市场监管新模式，轻松实现与政府“大数据”的“亲密接触”，并参与食品安全监管过程。相信在不久的将来，这种监管模式会渗透到网上订餐行业的各个角落，使人们能够放心地坐享美食。