市场业绩不佳 太子奶辉煌不再

2015-09-23 05:31
食品界 2015年9期
关键词:巴氏奶乳酸菌产品

经历大起大落之后的太子奶,平静了近3年时间,新股东掌控下,它似乎走得平稳而安全。然而,想要再折腾起点哪怕是小风小浪,却显得心有余而力不足。

太子奶辉煌不再

在网上低价处理湖南太子奶集团生物科技有限责任公司(以下简称“太子奶”)临期产品将近一个月,山东县级经销商郝奇(化名)的任务还很艰巨。

“还有一些没有处理完呢!”他说。在一个社交网站上,他打出了几乎低于成本价的价格卖力促销,换来的却是顾客们“快过期了吧”“没喝过,不习惯”的回应。

相比今日郝奇促销的艰难,很难再跟太子奶昔日的辉煌相提并论。

17年前,太子奶成立的第二年,整年销售额仅有几百万元,其创始人李途纯就曾以8888万元勇夺央视“标王”,自此太子奶一鸣惊人,销量连年翻倍,至2007年年销售达到20亿元。

“当时的销售遍布全国各地,销量真的很喜人。”太子奶前员工陈敬国对记者说。其位于湖南株洲的工厂号称是我国最大的发酵型乳酸菌奶饮品研发地,陈敬国曾向记者评价它是“在行业这么多年见过的最恢弘大气的工厂”。太子奶销售增长顶峰时期,李途纯还曾提出年产值达到100亿的口号,并把这一口号一直刷在太子奶总部的外墙上。

“不知道这个口号现在还有没有了。”已经离开太子奶7年的陈敬国说。

然而,太子奶在历史最高点的时候突然跌落。2008年前后,太子奶因为扩张太快,出现资金链断裂的情况。据后来统计,太子奶拖欠银行贷款、经销商货款、供货商货款、员工工资等共计30.1亿元左右(数据来自2011年8月31太子奶新版债权清册)。

2010年,太子奶在株洲市相关负责人主持下进入破产重组程序。一年后,三元股份联手新华联接手太子奶。

大起大落的经历让太子奶拥有几分传奇色彩,三元股份接手太子奶后,因为同具乳企背景,外界从未停止关注太子奶在三元的操盘下能否重新振作。

然而,并没有。

据三元股份2013、2014年报显示,太子奶在三元旗下虽营收每年都在增长,但是净利润却是连年亏损,2013年亏损9627万元,2014年亏损2000多万。

“2008以后,太子奶受到的打击太大了。”太子奶华北区负责人王鸿飞对记者表示。如今,太子奶在华北地区三线以下城市的流通渠道和部分商超有一些。

“一二线城市时机不成熟,不敢贸然进入。”王鸿飞说。

他还表示,太子奶今年推出了系列新产品,包括之前火爆的“猴菇”概念乳酸菌奶、椰子牛奶以及向上系列牛奶等。

然而概念上跟上了形式,但市场却表现平平。目前,走访太子奶重点市场河南的部分三四线城市,很难见到其产品。

其向上系列产品也是最近推出的新产品,但其经销商却表示,自己还是进时尚系列更多一些。

一业内人士对记者表示,“猴菇”和“椰子”在这两年确实是业内比较火爆的概念,新希望乳业等企业都曾跟风做过一段时间,做得还很不错。太子奶进入的还是晚了一点,并且营销推广力度太小,所以没有跟上风头火起来。

另外,太子奶新品还是以乳酸菌饮料为主,对于他们自身来说,没有任何新意。

市场业绩不佳

谈及太子奶目前的状况,陈敬国曾遗憾地表示,现在的太子奶“大不如从前”了。

经销商郝奇也有如此感觉。今年年初开始代理太子奶的他,做了半年时间,一边表示“做得还可以”,一边却不得不靠超低价卖力营销,将临期产品脱手。

他曾向记者强调:“当时没有把握好进货比例,所以有些产品才会临期不得不低价处理。”

郝奇处理临期太子奶产品的网页信息显示,他处理的产品主要是太子奶时尚系列,生产于今年1、2、3月份,保质期半年,到期日期分别为7、8、9月份,处理价格为50元两箱。

“这是赔本价。”郝奇表示。6月25日,他第二次在网上处理产于2月份的临期奶时,向前来咨询的顾客透露,一箱太子奶的市场价是46元,现在处理25元,希望顾客不要再讨价还价。

对于郝奇正在处理的太子奶时尚系列产品,太子奶官方接线员表示,属于公司的新产品系列。不过查询太子奶官方网页,其时尚系列产品已经有16年的生产销售史。

“太子奶也曾做过巴氏奶。”陈敬国说,2007年左右,他曾参与公司新开发的巴氏奶,主要走商超渠道,市场主要在湖北和湖南。做了仅仅一年多,就因为“特殊原因”停掉了。

如今,在国内乳企和相关乳业专家的共同努力下,巴氏奶在城市商超货架上的比例越来越大,也越来越受消费者青睐,甚至太子奶母公司三元食品就是生产巴氏奶的一个很好代表,但是太子奶始终没有再敢尝试。

“是力不从心了。”一接近太子奶人士表示。目前,太子奶推出的系列乳酸菌新品还很难在市场上打开,更别说对物流等各方面要求更高的巴氏奶了,除非其控股股东北京三元能出手相救。不过,因为收购三鹿而受到拖累的三元自身尚难以翻身,可能根本无暇顾及太子奶。

太子奶华北区负责人王鸿飞曾向记者表示,太子奶现在完全是在自主运营,三元不会在业务上干预。

而对于挺进乳制品主流销售渠道有何打算,王鸿飞表示,时机还不成熟,暂时还是稳定现有的三四线城市的流通。

猜你喜欢
巴氏奶乳酸菌产品
禽用乳酸菌SR1的分离鉴定
河北省巴氏奶发展存在的问题及对策研究
撕下进口奶的“巴氏”假面
龙头乳企欲入局低温巴氏奶 行业竞争将现新格局
巴氏奶进口监管再升级
2015产品LOOKBOOK直击
乳酸菌成乳品市场新宠 年增速近40%
乳饮品中耐胃酸乳酸菌的分离鉴定与筛选
发酵驴奶乳酸菌的筛选及其生理作用
新产品