杜赫源 为健康加油 为生态助力

2015-09-18 09:24郑婷
绿色中国·B 2015年3期
关键词:花店鲜花有机

郑婷

近两年来,有机农产品随着社会对食品安全的关注,也慢慢被人们所熟识。虽然有机农产品以其绿色、生态、无污染、安全的特性受到人们追捧,可是昂贵的价格就像一把刀,隔开了与大众的距离。但是,“土大哥”有机食品的品牌创始人杜赫源却让这些有机农产品以最实惠的价格和最优质的配送慢慢进入了寻常百姓家。

每个女孩都有个“花仙子”的梦

1983年,杜赫源出生在河南一个普通的农村。中学时期的杜赫源是个又调皮又假小子同时又聪明绝顶的女生。总是因为在课堂上堂而皇之地呼呼大睡而无数次被老师点名批评,或者经常逃课跑去野外摘花被班主任训斥,但又能以超强记忆力成为英语、地理、历史等科目的“学霸”,每次考试都可以在一半时间内交卷还拿高分。

本来,能拥有如此聪慧的天资,杜赫源完全可以通过高考改变自己的命运,但是因为家里经济条件实在有限,她最终与自己的大学梦失之交臂。但是,杜赫源却靠着借读同学们的旧书坚持自学了三年,之后,她又跑到河南科技学院做旁听生,“偷师”各个系的理论课程。

2006年,杜赫源来到郑州找工作。因为要求不高只要能解决温饱问题即可,她很幸运地进入了一家皮革护理公司做接线员。拿着每个月550元的月薪,杜赫源实实在在地从这第一份工作中学到了许多社会经验。她说:“每天看到各种行业的业务员拿着产品和名片上门推销,也给了我一个启示,那就是做业务一定要先做个‘厚脸皮。”

三个月后杜赫源辞职,决定去实现她从小的梦想:开花店。她说:“每个女孩子心里都有一个做‘花仙子的梦。我当时就想,我是不是可以像其他业务员一样,拿着鲜花名片到写字楼去推广呢?推销鲜花在当时的郑州还没有人去做呢。”说干就干。第二天一大早杜赫源就来到郑州陈寨花卉市场——国内最大的室内花卉交易市场。梦想虽然很丰满,但是杜赫源依然身无分文,面对仅仅300元的花艺培训费她都掏不起。凭着刚学会的“厚脸皮”,杜赫源和一个看起来生意非常忙碌的花店店主沟通,店主最终答应教她插花,但是杜赫源要负责揽下店铺里所有的日常杂务活。

也许是内心深处对赚钱的渴望,也许是梦想即将触摸到的激动,面对花艺师傅教给自己的如何插花、搭配、选材、养护、给客户介绍等环节,杜赫源很快地掌握要领,短短一个月时间就已经完全能够独挡一面。最后,靠着借来的1000元钱作为启动资金,杜赫源和花艺师傅洽谈了各项合作事宜,买了一部小灵通和一部手机,印刷了名片和花艺图册,租下了离花卉市场最近的房子。一切就绪,她开始第一次“厚脸皮”推销鲜花:从第一栋写字楼开始,背起背包,坐电梯上最高一层,然后一层一层地敲门去推销。回想起自己第一次敲门推销的经历,杜赫源说,当时紧张得仿佛能听到自己忐忑的心跳声,说的话也都是事先背得滚瓜烂熟的推销术语,生硬得不得了。也许是简单纯朴的性格,杜赫源和许多写字楼的姑娘们成为了好朋友,她的鲜花订单也一天天多了起来。

把花香送到每一个角落

2008年,淘宝网已经如火如荼地渗透进大家的生活。杜赫源无意之中发现身边的朋友有通过淘宝订鲜花的,虽然身在外地,却可以给郑州的朋友送花。这又刺激到了她的脑细胞,于是开始仔细了解网络订花的各个细节。

杜赫源细心地发现许多网站上面的鲜花速递推广广告,“他们无一例外打着全国各地都有连锁加盟店的广告,可以实现全国各地鲜花配送,其实我知道这只是一个广告而已。他们做的无非是接下外地订单后又以买家的身份去找外地的花店去做扎花和配送”。杜赫源接着说:“显然这对于订花的客户非常的不公平,比如我在北京,要订一束花送到郑州,联系了广告上可以承接全国鲜花速递的某某花店,且不管这个花店是在哪个城市,花店一定会承诺郑州可以送到,然后以300元的价格谈好。这边花店立刻会搜索到郑州当地的花店,说,我是某某城市花店,现在需要做这样一单,200元成本,你帮我送到郑州某某地。当地花店接单之后,又要核算成本也要留下自己的利润,所以在几方都看不到实物的情况下,当地花店可以擅自更换不同品种的花材,用最廉价的花材品种做花,这样到收花人手中的花束实物很大程度都不再是订花人最先看到的图片。所以很多卖家都说图片仅作参考,有些会说因为季节不同花材没有更换等等。”

作为早已精通鲜花运营各环节的杜赫源,自然明白这其中的猫腻。几乎是在一瞬间,她决定要为这些全国各地不同花店店主供货,“我用国内最大花卉交易市场的便利,没有买不到的花材,用我一看就明白怎么包装的插花技巧,没有可以难倒我的花束,自然就没有接不了的单”。

意识到这是一个庞大的市场,杜赫源拿着存款买到花卉市场一个摊位,和顺丰速递签了月结协议,装了电脑,拉了网线,设置了400预定热线,印刷好各种配套卡片和包装盒便开始了她的全国鲜花速递配送服务。

刚开始,杜赫源每天都坐在电脑面前,搜索全国各地的鲜花网店和他们沟通。由于自己在鲜花批发市场的价格优势和便利,以及全部是昆明过来的优质花材,一站到客户手中,不再转单给异地花店,通过专业包装箱子和礼盒用顺丰配送,可以实现12小时~24小时配送到位,后期有完善的售后服务。由于网络上很多花店都没有实体店支撑,所以这样的业务在杜赫源这里几乎一谈一个准。尤其在情人节前夕,店铺的地面上铺满了各式各样的玫瑰,杜赫源几乎连着好几个通宵都不休息。为了干活麻利,她连手套也不戴,手上都是玫瑰刺划出的血口子。但是杜赫源说,那时的自己满心都是被批量订单围绕的兴奋,完全感觉不到疲倦和疼痛。

由于业绩傲人,慕名而来找杜赫源寻求创业指导的人越来越多。杜赫源曾指导两家淘宝本地鲜花店在母亲节前开业,当天不用直通车业务仅用免费关键词销售,日营业额达到21000元,另外1家于七夕情人节开业,日营业额达26000元,成为当日淘宝同类店铺中的一匹销售“黑马”。

有机食品促进人与自然

和谐共生

在谈到自己的“土大哥”时,杜赫源说:“有机农产品已不仅仅是单纯的农业问题了,更关乎食品安全。”endprint

有调查数据显示,从2012年起,“食品安全”问题已经连续三年成为民众“最受关注”的热点。由于老家的父母常年经营有机农副产品以及干果特产,一直秉承着给客户提供最好品质产品的理念,也赢得了很多老顾客。2013年~2014年间,杜赫源偶然接触到了微商培训,开始把家乡的土特产和干果类搬入微信做微商。她相信,会有越来越多的人愿意为安全健康的食品买单。

依照全国农业标准,有机农产品除了对土壤、灌溉水、空气有严格标准,生产加工过程更是不准使用化肥、农药、生长调节剂、基因技术等。最重要的一点是,有机农产品必须获得有机认证。在杜赫源看来,如果无公害食品和绿色食品强调的是对产品质量的把控,那么有机食品则更侧重对环境的保护和控制。她说:“有机食品不仅仅解决了‘吃的问题,更有助于解决环境问题。”

河南范县黄河生态农业开发专业合作社作为有机长香米的生产基地,现有农场30000余亩,严格按照国家有机农业种植标准进行生产,拥有规范化、标准化的种植管理和产品溯源系统,专注于提供一种新的健康生活理念,并以有机、生态、绿色的生产方式为市民提供新鲜健康的有机食品。2014年10月,杜赫源与河南范县黄河生态农业开发专业合作社正式合作,主打有机长香米和绿色无公害土鸡蛋,品牌“土大哥”也正式注册成功。

杜赫源介绍说,“土大哥”有机大米主要采用“稻鸭共作”的种植模式,其技术要点是稻田插秧后,稻田边围上围栏,放养小鸭昼夜在稻田吃虫、吃草、施肥、中耕浑水、刺激稻株发育。利用稻与鸭共生共长的关系,构建起一个立体种养生态系统。“可以说,‘稻鸭共作是一项种养复合模式,一种生态环保、可持续发展的农牧新技术。增加稻田生态系统的能量利用效率,实现稻鸭双丰收,在不施用农药、化肥、除草剂等化学物质的情况下,生产出纯正自然、食用安全、有益健康的高品质原生态环保型食品。”

杜赫源还介绍,在长香米基地,每一块土地都历经4年的转换期,使土壤的有机质和微量元素含量达到国家有机种植标准;种植基地建立视频监控网络,从播种到收获全程监控;优选日本泰国等优良品种,播种前经历国家有机认证单位数十道工序检测;在生产、采集、加工、包装、贮藏、运输严格遵循有机食品标准;有机食品在生产和加工过程中建立了严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系并通过国家有机认证单位的专业认证。

从一开始一个一个给身边的同事朋友同学打电话招代理,到后来产品口碑好到许多人主动要来找杜赫源做代理,杜赫源一直秉承的供货概念就是1件代发,不让大家囤货,零库存零风险。每天,杜赫源都在微信朋友圈保持不同的软文和图文广告,从产品包装到发货包装统一到位,定期给代理培训产品知识、客户心理学、销售细节和售后服务等,代理团队也日益壮大。截止到2015年2月,“土大哥”有机农产品仅四个月的流水营业额就达到了120万元。

在一年的时间里,“土大哥”有机农产品以其最优质的价格、最完善的配送和最令人放心的品质,真正实现了“进入寻常百姓家”。而自2015年开始,杜赫源也开始搭建自媒体平台,运用借鉴了许多成功电商的商业模式,收集属于自己的大数据,开启了全新的互联网之旅。

杜赫源似乎是个善于创造奇迹的人。这个仅仅初中毕业的姑娘,曾在一个月内速成为全国优秀的花艺师;曾率先在国内最早使用顺丰并且不转订单全国范围内配送鲜花;曾指导三家淘宝店,其中两家不用直通车推广,开业三日便突破日销售两万的记录。如今,她带领着她的“土大哥”有机农产品正以最美的姿态努力绽放着。endprint

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