高中版新增了一个栏目,名叫“味道”。明明讲述的是世间的美味,咂摸出来的却是情。
想想也对,世像百态,酸甜苦辣,哪一样不是人生的味道?
一个私交不错的写手很喜欢这个新栏目,因为她也是一名吃货。从大学时候无病呻吟的银镯女子到现在一双球鞋满城市跑新闻的女汉子,她改变了很多,唯一不变的爱是蹄髈和简媜。
蹄髈和简媜,这听起来似乎是大俗和大雅的两个极端代表,很难兼容。
“你真肤浅!”即使面对的是一台显示器,我也能感觉出她在微信那端怪我不懂她内心的焦躁。
关于厨房,她说我们应该有一种雅量接受它,然后祭出大旗——简媜的《胭脂盆地》。
当各种肥美的气味飘浮在这间厨房里:成熟蹄膀的鼾声、清蒸鳕鱼白皙的胴体、油焖笋娇嫩的呻吟、干贝香菇菜心的呼唤以及什锦豆腐羹发出孩童般的窃笑时,她已经准备好各式相衬的餐具与装饰用的绿菜叶,并且剥好两粒软绵绵的红柿,盛放在描花青瓷小碟上,多么像得道高僧啊!她如此赞美剥过皮的柿子。
她时常在结束一天的采访后,还要去超市买菜,在家里为自己做一份一人食的晚餐。然后,以一种末代贵族般的优雅独自端坐在餐桌边,以胃来记录食物和她的超友谊关系。
一碗最家常的竹升面,让她想起妈妈的味道;染上重感冒的冬夜因鼻塞而睡不着,连夜熬一碗红糖姜汤……
在厨房里,她拥有着无尽的热情,并且为了向最爱的女作家致敬,直接借鉴了女作家对蹄髈的烹饪方式:我坚持用一瓶高梁炖它,炒一把大蒜大辣,并且发狂地散布整株新鲜芫姜与骄傲的肉桂叶。犹似,我那毫无章法且不愿被宰割的人生。