成都：用热辣的火锅打败潮湿的心

年叔

初见

“来成都吃火锅吧！让热辣的火锅打败身体里的潮湿。”Y对我说。

Y是在豆瓣上认识了好多年的朋友，因为喜欢相同的书逐渐熟络了起来。

我决速在键盘上敲打出回复：“好！”一心只想着可以逃去什么地方，哪怕只有—秒也好，想收好雨伞，让自己的身影，不要出现在连绵的下雨天。

三天后的凌晨四点，我穿着厚厚的牛仔裙出现在成都机场，跟周围的短裤短裙夹板拖鞋比起来，显得有点格格不入。

没有长沙的阴雨连绵，整个人都清爽了不少。推着行李出来，一眼就锁定了那个戴着棒球帽，举着白色纸板的女生。视线对焦的瞬间，她激动地冲我挥了挥手，丝毫没有初次见面的生疏感。

听到分手的消息时没有哭，工作上被指责没有哭，看到Y十分精神地朝我挥手的瞬间，却忍不住哭了起来。

“没关系的啦，失个恋而已嘛，想哭就哭吧！”有的人天生就带了“温暖”技能，看上去就让人想靠近，Y就是这样的人。

触动

成都的早晨，带着些跟长沙不同的缓慢节奏，也许是因为哭过的原因，整个人轻松了不少。到了Y家，因为太累倒头就睡了，醒来的时候已经到了下年。

“晚上去吃火锅！大老远跑过来，不是要你来当死宅的！”Y盯着电视荧幕上搞笑的艺人说着，踢了踢抱着果汁缩成一团的我。

到了火锅店，排队的人挺多。Y领了号码牌，绝望地告诉我前面大概还排了五十个人。

我耸了耸肩，提议不如在周边转转，打发无聊的等待时光。

周围是低矮的建筑群，时不时有学生模样的人经过，Y笑着聊起读书时的事情，看着她的眼睛在成都的夜晚因为聊到从前而闪闪发亮，感觉自己也好像回到了背着双肩包穿着宽大校服的年纪。

我努力想要挤出一个微笑，想让这个第一次见面的老朋友放心，却发现在悲伤面前—切都是徒劳。她拉了拉我的手，轻轻说了句： “不要勉强没有关系的。慢慢地，事情就会好起来。”

绕了一圈回来，阴沉着的天气终于爆发，伴随大风来临的是豆丁般大小的雨滴，挤在店家临时撑开的大伞下面，一阵阵冷风让穿着短裤短裙的我们紧抱着双臂。

透过店铺的窗户，明亮的灯光下，围坐在圆桌旁吃火锅的人，脸上都带着满足的微笑，似乎只有在吃饭这件日常又普通的事情面前，人类才会扔掉那些盘旋在头顶上的烦恼，享受这片刻的惬意。

秘制

“89号！”好不容易听到服务生喊到了我们的号，Y拍了拍我已在初夏的冷风中略微有些僵硬的肩膀，大吼了一句： “都快饿成雕塑了！吃吃吃吃起来！”

服务生把一大包秘制的火锅底料倒入桌上熬好的清汤中，然后给我们一人发了一个小罐子。我笑着说：“成都火锅真棒，还给发饮料。”Y爆发出一阵狂笑：“这里面是香油啦！蘸上这个吃可以避免上火！”

见我一脸不可思议的表情，Y拿过我的碗，朝里面舀了几勺蚝油，香菜葱花厚厚撒上一层，再把那罐被我称作“饮料”的香油倒进去，一碗成都老火锅的蘸料就完成了。

等到火锅煮开，再把其他的食材放进去。饿得不行的我，眼巴巴地看着它们在红色、白色的汤汁中翻滚着，—旁的Y则不断端起盘子，把食物下到锅里。

烫熟的食物，再放到香油跟蚝油配成的蘸酱中，原本火锅辛辣的味道在蘸酱里被中和了，将被牛油和香油包裹着的食物放到嘴里，热乎乎的能量瞬间传遍全身，原本等待时的寒冷跟饥饿瞬间被—扫而空。

这或许就是食物带给人的最大幸福感吧！不管发生什么事情，不管身处怎样的状况，只要有热气腾腾的食物，心情就能瞬间多云转晴。

和你

撩起衣袖吃了一会，才从饥寒交迫的状态中缓了过来，可以慢悠悠地烫着食物，喝着饮料聊天。

“你还记得《恋爱中毒>吗？”Y一边小心挑出鱼片中的刺，—边说起了之前我们都很爱的—部小说。

“请不要让我再做背叛自己的事了，如果要爱别人，就请先好好爱自己。”我把土豆一股脑全倒进了滚烫的锅中，那些黄色的片状物体漂荡了一会，最后悉数沉了下去。

“你现在跟水无月很相似哦！只记得那些伤害跟不顺利，人生一定会没有乐趣咯！”说完，她夹起藏在蔬菜中的花椒粒，“你看，火锅这么好吃，必然少不了花椒的存在，可花椒这种东西啊，用来提味很好，然而一不小心咬到，会觉得很糟糕，太麻了。人生这种事情不也—样吗？少了—些类似于花椒存在的事物，自然也少了很多风味。”

“你把这些食物当成你讨厌的那个人，然后把他扔到火锅里就好了。”看着她一本正经的样子，为了表示赞同，我加快了吞咽食物的速度。

自己也明白，煮沸了，吞下去的是食物，而不是讨厌的那个人。当然也懂得，其实对方也没有做错什么。

蹭桌

遇到了不喜欢吃的食物，可以第一时间将它从餐盘中挑选出来，而在人跟人交往这件事情上，常常却因为无法再次习惯一个人游过孤独的深海而偏执不已。虽然觉得这样不好，却还是无法爽快地剔除。

“人生的喜欢跟厌恶，要是能像食物一样就好了，不喜欢吃的就一定不碰，吃了一次觉得难吃就再也不碰……”意识到了这一点，吃着吃着，又开始流眼泪。

Y急急忙忙扔下筷子，拆开纸巾递给我：“呛着了？”

我摇摇头，赌气般地说：“火锅真好吃！下次开始恋爱的时候，一定要先带他来吃火锅，用这热辣先把心里的水分都烤干，免得最后又哭！”

Y哈哈大笑，把火锅里的肉捞起来，放在我碗里：“好好好，好主意！下次我来蹭个桌！别忘了哦！”