详解“氢氧化钠变质”问题，不断提升科学探究能力

陈新华

摘 要： 培养学生运用知识解决实际问题的能力和进行科学探究的方法与实验探究能力，是教学的基本目标，对科学探究能力的考查是新课程标准实施的必然要求。作者结合新人教版九年级《化学》第十一单元课题1的一道课后习题，探讨科学探究能力的培养策略。

关键词： 氢氧化钠变质 科学探究能力 培养策略

一、试题分析

题目概括为“上个月做实验用的氢氧化钠溶液忘了盖瓶盖，对于该溶液是否变质，请设计实验方案验证同学们提出的假设”，这道题的设置题意简洁但综合性强，对学生探究能力要求较高。教师在授课过程中，如果仅仅组织学生展开讨论，没有引导设置有条理的探究路线，没有再进一步进行深化和具体实验操作探究，大部分学生对这道题是不能全面理解的，探究能力也就无法得到有效提高。

二、题目详解

为了讲评这道题，我展示了“一瓶实验室久置的NaOH溶液”作为问题情境，激发兴趣，引导学生一起完成以下探究。

【提出问题】①这瓶NaOH是否变质了？

②如果变质了，变质的程度如何？

③如果未全部变质，如何将杂志除去得到纯净的NaOH？

[实验方案2]设计流程如下：

[实验方案3]往溶液中加入适量的氢氧化钙或氢氧化钡溶液，直到不再产生沉淀为止，过滤，所得的滤液即为纯净的NaOH溶液。

学生在老师一步步的引导下，学会了建立科学探究的一般模式：确定实验目的—进行实验假设—设计实验方案—实验实际操作—实验现象分析—得出实验结论，并初步体验实验探究的过程。

三、深化应用

氢氧化钠的性质是初中化学内容的重点、难点之一，综观近几年各省市中考试题，以“氢氧化钠变质为题材”的探究性试题已成为中考命题的热点，充分体现了以实验为手段考查同学们科学探究能力的命题思想。笔者举例让学生对这个知识点进一步深化应用，提高探究能力。

【2013广东预测二，23】实验室有一瓶敞放着的氢氧化钠固体，同学们想探究这瓶固体的成分，请你一同参与探究并回答有关问题。

请你写出氢氧化钠在空气中变质的化方程式：？摇？摇？摇？摇？摇？摇？摇，

可加入试剂？摇？摇 ？摇？摇，如有气泡产生则氢氧化钠变质。

【提出猜想】猜想1：这瓶固体的成分是NaOH；

猜想2：这瓶固体的成分是NaCO；

猜想3：这瓶固体的成分是？摇？摇？摇？摇 ？摇？摇？摇。

【实验与结论】

（1）取少量样品于试管中，加入适量蒸馏水，振荡，样品全部溶于水，向其中加入無色酚酞溶液，溶液由无色变成红色。甲同学认为这瓶固体含有NaOH，猜想1正确。乙同学认为甲同学的结论不正确，其理由是？摇？摇？摇？摇？摇 ？摇？摇。

（2）向（1）溶液中加入过量的CaCl溶液，生成白色沉淀，沉淀后静置，溶液由红色变成无色。同学们认为猜想？摇？摇？摇？摇？摇 ？摇？摇是正确的。

【问题讨论】

（1）丙同学认为实验时也可以先加入过量的CaCl溶液，振荡、静置，然后在上层清液中加入无色酚酞溶液，你认为丙同学的说法？摇？摇 ？摇？摇？摇？摇？摇（选填“正确”或“不正确”），此时反应的化方程式为？摇？摇？摇？摇？摇 ？摇？摇；若猜想3正确，则现象为？摇？摇？摇 ？摇？摇？摇？摇，其中无色酚酞溶液还可用一种盐溶液，如？摇？摇？摇？摇 ？摇？摇？摇（写化式）代替验证猜想。

（2）丁同学认为CaCl溶液也可以改为Ca（OH）溶液，你认为丁同学的说法？摇？摇？摇？摇 （选填“正确”或“不正确”），理由是？摇？摇？摇？摇 。

这道题在考查基础知识的同时，重点考查了同学们设计实验及对实验结论的分析评价能力。老师只要做必要引导，进一步通过做出猜想、实验探究、结论分析等步骤教给学生科学探究的方法，学生就可以独立思考解决问题，感受到自主学习的乐趣。

四、结语

在本次探究活动中学生积极性高，思维活跃，设计出了较多精彩的实验方案，在老师和同学的帮助下，学生自己解决了提出的问题。通过这个真实问题的解决，学生的自我探究和综合应用知识的能力进一步得到了发展。这使我更深刻地领悟了皮亚杰说的这句话：“一切真理都要由学生自己去发现，去获得或者由他们重新发现，至少由他们重建，而不是简单地传递给他们。”培养学生的科学探究能力意义重大，在教学过程中应当加强渗透。

参考文献：

[1]九年级化学下册p78.人民教育出版社，2012.

[2]吴永明，杨家根.有关NaOH潮解、变质考题例析.考试（中考版），2008（1）.

[3]2013年广东省初中毕业生学业考试化学预测卷（二）.

[4]李纪连，梁媛，王慧.新课程教学设计[M].辽宁师范大学出版社，2002.