小议中学生物教学中的基本技能训练

杨静

摘 要： 生物教学中的技能训练主要是指动作技能的训练，包括五个方面：搜集、培养和处理观察实验材料的技能；使用实验仪器进行观察和实验的技能；记录和处理实验数据的技能；调查和初步分析的技能；观察生物学现象的技能。

关键词： 生物教学 技能训练 基本技能

生物教学中的技能训练主要是指动作技能的训练，而且是指那些从全部生物学技能中精选出来的、最基本的技能训练。主要应从以下三个方面选择：学生当前学习生物学和发展能力所必需的技能；学生进一步学习生物学所必需的技能；学生离开学校走向社会后所必需的生物学技能。教学实践证明，中学生物教学应使学生获得如下基本技能。

1.搜集、培养和处理观察实验材料的技能

1.1采集植物、制作蜡叶标本和浸制标本

首先要采集完整的标本，一个完整的标本除根、茎、叶外，还要采集花或果实，因为鉴别种类时，花、果是区别科、属的重要依据。其次在采集前要了解植物的生活习性、生态环境和分布规律，因为各种植物的开花、结果的季节不同，生长地点便不同。再次在采集前要准备好采集工具，如标本夹、采集箱，还要预备枝剪、高枝剪、掘根器、手锯、海拔表、钢卷尺、方位盘、放大镜、照相机、广口瓶、酒精、甲醛、地图等，准备好野外记录本和号签。最后在野外采集应有现场记录，记在专用野外记录本上，按格式填写，其中有几项尤为重要，如植物的土名、经济用途、生态环境、海拔高度、花和果的颜色等。野外记录的同时对每份标本也要进行编号，号码写在号签和野外记录本上，二者必须一致，这样可按号签查找野外记录。

野外采集的标本开始夹在标本夹内还是湿的，需要经过不断换纸吸水把它压干，干得越快，原来的色彩越容易保持，否则会导致标本变黑，叶子脱落。标本压干后要进行消毒，将标本上的虫和虫卵杀死，杀虫后即可将标本取出装帧成合格的蜡叶标本。蜡叶标本应保存在特制的标本柜内，标本柜以铁制的最好，也可用木制的，或用纸盒分装标本。

植物的花、果、地下茎等，可浸泡在药液中制作成浸制标本保存，以保持标本原来的形状和色泽，浸制药液分一般溶液和保色溶液二种。前者为纯防腐性药液，后者兼有防腐和保持标本原色的作用。标本材料应采摘新鲜无病的材料，果实以八成熟的为宜。浸制材料应保存在玻璃广口瓶或标本瓶中，注意瓶中浸泡的材料不可过满，装好材料和药液后加盖。并用聚乙烯醇、凡士林等将瓶口封严，在瓶的外面贴上标本签，制作好的浸制标本应陈列在室温较低、无阳光直射的标本柜中。

1.2制作临时装片和徒手切片

制作临时装片的方法：（1）清洁玻片：将盖玻片和载玻片用清水洗净，再用纱布擦干，擦玻片时用左手食指和拇指夹住玻片的两边，右手食指和拇指包住纱布，同时擦到的玻片的两面，用力均匀。（2）放置材料：先将载玻片平放在桌面上，于载玻片中央滴一滴蒸馏水，然后用镊子镊取或吸管吸取少量要观察的材料，放在载玻片中央的水滴中，再用镊子和解剖针将材料展平或分散开，勿使材料折叠或干燥。（3）加盖玻片及其他处理：为了避免产生气泡，盖玻片时，应该用镊子夹住盖玻片的一端，使盖玻片的另一端先接触水滴边缘，而后缓缓放下，当盖玻片被夹持的一端将贴近载玻片时，则可放手或抽出镊子，使其自然轻轻覆盖，这样可以使盖玻片下的空气挤出，免生气泡。这样做好的装片，便可在显微镜下观察。根据需要，临时装片做好后还可以进行简单染色，其方法是直接在盖玻片的一侧加一滴染液，用吸水纸条在盖玻片的另一侧吸引入染液，以使盖片下的材料染上色。

徒手切片的方法：（1）将材料切成长约2厘米～3厘米的小段，削平切面。（2）左手大拇指和食指的第一关节指弯夹住材料，使之固定不动摇。为防止刀伤，拇指应略低于食指，并使材料上端超出手指2毫米～3毫米，不可高出过多，否则切片时材料容易动摇，也不容易切薄。（3）右手大拇指和食指捏住刀片的右下角，刀口向内，并与材料切面平行，切片前先将材料和刀口上蘸些水，使之切时滑润。（4）切的方法，以刀口自外侧左前方向内侧右后方拉切，这样可以边切边看清切片的进展情况，同时切起来比较顺手。切片时只用臂力而不要用腕力及握刀指关节的力量，左手保持不动，不要两手同时拉动，两手不要紧靠身体或压在桌子上，并且动作要敏捷，材料要一次切下，切忌中途停顿或推前拖后作“拉锯”式切割，关键是要切得薄而平。如此连续切片，切下数片后，用湿毛笔将切片轻轻移入培养皿的清水中备用。（5）在切片过程中刀口和材料要不断蘸水，以保持刀口锋利和避免材料失水变形。所切的材料和刀片一定要保持水平方向，不要切斜，如果切斜，那么即使很薄，但由于细胞切面偏斜，同样影响观察。（6）切下足够多的切片后，挑选薄而平的切片做成临时装片供镜检，必要时可以制成永久装片。

2.使用实验仪器进行观察和实验的技能

光学显微镜的操作步骤及注意点：（1）取镜和安放：左手托镜座，右手握镜壁，将显微镜放在实验台上略偏左的位置。（2）对光：转动转换器，使低倍物镜正对准通光孔，把大光圈对准通光孔，用左眼注视目镜内，右眼同时睁开。转动反光镜，看到白亮的圆形视野。光线强时用平面镜，光线弱时用凹面镜，避免阳光直射反光镜，防止伤害眼睛。（3）放置切片标本：取一片植物永久切片标本放在显微镜的载物台上，使被观察的标本正对通光孔。切片两端用压片夹压住，然后从侧面看物镜，转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直至物镜前端接近切片为止。（4）观察：左眼注视目镜，反向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直至能看清物像为止。如果物想不清晰，就调节细准焦螺旋，使物像清晰。

（5）收镜：将切片从载物台上取下收好，用纱布将显微镜外表擦拭干净。压片夹转向后方，反光镜转动到垂直方向。转动转换器，把两个物镜偏到两旁，将镜筒下降，放进镜箱。

3.记录和处理实验数据的技能

3.1实验数据的记录

学生要有专门的实验报告本，标上页数，不得撕去任何一页，绝不允许将数据记在单页纸上、小纸片上，或随意记在其他地方。实验数据应按要求记在实验记录本或实验报告本上。实验过程中的各种测量数据及有关现象，应及时、准确而清楚地记录下来。记录实验数据时，要有严谨的科学态度，要实事求是，切忌夹杂主观因素，不能随意拼凑和伪造数据。实验中的每一个数据，都是测量结果，所以重复测量时即使数据完全相同，也应记录下来。

3.2实验数据的处理

做完实验后，应该将获得的大量数据，尽可能整齐地有规律地列表表达出来，以便得出实验结论。列表时应注意以下几点：每一个表都应有简明完备的名称；表的每一行或每一列的第一栏，都要详细地写出名称与单位等；每一行中的数字都要排列整齐。实验完毕后，要及时而认真地写出实验报告，并在离开实验室前或指定时间交给老师。实验报告一般包括以下内容：实验名称和日期、实验目的、方法原理、实验步骤、数据记录和实验结论等。

4.调查和初步分析的技能

在调查之前首先要明确调查目的，确定调查对象和调查内容，选择合适的调查地点和时间，制订调查方案，拟写好调查计划。由于调查常常要求涉及一定的面，记录相当数量的数据，往往需要多人分工合作完成，因此，调查前还要成立调查小组，明确小组内成员的分工和任务。调查结束后，要写出调查报告，调查报告需要写明调查时间、调查地点、调查人、调查提纲、调查结果、分析与建议等。

5.观察生物学现象的技能

5.1让学生明确观察目的

在观察时必须对学生预先提出一定的目的或任务，拟订一定的计划，按计划仔细进行观察，提出问题，寻求答案，这样才能保证注意力集中在所要观察的事物中。在倡导自主性学习的今天，生物学实验教学中容易出现实验室内“放羊”的现象，其实这是一种误区。在实验室内学生本身就很兴奋，更需要教师积极引导，在实验过程中教师要巡视学生实验情况，对观察到实验现象的小组进行必要指导和点拨。

5.2让学生掌握科学的观察方法

观察能力的提高，有赖于正确的观察方法，教会学生用正确的方法进行观察，对培养学生观察能力很有必要。教师要指导学生全面进行观察，抓住事物的各方面及其发展变化的全过程，这样才能全面认识事物。

5.3培养学生科学的观察态度

首先，为了使观察的结果更科学可靠，多次观察，综合分析，否则就难以区分偶然发生的现象和一贯现象。巴甫洛夫所说的“观察、观察、再观察”，深刻地揭示了观察的严肃性和科学性。通过多次实验尽量排除多种因素干扰，使实验结果更加科学、准确。其次，实事求是地对观察到的现象进行描述是科学研究的基本要求。因此让学生说真话，不受教师、教材及其他任何外界因素的干扰在培养学生观察能力中就显得格外重要。教师要鼓励学生如实描述自己所看到的现象并引导学生思考为什么会出现这种现象，从而使学生产生进一步探究的欲望。

总之，在初中生物教学中对学生进行基本技能训练应注意以下几点：教师思想上要重视，并在教学工作计划及实际教学过程中落实；示范操作及学生的操作都必须规范，在训练开始阶段，尤应严格要求；采用各种直观手段指导学生的技能训练。

参考文献：

[1]许嘉璐.中国中学教学百科全书生物卷[M].沈阳：沈阳出版社，1990：458.