舌尖上的兰州

陈锐锋

新年到，开心魔法作文教室也有了新气象，上课铃声改成彩铃了，而且每节课都不一样。

“走上台我把兰州夸，美丽的兰州就像一朵花。”这是这节课的上课铃声。伴随着彩铃，新年的第一节开心魔法作文课开讲了！

只见光头老师一身长衫，打着快板闪亮登场：“当里个当，当里个当，走上台我把兰州夸，美丽的兰州就像一朵花。”大家心领神会，齐声颂道：“就像一朵花呀，就像一朵花！”

光头老师微笑着向大家拱了拱手.“谢谢各位同学的配合，不用说，我们这节课是写有关兰州的作文。请大家想一想，兰州最让我们骄傲的是什么？请在你的掌上电脑里输入。”

很快，教室最前面的大屏幕上就出现了“黄河”“五泉山”“百合”“水蜜桃”等字样。

这时，光头老师又打起了快板：

当里个当，当里个当——

黄河水流哗啦啦，

古老的水车吱呀呀，

岸边就是我们的家。

我从小在这儿长大，

坐过黄河上的羊皮筏，

看惯了河里的小野鸭。

我爱兰州这个家！

说罢，他向大伙儿鞠躬，问道：“谁能像我这样说一说兰州？”

“我来说！”打头炮的是曹贝克。他接过光头老师手中的快板，大大方方地说：

当里个当，当里个当——

五泉山依山建，

多少人来度假。

游乐场里人喧哗，

海盗船上叫哇哇；

九龙壁前赏荷花，

玩上一天也不乏：

累了坐上小马扎，

嗑把瓜子喝杯茶。

我爱兰州这个家！

说罢，他学光头老师的样子鞠了一躬，问其他同学：“谁接着来说一说？”

牛满福走上台，接过曹贝克手中的快板，也不含糊：

当里个当，当里个当——

兰州是个水果城，

葡萄、苹果和西瓜，

吃得你露出大门牙。

一个东西皮球大，

滴溜圆，皮儿麻，

你能猜出这是啥？

这就是兰州有名的白兰瓜。

我爱兰州这个家！

大家报以热烈的掌声：“牛满福真是太有才了！”

光头老师的手都拍红了，他笑着说：“曹贝克和牛满福说得真好，也给了我一个重大启示。是啊，兰州之美，说不尽也道不完，他们给我的启示就是写作文要大题小做，即从大处着眼，小处着墨，切忌面面俱到。古人云‘弱水三千，取一瓢饮，此乃以小见大、窥一斑而知全豹也。比如说兰州的饮食文化，其品种之多、手法之巧、口感之妙，令人叹为观止。其中，最具代表性的就是我们最熟悉的一一”

“牛肉面！”大家齐声回答。

光头老师笑了：“啊哈！这节课，我们就写一写兰州的牛肉面。请大家跟我来！”

光头老师打开电脑，点击“兰州牛肉拉面博物馆”的图标，然后打开多媒体柜旁边的一扇门，全班同学就都跟着光头老师钻了进去。

“啊哈！”同学们也像光头老师一样夸张地叫着，因为他们眼前出现了“兰州牛肉拉面博物馆”，里面设有好多个展厅，高大气派，介绍了牛肉面的来历、制作过程、逸闻趣事等。大家兴奋不已，纷纷拥向自己喜欢的展厅。

“同学们注意了，半小时后在二楼牛肉拉面体验馆门口集合！”光头老师不知什么时候戴上了厨师帽，还穿上了工作服。

半小时后，大家都赶到了体验馆门口，急着进去做牛肉面。

“现在你们还不能进去，进门之前，必须先回答我一个问题。”

“哎呀！还要回答问题啊！”牛满福噘着嘴，很不情愿。

“请听题！在兰州，一碗牛肉面多少钱？”

“六元！”牛满福脱口而出，“我知道，我每天早上都吃牛肉面。”

“一碗面六元，一份肉六元，小菜一元，茶鸡蛋一元，十四元，吃饱吃好，实惠划算。”马莎莎补充道，“我家就是开牛肉面馆的。”

这时，光头老师说：“牛满福、马莎莎，快看看你们的口袋里有什么。”

他们一摸口袋，脸上露出了笑容：“牛肉干！口袋里有牛肉干！”

“啊哈！这是体验馆给你们的奖品。好了，你们可以进去了。”

牛满福嚼着牛肉干，说：“嘿！还得了一块牛肉干，真好吃！”

“哎呀，我怎么有两块！”马莎莎突然叫道。

牛满福看了看马莎莎，恍然大悟：“那是因为你说得比我好。”

牛满福做了个鬼脸，和马莎莎进入了体验馆。

“请听题！牛肉面有哪些种类？”光头老师又发问了。

王三多抢答道：“有宽的、细的、粗的、韭叶子。”

光头老师点了点头，用手一指，王三多的口袋里就出现了一块牛肉干。

娄家墨吸取了牛满福的教训，慢条斯理地说：“牛肉面的种类丰富，有二指宽的大宽、一指宽的二宽、形如草叶的韭叶、粗如筷子的二柱子、细如丝线的毛细，比它稍粗一点儿的还有二细、三细。”

光头老师赞许地点了点 头。娄家墨悄悄地摸了摸口袋，果然有两块牛肉干。

“请继续听题，这道题有难度。牛肉面的‘一清二白三红四绿指的是什么？”

林嘉恰说：“‘一清是指牛肉面的汤清，‘二白是指牛肉面里的萝卜和面条白，‘三红是指牛肉面里的辣椒红，‘四绿指的是牛肉面里的香菜和蒜苗绿。”

光头老师冲她竖起了大拇指。林嘉怡摸着口袋，乐呵呵地进入了体验馆。

不一会儿，大家都进入了体验馆，换上了和光头老师一样的服装，择菜的、切肉的、和面的、盛汤的、开票的、收碗的、擦桌子的、煮鸡蛋的、拌凉菜的……每个人都找到了自己的岗位，忙得不亦乐乎。

光头老师亲自上阵，只见他抓起一团茶杯粗、筷子长的面，对折抻[chēn]拉无数次，这团面就像变戏法似的，变成了宽窄不同的面条，大家啧啧称奇。

真是没想到，光头老师还有这么一手绝活。瞧！他一边拉一边说：“当里个当，当里个当，和出来是一个蛋，撑开来是一条线，扔到锅里团团转，捞到碗里莲花瓣，放些肉丁和青蒜，一顿能吃一斤半。”

一碗碗热气腾腾的牛肉面端了上来，只见清清的汤里是白白滑滑的面条，上面漂着几片白嫩可口的萝卜，红红的辣椒簇拥着绿油油的香菜和青蒜苗，色泽诱人，香气四溢……

从体验馆出来，大家回到开心魔法作文教室，一个个兴高采烈，都有一肚子话要说，今天的作文，每个人都不愁没内容可写了。

【光头老师的话】

还记得我们学过的课文《我爱故乡的杨（梅》吗？作者喜爱杨梅，看到杨梅就会想起故乡，借赞美杨梅，抒发对故乡的热爱之情。这就是借物抒情的写作手法。

《我爱家乡的牛肉面》这个题目包含两层意思：一是“我爱牛肉面”，二是“我爱家乡”，就是要在描写家乡美食的同时，表达出你对家乡的热爱之情。

【我试试】

一、补充题目。

你的家乡一定有许多令你骄傲的地方，比如迷人的自然风光、历史悠久的名胜古迹、享誉中外的古今名人、令人叫绝的土特产……请你从家乡值得写的景、物、人、事中选择一项，把下面的题目补充完整。

我爱家乡的___________

二、当导游。

你的家乡在哪里？老师很想到你的家乡去游览观光。请你当小导游，把家乡最美的地方、最好吃的美食介绍给老师，好吗？