冷眼看茶价

黄素贞

对于很多做茶的人来说，纪年方式似乎已经可以不用公元纪年了，而是以每年新茶开采的时间来计算。于茶商而言，新年春茶的价格总是会不由自主地和去年的做比较，是涨了，还是跌了，好决定今年该收多少茶；于茶农而言，价格同样是最关心的。今年三月初以来，关于云南古茶山的价格预测，就开始在网络和CCTV上炒得沸沸扬扬了，说跌的居多，也有少数坚信会趋于稳定，看涨的倒是不多。

我们每年都在以观察者的态度来冷静地看普洱茶的价格，其间的规律也谙熟于心。任何商品都不可能无限度涨和跌的，当它的价格与价值以及供需关系达到平衡的时候，自然就会保持稳定了。很多人现在来看古树茶的价格，总是盯着三五年前的价格来对比，觉得茶价几年内翻了好几倍，暴涨，太过暴利。事实上，那个时候，只是价格、价值还未对等。古茶树的稀缺性、生态性价值，绝对当得起这几年的涨幅，但是到了2015年这个节点上，价值、供需、价格，似乎已经开始在相互制衡了。

虽然普洱茶放在全国哪怕是茶叶界也只是一个小的经济体，但是同样离不开宏观经济学的大环境。看得懂经济形势，自然也看得懂茶叶价格。从201 2起全国的经济发展速度开始放缓，而货币发行量的增幅却未放缓，中国已经被称为全球最大的“印钞机”，近几年来年，全球新增货币供应量中国都占据了 半左右。资金需要有流向，而普洱茶在近几年又形成了有形无形的金融属性。

从2012年起大量资金涌入普洱茶市场，无论是收藏市场还是古树茶市场，都是片“涨”声， 些企业将融资得来的资金，迅速在茶山圈地、买茶园、建高大上的工厂、建初制所，转化为固定资产，将投资者牢牢套住，这还算是好的了。最可怕的是，很多游资也纷纷涌入茶山，工厂没有，产品没有，注册了个商标，就开始在大肆招商的企业，想想那些在2013年广州茶博会上，几家闻所未闻却声势浩大的企业，很多到现在几乎已经销声匿迹了。为什么7从去年开始，央行货币发行增幅放缓，政府的部分宏观调控政策让 些传统投资行业又重新焕发生机，看看最近利好的股市行情就知道了。于是，大量资金又从普洱茶市场撤出。短短两三年时间，资金一进一退的，弄得普洱茶市场有些晕头转向了。但是从今年起，我相信普洱茶市场将再次走向理性，所以，无论是大益的动向，还是茶商在今年的观望态度，以及古树茶的价格下滑，都应该冷静看待。以目前普洱茶庞大且不断扩大而又分梯次的品饮人群和需求来看，普洱茶市场只是从混沌走向澄明而已，而不是那些好事者们动辄放出的“崩盘论”。